京京妈咪

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  上星期就开始吃粽子了，都是北方口味的，主要是甜的。今天终于吃到自己家乡风味的，还是家人亲自做的，当然很好吃哦。主要都是婆婆包的，我和大宝当助手。- w8 \( o* y# Q% l9 ~+ ~
   准备功夫都差不多吧，米，和豆子提前泡好，叶子用开水烫软，洗干净。肉加盐，油，酱油腌好。
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! F& \/ ~9 T8 I: L 接着把米和眉豆（北方叫小尖豆）混合，加了点碱面。搅合均匀( I8 d$ F8 _( V$ Y  P- }
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京京妈咪

  然后就开始动手包了。
/ D7 Y3 P$ Q; ]+ J% r$ u3 Q  } 先把叶子折成三角，先放米和豆子。然后加肉，再放米* i) j" O! Y# |  b  V

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京京妈咪

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( g% I8 S  N9 B' S  然后包起来用草绳扎紧，越紧越好。（这过程没拍好，直接上成果图啊，哈哈  N" x# E* q. e7 ~7 Q
  包好的&煮好的4 b. T! P9 }3 ]5 Y! L9 _; Y2 A
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京京妈咪

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6 ^! w( T2 ^: m: U, G2 Y4 x煮熟了的，手机补拍的。效果很差，引不起大家食欲呐
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京京妈咪

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" [; [5 Z$ X: y) u: ?$ X0 N/ p 上个大宝示范图（幼儿园阿姨教的），呵呵，男孩子这么爱动手，难得！奶奶过年炸油糍，清明做艾糍，端午包粽子，妈妈做饺子，包子，大宝基本上都参与，做什么都像模像样的哦。最后那张是大宝的劳动成果，嘿嘿，后来妈妈帮忙加工，把绳子扎紧了。
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两只小熊

最下面那个粽子的形状好奇怪哦

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:03
* @6 K- h5 [2 J4 c最下面那个粽子的形状好奇怪哦

, F5 O9 C$ E3 l" j3 H我家大宝包的，哈哈，几乎没粽子形状可言，就是把米捆里面，扎紧了事。只要不露馅就很好了

两只小熊

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# w) p  S" d  k8 V( p哈哈，原来是宝宝包的啊

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:47 2 F# D) k( d! d: j
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哈哈，原来是宝宝包的啊

3 g$ A0 p2 Y- m* b4 `0 M4 N- G: z是的
3 r, R6 P1 U# Y; ^, H他还吵着今天让我做寿司

两只小熊

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那就给他做吧,记得上来发照片哦