本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质 7 S1 J( K! j- |. o" w
捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右) ) H& c$ U4 q3 [2 B( H8 V: ]
热锅,加油,先把蒜爆香 4 H4 @; w5 |" U: f5 ?! x* i. k
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 " y* Z! a* b8 W/ s
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮 }1 V/ R3 m9 t9 E' c. O, P- F9 J
煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味
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美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~
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