kexin

以前老是去东北餐馆吃这道菜，今天自己试了一下，感觉还不错，跟大家分享一下哦
7 C( v1 B% c1 `( d2 V+ N( i1 U, t原料：白菜、豆腐、木耳、粉丝、肉丸子、煎荷包蛋、大料，花椒、葱姜蒜$ K/ j! ?& u5 E" \2 U( t
做法：首先制作肉丸子---瘦肉馅里面加了些豆腐，盐、料酒，鸡精、糖，水淀粉抓匀，然后下油锅炸制金**捞出备用
# N1 K  y* N% E3 l+ g0 t9 M( M8 m      然后炒锅作油放入葱姜蒜，大料，花椒炝锅，炒白菜，木耳，加少许水，炖上10分钟左右，放些盐。之后加入肉丸子，粉丝
; Q  R6 J* \+ H# E. X      最后粉丝熟后放入煎好的荷包蛋，出锅

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看看成品图吧。。。5 M" G( N( E9 K6 z3 d, W  P  V( }6 o
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[ 本帖最后由 kexin@bj 于 2009-10-9 11:02 编辑 ]

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没有看见成品图·········

佳佳小屋

不错，看着就香，我家也爱这么做

kexin

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