- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 + D, }% b6 ]( a ?) @9 f/ {
! A6 i1 C" u6 c+ ~8 |
周末没出去玩，拉着老公去逛家乐福
" Z) w1 `* ~, [8 q5 m8 u3 n8 g买了一些食材，准备在家做一次大餐7 X) D; j) x: v: A: v
这些东西以前都没有做过，但是平时经常看别人的美食帖
# T7 P/ p! t; U2 {/ l无形中都记住了做法，结果都还好很美味！哈  $ D6 M, n2 D3 S b! m# @! l1 ^
3 n8 r j t a, K' \7 W
% t! k$ n& ]! B6 s" r先上个美食汇总图，菜名就是标题上列的那些了~, C- Z- o/ ?) Z5 U4 A8 |1 `
2 }, X3 f0 ?) u Q% P
/ R5 Z+ @9 M9 K( n- ~第一道：主食 蒜香黄油面包
1 U+ @0 s/ B: Z7 q. w _
: m3 W k6 [/ O1、买的成品的全麦吐司，自己不烤了太费时间，主要是发面. V. _! r( n. b7 w( i
2、把剥好的蒜切成米粒大小，和软化的黄油混合在一起5 n) z% z, p$ F! u
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米，摆在烤架子上
l3 J+ `9 q- \5 E$ v9 @6 T( }) {" }. S4 c: t$ Z. I$ ]9 J
4、150度上下火先烤10分钟，然后在上火烤5分钟就好了，这款蒜香黄油面包烤出来非常的香，整屋子都飘满了香味~~" [, b3 d! S" h# u/ t; Y; Q
" }4 ?$ k% Z C/ P5 n) s) _5 t+ _4 a; I5 g- \9 x5 s& ^
第二道：西式黑胡椒牛排: g0 E9 x# ~: T& D8 l7 v1 }5 F3 H2 j& Q
1、这个很简单，材料：盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
6 u7 E% Z) Z* p! i( k" d7 O; p
6 W5 N+ p) ~9 ?4 c' t5 ?2、为保证牛排的原味只用盐来腌制，十五分钟即可
# R% l$ v% j( i- C$ m: H$ m8 q3、下入平底不粘锅煎至十分熟，两面微黄即可，五分熟的不敢吃啊2 a# o& r( ^# S+ r
! M8 q+ e/ V0 i
# {$ x/ J6 l" C- S3 T4 r+ n
4、出锅用刀切开，没有那些西餐的刀叉餐具，就先切开再装盘% U; V4 \! t* h" D( o4 w
5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了，这是我的那份，大的老公吃' Y% |9 D: O) I2 U+ v
" G" i! H) R) X; A3 x" ?
* c1 R5 Y7 @% q第三道：日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼- W; M. Q7 q) Q% `9 h, J
由于我一个人在厨房奋战，还要拍照所以这个过程没有拍下哈，烤秋刀鱼日式餐厅的名菜，今天买了两条十三块多一斤，才9.5元便宜吧？
% g( R" d7 g0 {+ x: Q8 B" d- W W2 J. t% ^. Q1 _
1、把秋刀鱼肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉
; J5 L5 ?% n- ?3 u* Y* R: L6 h5 n3 `2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟，一直给它做按摩哈
9 U* Q, C* {% r7 l1 B3、鱿鱼也一样肚子上划个口，内脏部分掏出来丢掉，切开% p" r& h. O$ ]4 V- q `
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制，十五分钟8 ^/ L+ n$ |# p/ k/ r
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上，上下火200度烤35分钟，这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水，烤好了出炉，很香
% |8 {+ ]2 Y a: }1 B1 B0 n7 V
& o" ?- `3 c3 n第四道：西瓜樱桃蜜豆水果盘: J: c# a; B/ ]3 \! c% O& r/ Y, q4 h
为什么没看到樱桃，都被老公先吃掉了，大一点的是蜜豆，就是超市买的袋装的那种，下面还垫了冰块，很爽 d3 v) t6 K$ `
6 y( z- Q6 K/ y0 [5 I/ u. z. e7 {2 s
发帖是个力气活，终于发完了
% e! q5 x/ N' \# d& S8 N( w谢谢观赏 9 s4 m8 @: t1 w. l
; v$ p/ \5 J0 A: r. \& j7 `6 \! z
$ G# X F1 ^8 h1 |) m! p, v. ^- k0 D! E3 E( ?0 a
& ~7 J0 l9 M0 v9 P: k) P. @5 y
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 100
查看全部评分
|
发表于 2011-6-12 15:24
谢谢夸奖哦
