【教你一道拿手菜】+酱茄子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

楼主

发表于 2009-9-25 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是典型的东北菜，不过今天早晨吃的，所以就酱了3个，有点少了

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 150	感谢亲参与吃喝的线上活动，欢迎亲继续跟JM ...

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

沙发

发表于 2009-9-25 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这道菜的关键是在煎的时候要尽量将茄子都煎软乎了，这样才好吃

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

板凳

发表于 2009-9-25 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真亲切啊，还想着吃蒜茄子呢。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2009-9-25 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃,我妹妹也特爱吃这个,每次都让我给她做# A5 B4 Y' e6 x. d
不过我从来不放水,就是油煎

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-11-18
帖子: 3323

5^#

发表于 2009-9-25 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，我和楼主爱吃的怎么都一样啊，我也超爱吃将茄子的，我妈妈做的特好香

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

6^#

发表于 2009-9-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。。。。。。。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

7^#

发表于 2009-9-28 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 diyuyin 于 2009-9-25 17:46 发表 2 G9 `0 w! Q* Z3 t( O3 y
我也是东北的，我怎么没吃过这样的茄子啊？楼主是哪里人啊

我是哈尔滨的

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

8^#

发表于 2009-9-28 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2009-9-25 16:07 发表
7 v6 K; y \4 i) A, t" }8 S我爱吃,我妹妹也特爱吃这个,每次都让我给她做
: S: }% k* S8 E* Y) F4 I9 d9 o不过我从来不放水,就是油煎

其实那样更好吃，就是有点费油，因为茄子太吸油了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

9^#

发表于 2009-9-28 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由梁丽于 2009-9-25 18:24 发表 g0 y1 U+ Z$ x# I
看着就好吃啊
( L3 k; U* L2 U9 Q花刀怎么切啊

, p% E( A: S- y% K3 s; B0 V
要是不会转圈切的话就两边来两刀就行，目的是将茄子煎熟，油进入到茄子里比较好吃

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 331

10^#

发表于 2009-9-29 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2009-9-25 16:07 发表
, O! Q# s' A" d我爱吃,我妹妹也特爱吃这个,每次都让我给她做
% X, {. S$ V$ I不过我从来不放水,就是油煎

% Y) E7 P7 o4 q& V* V8 N* ]
我就是吃这个长大的，也从来没放过水！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

11^#

发表于 2009-10-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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