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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 * j( {/ `# k) O2 P j5 ~
' E& h7 O) j' q2 D周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
& m4 N! ^* y: o+ O) G买了一些食材，准备在家做一次大餐! u L& `' ]. d7 Z
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖" i* ?. z6 ?/ {2 E' k
无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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第一道：主食 蒜香黄油面包1 T9 e/ `+ k- G( K" i0 T
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1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面
5 l! _% f% g0 C2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起$ E9 A% w9 t. u6 ~/ E& D; y
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上+ B& E9 \( W5 r
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4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
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第二道：西式黑胡椒牛排; g: U' w3 F# ]' q' H7 K
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱5 z0 |3 u3 d! A
- W2 ?$ l" x) D8 x2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可& A- `: v2 n+ W7 N1 h
3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊
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& U8 s, b- y" Y2 f! {! P1 ?; V8 a4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘" \7 o! q3 V7 U$ V% v1 j" T/ Y- b
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
8 j; O' }. B+ W0 j9 I由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？, L, F) ?8 O* B) P
. v( h" g0 j- f9 Q M: q1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉+ P& ~+ l: q" U8 O9 Y& j- q
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
8 c7 i! }- `$ c# X7 T1 B& e3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开6 V; @, |# }5 J" S1 u
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
9 J6 J( q: V0 t5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香4 V' G( B: `4 ]) G( M9 q
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第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘# z) c; d; ~, h
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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. ` n8 z0 h& a6 N, [" F. G( Q+ X发帖是个力气活，终于发完了" _, f, T: \, i: n' V( K5 `- C3 n
谢谢观赏 5 I3 R+ G$ v+ f4 u: p
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
