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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
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3 Q5 i7 u0 c! i周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福& }: ?2 S/ F8 ?# n g
买了一些食材，准备在家做一次大餐
8 g; h7 n; A) T8 t这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
) ^0 K; B% E0 G无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈  # n$ b( G) v3 V. ?; i& G( u
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先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~6 a* r( ^% e. E0 d9 E
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第一道：主食 蒜香黄油面包' F) v X8 M3 u+ Z) _ w& u
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1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面8 [& e# B5 B: ~) n" ^
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起+ t* g. c) K: [" k$ s$ E6 t% }, f
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
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) c( c |9 q* Y# d; P2 t7 i4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~( h8 z, ^ f \" E
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( m( J2 z1 K" P/ S/ ?% Z, O第二道：西式黑胡椒牛排, y0 o, _# ^9 Y
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱& }1 Q. b* I) ?8 y5 S" v5 H
2 T( V* m0 j2 L! f1 [6 G" P2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可& u0 W( {' W/ w& G9 m2 O
3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊
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4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘
8 h: l6 A0 z+ J4 F5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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7 t, a6 F) }! T+ E第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼3 z2 n: L8 h" Z& l$ \
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
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1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉- Q+ I3 S" I+ z. }
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
' K# {& S! q' a1 {% }$ ?) `3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开
) { c4 }3 W% Q) M8 V8 ]; h- |4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟/ C& E2 g9 n4 ]/ _' d8 ?
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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( D# A( N) ?9 l% Z, ^第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
7 n$ f6 q. C3 l为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽4 ^8 i4 v* U6 s$ P2 ]
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( p! j9 H$ U5 \发帖是个力气活，终于发完了1 n( R: S5 b& ? s3 m! S
谢谢观赏 ' g9 g) T! s0 H6 M. h2 x
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
