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MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

楼主
发表于 2011-6-5 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我家每年都去超市采购粽子吃,因为包粽子实在很费时间和精力,今年,不同。因为公公婆婆都得了糖尿病,对馅儿的要求有了限制,于是,我和妈妈决定自己动手包,包给公公婆婆,也满足自己的食欲。9 G' Y$ U  H, f2 R
        下面就是我们的成果:4 {1 r7 t8 Q( ?0 X; r
- }2 m. P; R* O  R
第一步:采购。/ W9 }8 l# g$ {
              去超市买的苇叶2包,糯米3斤,枣1袋,赤豆1小包。(枣是自己吃的,赤豆是给公公婆婆准备滴~~)
# t: g0 z4 \, w( w9 m% q& W! }( V4 s4 c- b6 W2 u

$ v1 {- k$ b7 y1 N4 u" {第二步:准备工作。7 g9 u' i" _- F+ O
             糯米洗净,浸泡到手可以捏碎,大概1个多小时。$ ?9 u4 a& ?; U9 w" C. w8 _
             红豆洗净,浸泡1个半小时左右。
( W! I- Y+ \9 m* `             粽叶洗净,放锅里煮半小时左右,再放凉水浸泡。- j6 ?# [& l5 s- a
             枣洗净。
* [' u. e" }- K7 ~1 ~8 D' ^. t" c  N  F! w, M2 u
$ d4 [. V% e1 Q# T' q
第三步:开始包喽~
8 h1 r  y6 K: D              用二至三片粽叶卷成三角圈,将糯米和馅儿放入。: @/ F/ E+ p  G0 o2 x1 E) M
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1 [9 @; R- g7 A第四步:包粽,捆线!(没有买到线,所以从自家针线盒里找的线,嘻嘻~)
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: T) R3 I; @0 Q2 j- C/ w8 ~" g5 b: q
第五步:上锅喽~
0 n0 o' U1 _. I5 D& R              两种馅儿一共包了29个,放入锅中,加水到没过所有粽子后大火2小时,再小火3小时左右即可。) H' `, C+ R9 m( u) z

8 n5 R& u1 f+ M' `& d3 m% \$ d5 J  x  C2 a
2 z: g' m0 Y# E1 I9 U8 s2 D
最后一步:开吃~哈哈!
. _8 N* |1 {* ]- Z& `+ |9 P
2 N% q; }* z, ?
3 X- `2 T( G! `1 c后续:包完第二天就送到了公公婆婆手里红豆馅12个,枣的6个。他们很高兴,正好家里来客人一起吃,当天晚上就都消灭了,呵呵~# Z0 W3 {. |) p- A1 V" x1 y3 I

- b0 K/ g7 i  M9 Z2 F总结:此次包粽材料没有用完,糯米用了2斤左右,粽叶用了半袋,除了红豆用完以外,其他都还有余,还可以再包哦~
' s* }* [0 c: L8 ^& [          因是自家人吃,所以用的简单包粽子方法,不是特别严谨啦,嘿嘿~
$ F5 e. K, Q4 R5 F# {9 A; v温馨提示:粽子每次不宜吃的过多,因为不好消化,尤其老人和儿童,睡前一定少吃哦~  完成。
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茉莉公主 + 80 谢谢你参加粽子DIY活动,奖米啦,图片更大.
两只小熊 + 89 谢谢参加活动,要是图在大点就好了.

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宝宝生日
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油菜花

自己动手包也是一种乐趣
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【端午节粽子DIY】我家的爱心粽~~
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