吃涮肉的小料怎么调呀 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

楼主

发表于 2009-10-25 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

还是爱吃芝麻酱的，' ^! d+ R4 Y- [3 N  V" @
还要稠一点的，4 ~7 O) h* e3 _! f' p
那样才有味呢。0 i9 p/ \' R6 S8 ?- r) ~3 N
昨天老公不知怎么了，
想起来买那种盒装的小料了，- q- m" ~, R  V" W& P
吃完还说真好吃。
我看是吃的少的原因，
感觉一点都不好，
还不如自已调的芝麻酱的好吃呢，/ r+ q, w' D) c' u
大家在家吃时是怎么办呀。, ?  n4 o# y% g3 p# @: }3 e1 P
是自已调呢，还是买现成的呀。

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-18
帖子: 970

沙发

发表于 2009-10-25 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己调，一半芝麻酱一半花生酱，然后按人头放酱豆腐，可以按每人一块半的量放，爱吃的多放些，韭菜花适量，加少量白糖，再放些蚝油，最后再加些酱豆腐烫调色。

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

板凳

发表于 2009-10-25 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家都是买现成的，有个小肥羊的蘸料，很好吃

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-02-23
帖子: 3318

地板

发表于 2009-10-26 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家是自己调的，跟2楼差不多

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

5^#

发表于 2009-10-26 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是买现成的，有点懒了。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-06-18
帖子: 970

6^#

发表于 2009-10-26 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 tuituiwang 于 2009-10-26 16:00 发表 2 c+ |# T ] J* q9 E! b" ^
2 T: [$ D7 X6 _0 Q
* J! I: X0 m; s$ p. ^8 i
我没放过花生酱，下次试试看放点花生酱

9 O( J' Y/ g; L

- o( R* `1 U2 ]- G; e( w' d+ u( W
我也是自己摸索的，感觉放了花生酱以后会有呷哺的那种甜味，麻将味味也不会特别重。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 13

宝宝生日: 2010-01-15
帖子: 632

7^#

发表于 2009-10-26 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶也没有放过花生酱5 r/ p5 {- u9 r C: u. a- e" @
我一般是这样做：
用温开水泡花椒约半小时左右，捞出花椒粒，用花椒水和芝麻酱
酱豆腐就像二楼说的按人头准备，加少许白糖用勺碾成糊状，与芝麻酱混合和匀
之后一口为加韭菜花、耗油即可。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2014-11-22
帖子: 1952

8^#

发表于 2009-10-27 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是自己调. 不过我不用水调, 是可乐调. 以前也没放过花生酱.下次放点. 剩下的就是麻酱.豆腐乳,韭菜花了. 以前放过一点点的蕃茄酱.

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

9^#

发表于 2009-10-28 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麻酱调的稍微稀点，放一块酱豆腐，然后放点韭菜花，放点盐，嗯差不多了吧

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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吃涮肉的小料怎么调呀

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