本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 21:03 编辑
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排骨是优优妈最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的,不过排骨那种腥味有点大,弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨,又一次得到老公和乐乐的称赞,真是甜阿~哈哈~~! 排骨切成段,过一下热水去掉杂质
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捞上来后用酱油稍腌一会(半小时到一小时左右)
# K. g( |" m }" b, ^2 r热锅,加油,先把蒜爆香 . d I( ], W5 E% p S) w
接着把腌好的排骨放进锅里翻炒一会 9 ~1 x' s: D6 \ s
把一瓶250ml 的可乐倒入锅里煮
+ k5 D# g5 d2 `7 M ]煮得差不多时就大火收汁,同时加盐调味
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1 i+ h/ y. m; [美味的可乐骨出来喽~尝尝吧,味道可香了,嘻~ ' F2 Y$ `( S- I
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