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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
0 s9 c9 c1 c5 [2 i9 `
+ B Y2 m& x7 |周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福+ [2 h; ~' y9 ?
买了一些食材，准备在家做一次大餐 g# r3 n# h" c7 s
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
' ?6 e0 B1 b$ U7 \' U& {无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈  3 l9 ~# }9 N# s
% m: F% l w6 k
3 w0 _% x6 Z. l& h先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~, [. F' C; t/ s
7 m# x8 j% [- r. l2 U' e! p0 v5 t
' m2 y+ G8 `! y! ]8 z$ W# o+ o第一道：主食 蒜香黄油面包) M5 i* A' l0 {" K& q/ a, ]
. |6 c. {; m4 m0 b1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面8 G8 b$ S! f# d; V4 \
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起& l; a4 |* ]( \# y
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上( ~ m' r3 T' s! [$ ^
. u r2 G1 I5 d: Q+ o
4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
2 f6 @5 a% U" R. }
2 }; H8 x# N5 U8 W
, f) b5 ~) d3 _, y. B第二道：西式黑胡椒牛排9 V+ I" H( g3 q1 y
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱/ j e% n; m' s* ?' L$ o
! O9 S; H8 }1 j, r$ F2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
& D! u. d6 D% A2 ?8 Q @5 L, i& D3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊, V9 X' N: u. l
2 l3 `. _6 {+ o( p+ n
& R- Z8 _( m5 k4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘
" S2 \. {& ^- X+ R" z5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃' U" K/ z# n" m4 j) U
+ _7 d9 C, p; {7 m; p! l$ K% A
第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼1 T3 p- T5 i9 u1 }7 j" t j$ r: `
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
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1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉
4 ^5 y8 D8 v0 u' B# o4 w2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
. x t, E" a1 B* }+ y( N7 L8 |3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开% Q) E2 C8 M( N2 i* j# {0 ~
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
/ W5 L0 ~. h9 Q5 V% ^2 z; \+ f" G5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
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第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
9 g1 U2 f( x3 C" s为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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" V" F8 v7 ^9 z2 j( [1 ]' W4 a7 l' ^发帖是个力气活，终于发完了
# _, Y! w% O0 `% D: F7 h谢谢观赏 0 t" x- u0 q+ D& Y9 |
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
