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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
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周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福$ G; v \, j. [ R
买了一些食材，准备在家做一次大餐
! L& ]5 j8 Z5 T7 }! Z这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
' ?) a4 ?1 T: @无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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% q$ ^ M7 c3 X* d( X) P# ` k# a" I先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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0 B: u9 t' P# b C1 ~ x4 C" A2 r5 E第一道：主食 蒜香黄油面包+ z/ R* R/ x5 v) K
% ?% _4 W4 a; }8 p( p `1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面( O+ s5 F) z4 D0 j/ s
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起
# i2 e5 q/ C- h8 @8 t3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
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$ w& k* `9 L3 d. P4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
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第二道：西式黑胡椒牛排
+ E" _5 v1 ^* J& Q; N$ M1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱$ ~& i) |4 {4 _# y6 n' u- q# T
2 W/ K' r, j( R8 w8 N/ N2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
, n# _6 w. l" \/ {& F l3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊
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" d# d* Y6 P' G; W4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘, F: |4 I! e$ i8 o( _$ m
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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' ]. {8 m! k* }; c& U) U' c, c4 _* Z
第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼0 W3 W M9 t' C8 l! B& w% a
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
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% i: a" ]( n$ X" E1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉
* Z9 k4 U# C3 {4 B/ s% @! k2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
8 A, a$ b: e/ N/ h5 Q3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
$ P: z/ n9 Y# J' N$ C4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
) T, B% f. Z) q# _" b: O7 N. ]# L5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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) l, r: O+ o% ~% ~1 Z! v# v第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘7 ~; t, o0 v( ~7 f# H
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽9 ^$ t: w- ?$ e) P9 p5 G
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发帖是个力气活，终于发完了; `2 ~3 ~% P9 G6 p |. s
谢谢观赏 7 S: ]( Z+ I$ u" V2 d; Y, h7 L4 m
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
