juliette_xiaoP

快放假了，没啥事儿干，发个帖子，活动活动手指头~~
' ], z5 m* C6 Z: g: X/ k4 X' k烤蛋糕——绝对的初体验！！6 D/ `7 H  E; o! N& Z5 |: [
嘛都不懂，不过彤妈准备用一个夏天称谓烘焙达人！！
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原料：黄油，低筋粉，红糖，鸡蛋，香蕉1 I9 G) L$ k# i; F. G
( {( H% X, l7 l8 {8 u: k( Z

, c  u2 q5 Z6 R, d6 z: ?4 E过程：: h- z: A% k- k% M0 g+ u
1、将黄油打发后倒入红糖继续搅拌至红糖和黄油充分混合
( j0 r9 o2 [9 U) Q( x8 t. G2 Y2、倒入蛋液和碾碎的香蕉，继续搅拌，并加入少量的牛奶
6 C$ @! }; L8 P3、筛入面粉，继续搅拌成糊状
9 k: ^: Q: Y6 l5 }4、倒入模具中; \% j; Z+ i. V
5、烘烤
/ Q* [  h5 X) ]5 X4 ?, b9 z % ]. p  W6 U" q% Q! {
完成6 A. S' {3 h& A& \7 \- K  W4 O

# q9 _' k3 E& o
4 I$ H4 T! M: S装盘) F5 |# N9 W- i; H( [7 v
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# i2 y( i+ k2 b/ b. G1 ]& f* [总结，卖相不太好看，发的不够大，主要原因是黄油没有打发好，彤妈图省事直接用热水加热黄油至融化……应该让黄油自然融化，这样打法效果才会好！！
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下次再接再厉吧8 _" S/ _3 n9 Z0 z) E* b4 ~
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茉莉公主

香蕉蛋糕，感觉很清爽啊7 d/ Z' \# u' V7 M6 V
彤妈再给咱讲讲各项配料的分量呗
$ Z/ r. o8 w  |4 L6 `端午节放假试做去

juliette_xiaoP

茉莉公主 发表于 2011-6-3 15:51
# G/ k, m9 j& m. X1 d香蕉蛋糕，感觉很清爽啊) F, \. e8 w- s+ j; i. }. z
彤妈再给咱讲讲各项配料的分量呗' b8 D* i( u# _
端午节放假试做去 ...

3 C& K" v) Z  V  Y不好意思，具体配料用量在家里~~回头给补上

两只小熊

亲做的香蕉蛋糕真棒哦~~