本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质
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捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右)
+ L7 \0 H- k6 R p" z热锅,加油,先把蒜爆香 . @/ p; a8 F" y+ I/ b- `/ ~0 B) a7 ~
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 " o2 S; \; p' \. q; w7 }
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮 + B4 c5 o1 y& e7 M' x
煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味; m+ G, ~2 O* k, x
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ * Z+ d6 P B5 K& C$ h& E
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