【教你一道拿手菜】+乱炖（公社饭） - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2009-10-8 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

以前老是去东北餐馆吃这道菜，今天自己试了一下，感觉还不错，跟大家分享一下哦# T+ g% k4 }3 |4 y
原料：白菜、豆腐、木耳、粉丝、肉丸子、煎荷包蛋、大料，花椒、葱姜蒜
做法：首先制作肉丸子---瘦肉馅里面加了些豆腐，盐、料酒，鸡精、糖，水淀粉抓匀，然后下油锅炸制金**捞出备用
然后炒锅作油放入葱姜蒜，大料，花椒炝锅，炒白菜，木耳，加少许水，炖上10分钟左右，放些盐。之后加入肉丸子，粉丝$ X4 u3 D1 W3 R p6 y5 d7 Z0 }
最后粉丝熟后放入煎好的荷包蛋，出锅

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 150	感谢亲参与吃喝的线上活动，欢迎亲继续跟JM ...

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招财进宝

沙发

发表于 2009-10-8 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看成品图吧。。。1 U$ h% `) v! ]& B

[ 本帖最后由 kexin@bj 于 2009-10-9 11:02 编辑 ]

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帖子: 3226

板凳

发表于 2009-10-8 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有看见成品图·········

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-03-28
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地板

发表于 2009-10-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看着就香，我家也爱这么做

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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招财进宝

5^#

发表于 2009-10-11 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一个，统计票数

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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