本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质 # f' A6 X* v4 w" R0 e! [. ? Y
捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右) . L" Q+ X5 {0 W3 G# f" F: P# Z1 l
热锅,加油,先把蒜爆香
( t& {& D9 ?5 O# U/ o9 l接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 7 P$ V$ ]& f( E! ]: w
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮 4 \( z; w8 i, w5 V6 c9 O! Q
煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味6 |& k) v: i! S0 S! A4 _/ Q% E
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ 6 f1 M) n% [, u! G. L
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