佳佳小屋

还是爱吃芝麻酱的，" F0 ?4 W/ h$ e% a, v! W# ]
还要稠一点的，' @9 A2 h$ |3 v
那样才有味呢。0 F4 R& w" |: \% k
昨天老公不知怎么了，9 @1 u, I6 k, E+ T' z% K: y- c
想起来买那种盒装的小料了，  q8 P: n; S. n* p- x
吃完还说真好吃。$ I& T* ~: Y) W: I
我看是吃的少的原因，6 ^, _- k( L5 [( z
感觉一点都不好，
  p  S; }4 b# W; e1 s8 |6 J4 J还不如自已调的芝麻酱的好吃呢，
( G4 r, W6 F8 d大家在家吃时是怎么办呀。$ J' l9 h4 S6 r6 Q  D8 e
是自已调呢，还是买现成的呀。

adajyang

自己调，一半芝麻酱一半花生酱，然后按人头放酱豆腐，可以按每人一块半的量放，爱吃的多放些，韭菜花适量，加少量白糖，再放些蚝油，最后再加些酱豆腐烫调色。

kexin

我们家都是买现成的，有个小肥羊的蘸料，很好吃

午夜幽蓝

我家是自己调的，跟2楼差不多

tiger1234

还是买现成的，有点懒了。

adajyang

原帖由 tuituiwang 于 2009-10-26 16:00 发表 ( s6 X" S) [  p% x

) r) x# L. S% a7 I5 h& [& W4 e4 J. P3 |: \' \: ?
我没放过花生酱，下次试试看放点花生酱

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我也是自己摸索的，感觉放了花生酱以后会有呷哺的那种甜味，麻将味味也不会特别重。

康牛宝宝

偶也没有放过花生酱
% u, x5 J  R$ y9 E我一般是这样做：
- I9 e. T1 ~- S. _! U  Z0 I用温开水泡花椒约半小时左右，捞出花椒粒，用花椒水和芝麻酱
/ J: F! \2 d2 ^) h. Y: B酱豆腐就像二楼说的按人头准备，加少许白糖用勺碾成糊状，与芝麻酱混合和匀! k4 v& W4 }9 W& x) p
之后一口为加韭菜花、耗油即可。

kk3037

我也是自己调.   不过我不用水调, 是可乐调.  以前也没放过花生酱.下次放点.  剩下的就是麻酱.豆腐乳,韭菜花了.  以前放过一点点的蕃茄酱.

火星鲸鱼

麻酱调的稍微稀点，放一块酱豆腐，然后放点韭菜花，放点盐，嗯差不多了吧