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[烘培DIY]

海参焖笋鸡

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努力一切会好的

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宝宝生日
2009-02-02 
帖子
18 
楼主
发表于 2012-1-9 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. t& v$ ]' S' |* q9 u+ I
2 k9 S# y& G$ {# l* J- [
* D7 z, {& J- T" }" z菜谱名称：海参焖笋鸡
$ z6 |3 g) a, o+ e  y9 y, R* K$ M  G/ ?* O
制作主料：鸡脯肉、海参
4 `' w: L# P, m& M8 V. i# _" E: v: D  f
制作辅料：春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉 + Y& Y% [% A6 J0 p: v

; G: p4 h. s; W+ E制作步骤：
0 `6 J) z1 l& }/ ?, l, {" ^& r' M/ r4 C/ I

. v* Q- l% f/ y% m1 s! _+ o; K: Q7 {) A1、将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条； 　　 . N, D+ r5 g3 ]; k0 `0 |6 y6 N) P
2、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。
$ A* c& h1 h' x2 b+ p& p. X
* h+ r3 [9 ^( |5 c) Z" z
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