【端午节粽子DIY】我家的爱心粽~~

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xiaomao1120

MW10675 蛋蛋妈

博士

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宝宝生日: 2011-04-01
帖子: 10954

金银满屋

楼主

      我家每年都去超市采购粽子吃，因为包粽子实在很费时间和精力，今年，不同。因为公公婆婆都得了糖尿病，对馅儿的要求有了限制，于是，我和妈妈决定自己动手包，包给公公婆婆，也满足自己的食欲。
      下面就是我们的成果：9 ?" ^/ A, n( @. k0 z5 E" k

第一步：采购。' }7 `* z/ _1 j# i8 Y
            去超市买的苇叶2包，糯米3斤，枣1袋，赤豆1小包。（枣是自己吃的，赤豆是给公公婆婆准备滴~~）6 K6 ^8 x, T; m# R* h: ?

第二步：准备工作。& R/ G: {/ [! e/ |1 B5 A9 K
         糯米洗净，浸泡到手可以捏碎，大概1个多小时。
         红豆洗净，浸泡1个半小时左右。
         粽叶洗净，放锅里煮半小时左右，再放凉水浸泡。; O! n( v5 O' x
         枣洗净。* G: ^" f) n& z* z7 ]8 R/ R

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第三步：开始包喽~
            用二至三片粽叶卷成三角圈，将糯米和馅儿放入。$ r6 y! b! f4 q# F, E+ }
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第四步：包粽，捆线！（没有买到线，所以从自家针线盒里找的线，嘻嘻~）
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第五步：上锅喽~" H4 v7 ^0 j5 N. s+ x9 z* }" T/ m
            两种馅儿一共包了29个，放入锅中，加水到没过所有粽子后大火2小时，再小火3小时左右即可。/ [3 N" u  e: N2 E+ x- [

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最后一步：开吃~哈哈！! T2 Q/ P! U8 M& ^2 k. a+ |0 w

后续：包完第二天就送到了公公婆婆手里红豆馅12个，枣的6个。他们很高兴，正好家里来客人一起吃，当天晚上就都消灭了，呵呵~& Z4 B8 \: ~) d
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总结：此次包粽材料没有用完，糯米用了2斤左右，粽叶用了半袋，除了红豆用完以外，其他都还有余，还可以再包哦~
      因是自家人吃，所以用的简单包粽子方法，不是特别严谨啦，嘿嘿~7 m/ _- r3 R& k% w
温馨提示：粽子每次不宜吃的过多，因为不好消化，尤其老人和儿童，睡前一定少吃哦~  完成。