& k: m |4 `1 b$ X, [$ _我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~1 z4 t, _8 _' {2 _1 C
5 Y6 L, ?0 D! d1 f! o0 s6 Z
食材：鸡蛋3枚、黄油100g、白砂糖90g、低筋粉120g、炒熟黑芝麻2勺/ Y& s1 `1 K- Y# h7 |( Y* m$ O
制作过程：1.鸡蛋打散，黄油溶化，低筋粉过筛，将全部材料混合加入黑芝麻搅拌均匀。
5 {: Q ^: m/ z, W- n2.小火加热饼铛，无需涂油，将混合液体倒在饼铛上。压紧盖子半分钟左右。- X4 D" j) X- Z4 E5 s
3.鸡蛋面粉液成为一张薄饼，用两只筷子（大小头颠倒）将蛋饼从边缘处夹起。, G$ d& _2 S8 @' c0 l& ?7 ~
4.捏住筷子两头快速将蛋饼卷起。
* F- I; Z( \7 F9 U' i* d7 i5.卷起之后，压住收尾的地方2-3秒。 }6 P2 i/ H) l. K7 l$ q! v: \" E
6.捏住筷子大头，向两边抽出筷子，在晾网上将蛋卷晾凉后食用。) g9 R! _( W, C
. `8 B0 B' s( H. A0 ]5 D
| 
发表于 2013-11-24 19:17
