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MW10675 蛋蛋妈

博 士

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宝宝生日
2011-04-01 
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金银满屋

楼主
发表于 2011-6-5 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        我家每年都去超市采购粽子吃,因为包粽子实在很费时间和精力,今年,不同。因为公公婆婆都得了糖尿病,对馅儿的要求有了限制,于是,我和妈妈决定自己动手包,包给公公婆婆,也满足自己的食欲。
) d5 P# J3 l7 l  I        下面就是我们的成果:
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第一步:采购。! r! R! ]) {1 W4 y% O
              去超市买的苇叶2包,糯米3斤,枣1袋,赤豆1小包。(枣是自己吃的,赤豆是给公公婆婆准备滴~~)
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第二步:准备工作。
0 b' Y' n" I/ ^; n             糯米洗净,浸泡到手可以捏碎,大概1个多小时。
6 m/ p8 E1 [# E             红豆洗净,浸泡1个半小时左右。7 h' G3 f8 s" Q$ y' D& Q+ m4 ~
             粽叶洗净,放锅里煮半小时左右,再放凉水浸泡。
0 t0 M4 _: H4 K             枣洗净。) A! M* k2 h6 G. B5 e+ b! ]

1 k) P. a% \; p
0 n8 y7 B4 r! Q第三步:开始包喽~& j3 }3 `1 \, K5 @9 o
              用二至三片粽叶卷成三角圈,将糯米和馅儿放入。* K% _9 \. B/ B- x0 t( O

. D3 @$ z* F& }9 H9 {0 G+ E3 c! }
第四步:包粽,捆线!(没有买到线,所以从自家针线盒里找的线,嘻嘻~)
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% u, ]& h7 w  b% h4 R# s$ l9 o
第五步:上锅喽~
2 y! E: o9 U: p, g& b              两种馅儿一共包了29个,放入锅中,加水到没过所有粽子后大火2小时,再小火3小时左右即可。( W0 l+ W) i' L

  ]$ g- U9 k# ]5 a0 D4 e6 V! a( S8 ^. K( g# j: Z% U

. R7 E3 |, A$ n最后一步:开吃~哈哈!
$ f* L3 r# X) D3 j, K  E$ V8 L, r( d3 a: O1 V/ E

, \2 j- }" w2 w. O6 m后续:包完第二天就送到了公公婆婆手里红豆馅12个,枣的6个。他们很高兴,正好家里来客人一起吃,当天晚上就都消灭了,呵呵~
! P; w& T6 u* }5 H0 c% C5 T  h3 D0 c% ^) U& K9 L- |
总结:此次包粽材料没有用完,糯米用了2斤左右,粽叶用了半袋,除了红豆用完以外,其他都还有余,还可以再包哦~, \+ C' L1 G* m8 U0 {1 z1 t0 v
          因是自家人吃,所以用的简单包粽子方法,不是特别严谨啦,嘿嘿~% l+ s2 G' p0 a* f8 @
温馨提示:粽子每次不宜吃的过多,因为不好消化,尤其老人和儿童,睡前一定少吃哦~  完成。
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茉莉公主 + 80 谢谢你参加粽子DIY活动,奖米啦,图片更大.
两只小熊 + 89 谢谢参加活动,要是图在大点就好了.

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宝宝生日
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油菜花

自己动手包也是一种乐趣
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【端午节粽子DIY】我家的爱心粽~~
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