juliette_xiaoP

快放假了，没啥事儿干，发个帖子，活动活动手指头~~
1 K3 f/ w$ m7 e; R# O" {烤蛋糕——绝对的初体验！！
+ _6 r! B* z1 p% h$ d  E嘛都不懂，不过彤妈准备用一个夏天称谓烘焙达人！！6 [8 ^" o8 K$ Q( H( V3 L

; j% _9 H5 w5 ?, ]- b& `! c原料：黄油，低筋粉，红糖，鸡蛋，香蕉1 v' r2 W. R# z, m& Y
2 A8 l$ ~' t* s. P& c

( Q2 e7 E" z. T4 _. ?过程：7 s2 w; i1 u& l6 S
1、将黄油打发后倒入红糖继续搅拌至红糖和黄油充分混合
) p5 p' s4 _: H2、倒入蛋液和碾碎的香蕉，继续搅拌，并加入少量的牛奶$ U, U. j/ p2 S1 E: A" I
3、筛入面粉，继续搅拌成糊状$ J! K4 Q( B9 z* J7 ~
4、倒入模具中
. @. Z  \$ t1 e7 A5、烘烤
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完成! _) l8 m$ L; O/ H
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装盘
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总结，卖相不太好看，发的不够大，主要原因是黄油没有打发好，彤妈图省事直接用热水加热黄油至融化……应该让黄油自然融化，这样打法效果才会好！！5 f1 g% }6 C2 I1 w4 w# B, M
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下次再接再厉吧3 B" F% J- Z$ [: j9 |- G9 y

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茉莉公主

香蕉蛋糕，感觉很清爽啊
! F. E. w; N$ ?) I/ `+ y. k4 q彤妈再给咱讲讲各项配料的分量呗0 T* [; b. p3 r! [# f7 S
端午节放假试做去

juliette_xiaoP

茉莉公主 发表于 2011-6-3 15:51 % ?' K. k! y: j7 x5 D/ _) A' e
香蕉蛋糕，感觉很清爽啊
# y+ |2 V  n7 b9 s6 [彤妈再给咱讲讲各项配料的分量呗
9 R+ p. T& M) }. E. s6 v端午节放假试做去 ...

- o% m' J4 X7 s) y. p0 w不好意思，具体配料用量在家里~~回头给补上

两只小熊

亲做的香蕉蛋糕真棒哦~~