京京妈咪

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1 J$ m2 k& H  I0 F6 ~  上星期就开始吃粽子了，都是北方口味的，主要是甜的。今天终于吃到自己家乡风味的，还是家人亲自做的，当然很好吃哦。主要都是婆婆包的，我和大宝当助手。
0 C, o* o% ^$ `* }! m3 K   准备功夫都差不多吧，米，和豆子提前泡好，叶子用开水烫软，洗干净。肉加盐，油，酱油腌好。; @8 R( a! u( Q! s* _/ K8 W0 T
  
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接着把米和眉豆（北方叫小尖豆）混合，加了点碱面。搅合均匀
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京京妈咪

  然后就开始动手包了。
/ O* I, x0 D6 N 先把叶子折成三角，先放米和豆子。然后加肉，再放米
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京京妈咪

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" C# o9 c' I: [  然后包起来用草绳扎紧，越紧越好。（这过程没拍好，直接上成果图啊，哈哈9 F! c! E& t! b+ F* j, b% o
  包好的&煮好的4 P5 U( y* }/ C; J

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京京妈咪

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( h5 u3 H2 W1 M! Q煮熟了的，手机补拍的。效果很差，引不起大家食欲呐
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京京妈咪

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上个大宝示范图（幼儿园阿姨教的），呵呵，男孩子这么爱动手，难得！奶奶过年炸油糍，清明做艾糍，端午包粽子，妈妈做饺子，包子，大宝基本上都参与，做什么都像模像样的哦。最后那张是大宝的劳动成果，嘿嘿，后来妈妈帮忙加工，把绳子扎紧了。0 a9 |+ [+ A( k0 q# x6 W
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两只小熊

最下面那个粽子的形状好奇怪哦

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:03
- S  \$ V" Z/ F3 a% I最下面那个粽子的形状好奇怪哦

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我家大宝包的，哈哈，几乎没粽子形状可言，就是把米捆里面，扎紧了事。只要不露馅就很好了

两只小熊

回复 京京妈咪 的帖子! O/ {' J1 a7 I, N- l' R5 p

# ?) t# o5 R+ q8 _" k哈哈，原来是宝宝包的啊

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:47 7 [0 h6 ]0 \1 g) S/ F
回复 京京妈咪 的帖子) h5 ^+ y' D' E; @- I- T
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哈哈，原来是宝宝包的啊

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他还吵着今天让我做寿司

两只小熊

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那就给他做吧,记得上来发照片哦