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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑
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周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
1 v$ U# E9 j$ i买了一些食材，准备在家做一次大餐
% Z' U9 P0 x* _. i这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖, H3 W- R/ b; ~' {
无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈 
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3 R$ \" E) w" Z3 F, Z
4 V' W5 J y1 D: S# {先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~
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% i( C( k: x( S+ ~' c7 R, S q
/ {8 I4 ?5 k4 a: c, A* j第一道：主食 蒜香黄油面包+ ~, y6 q4 {5 ~6 j
; T5 ^( i2 C- I3 u* _; j3 N) p1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面
6 t! c7 W3 y' R1 H2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起
# d1 t* l! c" z2 O) Q: p3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上; L: u4 G6 _2 X
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4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~
0 U; B1 Q7 q8 \( I, K# O' u! y7 c6 L6 |% G: w5 T+ K- l1 ?
0 k! V& c. I; A0 s# @8 C$ @第二道：西式黑胡椒牛排
* c9 l; |, ^* C; _5 i$ r9 N$ _1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
6 A: [: L' o3 `+ |' y3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊; i; O+ {* E s) H
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4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘' {* U! W7 g/ ]7 b' z
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃
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4 ]8 M( l' t8 i第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼% {: l! F3 e5 s$ B8 @$ e. l) M
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？5 F/ E# D8 f3 h6 M* G
. f0 E, l* t: w: G' G1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉2 t. K L0 V5 J! i% F
2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈* b7 }2 q8 J1 P. ]& X0 X
3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开4 I# }8 d# P4 p! `8 `* E
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟
7 \8 B8 P6 p/ F( M5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香3 X" r+ Q) z5 y) p/ U: S
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第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘
/ t) v9 @4 b1 B: ^1 s: I( e为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽
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: a4 L6 F# [" e* C& E2 ?
发帖是个力气活，终于发完了
! g( \' @9 r3 i4 ^% h, [. O8 B谢谢观赏
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妈米 + 100
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发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
