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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~
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食材：鸡蛋3枚、黄油100g、白砂糖90g、低筋粉120g、炒熟黑芝麻2勺
4 ~7 K3 e& d. y( o2 \ l$ a" L, p制作过程：1.鸡蛋打散，黄油溶化，低筋粉过筛，将全部材料混合加入黑芝麻搅拌均匀。3 e6 g8 ~7 {1 U8 [
2.小火加热饼铛，无需涂油，将混合液体倒在饼铛上。压紧盖子半分钟左右。" f4 y" u- S- i' z6 W! `
3.鸡蛋面粉液成为一张薄饼，用两只筷子（大小头颠倒）将蛋饼从边缘处夹起。
' ]& I) Q5 O% ` Q4.捏住筷子两头快速将蛋饼卷起。
) |* O# ]. f8 E g) x5.卷起之后，压住收尾的地方2-3秒。
# B, |4 b$ Q3 \+ b2 p6.捏住筷子大头，向两边抽出筷子，在晾网上将蛋卷晾凉后食用。
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发表于 2013-11-24 19:17
