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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~
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食材：鸡蛋3枚、黄油100g、白砂糖90g、低筋粉120g、炒熟黑芝麻2勺
0 g1 v3 _5 P0 \: H( x9 ]$ w: y制作过程：1.鸡蛋打散，黄油溶化，低筋粉过筛，将全部材料混合加入黑芝麻搅拌均匀。8 R8 ^1 [* f1 r8 }% O2 D6 T! j
2.小火加热饼铛，无需涂油，将混合液体倒在饼铛上。压紧盖子半分钟左右。: m" X2 |% L# L4 c, _! q" x
3.鸡蛋面粉液成为一张薄饼，用两只筷子（大小头颠倒）将蛋饼从边缘处夹起。. o/ c. K$ p4 _
4.捏住筷子两头快速将蛋饼卷起。
4 a' w7 G4 m) O9 M6 c' h5.卷起之后，压住收尾的地方2-3秒。 V1 e' N3 y! t. B! }+ P! z$ B
6.捏住筷子大头，向两边抽出筷子，在晾网上将蛋卷晾凉后食用。
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发表于 2013-11-24 19:17
