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MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

楼主
发表于 2011-6-5 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我家每年都去超市采购粽子吃,因为包粽子实在很费时间和精力,今年,不同。因为公公婆婆都得了糖尿病,对馅儿的要求有了限制,于是,我和妈妈决定自己动手包,包给公公婆婆,也满足自己的食欲。
" ]  P" e: g: c( y4 l: a  ]        下面就是我们的成果:
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第一步:采购。
+ }" c* @2 i  ~) K; X              去超市买的苇叶2包,糯米3斤,枣1袋,赤豆1小包。(枣是自己吃的,赤豆是给公公婆婆准备滴~~)" {8 d, U# k. u1 B7 [& }, t

# T  i  Z. q/ S  ]! ?
* _0 W+ [- f. x. V& A第二步:准备工作。, q$ H$ q. c, @7 j5 D: X+ R
             糯米洗净,浸泡到手可以捏碎,大概1个多小时。2 D( J( b2 ~, ?# M, T
             红豆洗净,浸泡1个半小时左右。
" \: f" p6 I1 Z2 k- I  ~  k             粽叶洗净,放锅里煮半小时左右,再放凉水浸泡。
4 s+ B, y" q5 d# ]             枣洗净。% n0 x8 Z# M4 o$ S
# f$ a# }4 h* a* \4 Z

: h0 h, {( W. q# M第三步:开始包喽~2 u& p' z+ z! S. n) N, b
              用二至三片粽叶卷成三角圈,将糯米和馅儿放入。
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第四步:包粽,捆线!(没有买到线,所以从自家针线盒里找的线,嘻嘻~)
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; Z. U4 R$ q- A5 c2 b) U3 F7 m
第五步:上锅喽~
/ }' V7 b5 ?  Q7 T4 w! Q              两种馅儿一共包了29个,放入锅中,加水到没过所有粽子后大火2小时,再小火3小时左右即可。
" {6 |0 A6 Z9 Q6 }5 X0 z$ N$ e9 s; j1 \; b, _# G* z

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最后一步:开吃~哈哈!
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/ J$ ~' Q8 d1 w
后续:包完第二天就送到了公公婆婆手里红豆馅12个,枣的6个。他们很高兴,正好家里来客人一起吃,当天晚上就都消灭了,呵呵~
7 H' V6 W; ~' T' L/ c3 T( E$ h; Y1 g+ V3 V
总结:此次包粽材料没有用完,糯米用了2斤左右,粽叶用了半袋,除了红豆用完以外,其他都还有余,还可以再包哦~
4 Q! t0 _! m& f: E  A1 I; ?* t: p8 Z          因是自家人吃,所以用的简单包粽子方法,不是特别严谨啦,嘿嘿~( H& l' J) Y4 U: e, U+ \
温馨提示:粽子每次不宜吃的过多,因为不好消化,尤其老人和儿童,睡前一定少吃哦~  完成。
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茉莉公主 + 80 谢谢你参加粽子DIY活动,奖米啦,图片更大.
两只小熊 + 89 谢谢参加活动,要是图在大点就好了.

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宝宝生日
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油菜花

自己动手包也是一种乐趣
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【端午节粽子DIY】我家的爱心粽~~
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