京京妈咪

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  上星期就开始吃粽子了，都是北方口味的，主要是甜的。今天终于吃到自己家乡风味的，还是家人亲自做的，当然很好吃哦。主要都是婆婆包的，我和大宝当助手。& z( M; X! J9 U, L' j
   准备功夫都差不多吧，米，和豆子提前泡好，叶子用开水烫软，洗干净。肉加盐，油，酱油腌好。" n$ i, p) P+ L0 R! f+ K/ E, e
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接着把米和眉豆（北方叫小尖豆）混合，加了点碱面。搅合均匀5 d4 h2 b* E" o9 p! B+ p% i. J

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京京妈咪

  然后就开始动手包了。3 z$ l; G9 W: O
先把叶子折成三角，先放米和豆子。然后加肉，再放米) {- P9 n# D6 b/ i$ p& D& q/ @
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京京妈咪

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  然后包起来用草绳扎紧，越紧越好。（这过程没拍好，直接上成果图啊，哈哈$ A: S1 _2 I/ E0 _0 M
  包好的&煮好的
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京京妈咪

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5 R4 `/ D* T6 T% m8 }/ t" X煮熟了的，手机补拍的。效果很差，引不起大家食欲呐  R7 P2 X6 U* \/ E, w2 w& L! k

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京京妈咪

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# |0 |# v/ M( u+ i 上个大宝示范图（幼儿园阿姨教的），呵呵，男孩子这么爱动手，难得！奶奶过年炸油糍，清明做艾糍，端午包粽子，妈妈做饺子，包子，大宝基本上都参与，做什么都像模像样的哦。最后那张是大宝的劳动成果，嘿嘿，后来妈妈帮忙加工，把绳子扎紧了。
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两只小熊

最下面那个粽子的形状好奇怪哦

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:03 % B2 _1 C7 k3 \% ^
最下面那个粽子的形状好奇怪哦

% g  d$ k. z! j* t我家大宝包的，哈哈，几乎没粽子形状可言，就是把米捆里面，扎紧了事。只要不露馅就很好了

两只小熊

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哈哈，原来是宝宝包的啊

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:47 7 |& [' c; z  ~8 n& E
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哈哈，原来是宝宝包的啊

3 x' n( q8 J0 X- L' b7 b是的
1 n) N/ ]3 Z+ g% O) V/ l; a他还吵着今天让我做寿司

两只小熊

回复 京京妈咪 的帖子2 h+ p0 ]6 z1 P5 [" [

4 P4 F# }. U0 p' w) B- q那就给他做吧,记得上来发照片哦