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MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

楼主
发表于 2011-6-5 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我家每年都去超市采购粽子吃,因为包粽子实在很费时间和精力,今年,不同。因为公公婆婆都得了糖尿病,对馅儿的要求有了限制,于是,我和妈妈决定自己动手包,包给公公婆婆,也满足自己的食欲。
5 K. S- F/ N2 H! k        下面就是我们的成果:
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第一步:采购。/ c, ~6 n! t- F& O9 p
              去超市买的苇叶2包,糯米3斤,枣1袋,赤豆1小包。(枣是自己吃的,赤豆是给公公婆婆准备滴~~)- {2 d# [9 g3 Q  }  @. ^6 H! m
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第二步:准备工作。, Z& X/ Q% l) P$ }
             糯米洗净,浸泡到手可以捏碎,大概1个多小时。
4 c! s' @( F3 k' B5 ^6 M             红豆洗净,浸泡1个半小时左右。$ A% T: j4 V7 ]  a  b) q) C
             粽叶洗净,放锅里煮半小时左右,再放凉水浸泡。
" O- p0 O6 B1 v. U' @0 t4 U             枣洗净。5 B: G6 Y5 P5 L' a7 d
' v' u2 M$ d) Q  Q9 G6 h9 H
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第三步:开始包喽~
3 ^. R+ @2 N1 m# Y7 P5 p! ?( V4 @              用二至三片粽叶卷成三角圈,将糯米和馅儿放入。
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第四步:包粽,捆线!(没有买到线,所以从自家针线盒里找的线,嘻嘻~)
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3 |5 k) N4 ~* S. y6 [第五步:上锅喽~
- E$ Q2 [( _0 a3 b* @              两种馅儿一共包了29个,放入锅中,加水到没过所有粽子后大火2小时,再小火3小时左右即可。
  N' g5 O- U; [4 p& D# H& e# e+ y$ U2 n+ G3 e2 I4 O1 l0 E

$ D0 y  l' z3 G0 c6 \3 a2 Q2 g3 b8 u! ?& s: J9 k4 [
最后一步:开吃~哈哈!. [& g& i, l2 W% {, n% {# J! Q

& c( e( u, N& M1 P$ b9 S' ?- [* a, T+ p, S
后续:包完第二天就送到了公公婆婆手里红豆馅12个,枣的6个。他们很高兴,正好家里来客人一起吃,当天晚上就都消灭了,呵呵~
8 w! r: I2 P# ~7 p) l, }  F3 B* ?+ a
# w$ [9 N6 S- ]  v7 i总结:此次包粽材料没有用完,糯米用了2斤左右,粽叶用了半袋,除了红豆用完以外,其他都还有余,还可以再包哦~
1 c2 X" P0 c: j! ^1 A1 V          因是自家人吃,所以用的简单包粽子方法,不是特别严谨啦,嘿嘿~
' a" U3 P0 w1 M2 ]+ B温馨提示:粽子每次不宜吃的过多,因为不好消化,尤其老人和儿童,睡前一定少吃哦~  完成。  t: m3 d9 U, Q0 W2 \+ p9 I

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两只小熊 + 89 谢谢参加活动,要是图在大点就好了.

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宝宝生日
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油菜花

自己动手包也是一种乐趣
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【端午节粽子DIY】我家的爱心粽~~
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