" T3 b2 c3 F/ m9 ]: E+ ?( F我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~1 |4 S) {! C" q, b
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食材：鸡蛋3枚、黄油100g、白砂糖90g、低筋粉120g、炒熟黑芝麻2勺
, N; Y3 g9 O1 e" ? W: x- v制作过程：1.鸡蛋打散，黄油溶化，低筋粉过筛，将全部材料混合加入黑芝麻搅拌均匀。& k4 ~6 d: G9 Q" _# b# s
2.小火加热饼铛，无需涂油，将混合液体倒在饼铛上。压紧盖子半分钟左右。 z; u. g) F/ b. z6 p7 I
3.鸡蛋面粉液成为一张薄饼，用两只筷子（大小头颠倒）将蛋饼从边缘处夹起。
3 }% n, a% p7 g3 W4 H- \4.捏住筷子两头快速将蛋饼卷起。4 H0 g2 G }7 w' _+ h0 A
5.卷起之后，压住收尾的地方2-3秒。
& Z" g' [& n7 R% K) Y4 f6.捏住筷子大头，向两边抽出筷子，在晾网上将蛋卷晾凉后食用。1 q* v; q( B" c* y0 T' S
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发表于 2013-11-24 19:17
