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宝宝生日
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发表于 2011-6-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 京京妈咪 于 2011-6-6 17:39 编辑 - C: q- S' J% t. S. ^' G' q9 k

3 c( y( a% I+ H& m6 _  j  上星期就开始吃粽子了,都是北方口味的,主要是甜的。今天终于吃到自己家乡风味的,还是家人亲自做的,当然很好吃哦。主要都是婆婆包的,我和大宝当助手。$ |# P9 y$ j+ m, ?$ ^# r
   准备功夫都差不多吧,米,和豆子提前泡好,叶子用开水烫软,洗干净。肉加盐,油,酱油腌好。
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接着把米和眉豆(北方叫小尖豆)混合,加了点碱面。搅合均匀9 T0 Y) U/ P7 _6 i

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两只小熊 + 100 馅料好丰富!

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  然后就开始动手包了。
5 y+ J3 L" q  d3 X 先把叶子折成三角,先放米和豆子。然后加肉,再放米
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本帖最后由 京京妈咪 于 2011-6-6 18:11 编辑 & t5 b' g# n+ V

/ w. g1 j; I# W3 h  然后包起来用草绳扎紧,越紧越好。(这过程没拍好,直接上成果图啊,哈哈" `& w; Y, G: j# @  g8 A
  包好的&煮好的+ G3 N  X# N5 V* u  ]+ j7 w

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本帖最后由 京京妈咪 于 2011-6-6 18:14 编辑 3 C3 i' E* g. g* }+ l) `

; m7 \+ \& q" v* `* j: v9 h$ B煮熟了的,手机补拍的。效果很差,引不起大家食欲呐* L8 C2 R3 v3 t, w9 d$ U
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本帖最后由 京京妈咪 于 2011-6-6 18:15 编辑 " X1 @" {  ]# c  _- B, C

" b, B2 }" y& B; t" B2 X7 X 上个大宝示范图(幼儿园阿姨教的),呵呵,男孩子这么爱动手,难得!奶奶过年炸油糍,清明做艾糍,端午包粽子,妈妈做饺子,包子,大宝基本上都参与,做什么都像模像样的哦。最后那张是大宝的劳动成果,嘿嘿,后来妈妈帮忙加工,把绳子扎紧了。0 u. @) l2 S: s* P7 d: p0 V* [: g

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最下面那个粽子的形状好奇怪哦

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两只小熊 发表于 2011-6-7 11:03
" ?2 s# G, `1 s* a9 x9 h& D! e" ~最下面那个粽子的形状好奇怪哦

2 q' @1 ~3 F9 U# i2 h1 }/ Y7 }我家大宝包的,哈哈,几乎没粽子形状可言,就是把米捆里面,扎紧了事。只要不露馅就很好了

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% u( c# I$ M  W5 f
9 ~. k7 {: V$ g5 i哈哈,原来是宝宝包的啊

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两只小熊 发表于 2011-6-7 11:47 7 A. A9 [% K/ E2 m; g3 x; @  T+ N
回复 京京妈咪 的帖子/ M( ~" m& ~3 ~0 k$ x

, w9 ]- R7 O  S) {  X: K哈哈,原来是宝宝包的啊

( k9 H5 C* v* n$ n是的
5 J& _; F/ m4 L3 E! q他还吵着今天让我做寿司

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- |1 B* g% B7 r8 H- E' @6 r: Y3 k. h' l8 X2 H4 M# h
那就给他做吧,记得上来发照片哦
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(端午节粽子DIY)在北京做的广东风味粽子
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