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算是我拿手菜之一吧，老公说最爱吃了！嘿嘿，很简单的：# d1 t) D( l$ N
1 先把大虾去壳剥成虾仁，然后从腹部切开，但不要切断，取走虾线（这一步很重要，因为没了泥腥味，口味会很纯正）
. t: m& e5 d) y% E# f3 m: k2 取一个鸡蛋加淀粉打成糊，加少许盐和胡椒粉。 & Q4 v/ C( i: h9 L( P
3 把弄好的虾仁片裹上蛋糊，用油炸成两面金黄即可。+ t# w7 K- L& w5 q, W: N( D
6 u; k/ N: y9 I9 r8 q, j) ?7 p& ]4 T: d8 A7 d" E
2 Q4 r' V/ S- J0 m' Q ?1 L; C( j E( K% }+ Q x% R ?0 x+ M3 y% M
[ 本帖最后由 虎仔妈妈@bj 于 2009-10-5 21:03 编辑 ]
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发表于 2009-10-4 16:56
