‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 3 | 浏览: 914 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
楼主
发表于 2011-6-3 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
快放假了,没啥事儿干,发个帖子,活动活动手指头~~: e# w% Q4 h3 w! `# |
烤蛋糕——绝对的初体验!!
/ F- k: Z1 b% x$ [1 \/ v; f嘛都不懂,不过彤妈准备用一个夏天称谓烘焙达人!!4 m: L5 u" H% J! L2 g% Z; ]
) X( x; V1 ]# }5 s2 y
原料:黄油,低筋粉,红糖,鸡蛋,香蕉
" \& q$ F# [, L: e3 Q/ {
( \  D7 g9 ~+ ^" [& U & }# R7 u: A4 O  S' ~+ v4 a
过程:
0 P- z8 g: L/ M) f1、将黄油打发后倒入红糖继续搅拌至红糖和黄油充分混合5 H4 j7 R1 W0 }$ \9 g/ A
2、倒入蛋液和碾碎的香蕉,继续搅拌,并加入少量的牛奶3 \1 o$ C/ T, w$ \) w5 O
3、筛入面粉,继续搅拌成糊状
# {- J* p0 D: \' O2 H+ ^% O, C4、倒入模具中3 D9 r2 {5 i$ A  q1 a9 p
5、烘烤3 m& j- Z: y2 o0 H; D/ _+ }
' k! h" _/ B! z9 p3 _
完成
, A: s: V0 u( _
7 ?. ^6 k# D" i3 n! M 0 A5 n1 e6 p1 C$ V( E! P; Z
装盘
6 t8 X& X- _; w; ]+ I8 [% D
2 |5 j9 L) e. M' k, c4 V2 _7 F1 T # F4 G# \& q6 x; n: M/ l
总结,卖相不太好看,发的不够大,主要原因是黄油没有打发好,彤妈图省事直接用热水加热黄油至融化……应该让黄油自然融化,这样打法效果才会好!!! a, K5 L. S2 k9 ]( M+ P

( R8 ~6 l- K7 n下次再接再厉吧. D! f8 A% [* a. \# O5 O3 |' o4 ]
8 z6 ^9 J1 S1 f- [# s* K9 b9 O

已有 1 人评分妈米 收起 理由
茉莉公主 + 30 谢谢彤妈分享做香蕉蛋糕

总评分: 妈米 + 30   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
431 
香蕉蛋糕,感觉很清爽啊
0 i+ E/ Z7 L3 H. t- \2 v+ {彤妈再给咱讲讲各项配料的分量呗" R& c8 f) G- G3 Z. i
端午节放假试做去

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-12-07 
帖子
2609 
茉莉公主 发表于 2011-6-3 15:51
/ w$ {: G% h% T; i! o* U# d3 ~香蕉蛋糕,感觉很清爽啊! J/ e/ F& h6 I  z, s' g
彤妈再给咱讲讲各项配料的分量呗) @* P9 m# V9 z) m) S! m
端午节放假试做去 ...
+ ?. u: m) A5 v
不好意思,具体配料用量在家里~~回头给补上

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

亲做的香蕉蛋糕真棒哦~~
‹ 上一主题|下一主题
【彤妈私家厨房】之香蕉蛋糕
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部