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我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~
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食材：鸡蛋3枚、黄油100g、白砂糖90g、低筋粉120g、炒熟黑芝麻2勺! S7 B9 k, S: L. ~+ V s2 U
制作过程：1.鸡蛋打散，黄油溶化，低筋粉过筛，将全部材料混合加入黑芝麻搅拌均匀。
( W) \; A* e8 v# t4 I/ y3 ~5 e& x2.小火加热饼铛，无需涂油，将混合液体倒在饼铛上。压紧盖子半分钟左右。; D% n9 T, {5 z G0 C% K' |
3.鸡蛋面粉液成为一张薄饼，用两只筷子（大小头颠倒）将蛋饼从边缘处夹起。
8 l6 a. u- x. @. X: _7 t4.捏住筷子两头快速将蛋饼卷起。
9 r5 j2 t4 W/ e. I# O2 p5.卷起之后，压住收尾的地方2-3秒。& ~: m* N* F/ {; I
6.捏住筷子大头，向两边抽出筷子，在晾网上将蛋卷晾凉后食用。$ E/ B: T4 Y* c, Y
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发表于 2013-11-24 19:17
