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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
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周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
- h% Q* h& T3 h7 L8 e3 H0 o1 Y买了一些食材，准备在家做一次大餐
# J E! Y; L* M0 U) b: Z) c这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
& ^- @8 S8 H$ y0 v无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~& X5 g1 ?* G- I# {1 }% }# }
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第一道：主食 蒜香黄油面包) l6 ?9 A; R' P! \. M# |/ d
8 K) ~0 @7 E" }" b/ T( U1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面) n' k7 _/ S- [8 R1 A# L4 @$ P+ x
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起
' q! [7 u6 c5 F& R; A. S7 d* U3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
5 K3 @/ z; v( L; x
, d! Y: X! R+ H. }4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~: k+ i2 b7 R1 I* D* \- s8 Z
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第二道：西式黑胡椒牛排
6 O8 `& o& J9 u5 ]) Y% e3 R1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱! r- ^7 U+ F- r+ Z9 i) J d4 _5 u
) E8 x6 J- C, L6 B2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
& l; p7 ~7 j; w- ]) h, r3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊* w$ P: V# o4 A) i; d
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4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘- p1 X8 V6 B6 z/ k2 ]( i
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃/ Z' j8 n) v+ r6 z; M5 v
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第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
) Z7 g. Q) k/ [由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？* | h' r' ]/ ]/ @9 s6 y6 ? g+ n
& _! x/ L, i6 t0 G( }* k1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉1 U" Z, J5 z# x# n, d8 |$ }" D+ z) I
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈 A' \) e: `+ B7 M
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开7 l, v2 ^+ W+ a+ e" u, x0 u: i
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟" C- ~4 ?' S- p5 E
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香% ` t3 s* W" a2 p
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5 r# h5 T& C* j& X" Z第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
! G0 ^$ E" w4 ?: m为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽( ]' ]: D( t6 G. _1 `) w, K) M
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9 ] e- d5 \- h2 T6 Q发帖是个力气活，终于发完了8 W9 w* C. _' w$ y; d* z; f: v7 V
谢谢观赏
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
