- 妈米
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0 W, y! i6 S( a9 @' h" R$ L9 d. H7 {0 F1 y0 B: G) C0 y
, @6 C: _. k- ~7 a Q菜谱名称:海参焖笋鸡
/ S, n3 f* A0 w' c+ }% i, _& f. X! q7 H7 S5 h# i$ ^
制作主料:鸡脯肉、海参 9 n# C1 _7 R- a
/ S! t7 i4 z: U# h8 q
制作辅料:春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉 . z6 l* t7 h4 P/ N3 F
0 B5 h& ~ y; q; }/ }) D6 Y2 J制作步骤:0 U& J" A5 F$ T$ `4 {" d- n
2 i& F+ X3 Q. N
4 w5 H# _" h7 l- T+ @8 ^; V1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条;
* f! L* g; [- N- ?2、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。
5 h3 V- G1 B/ p/ b4 t: Y. O. G/ O6 r" ^
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