海参焖笋鸡

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菜谱名称：海参焖笋鸡
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制作主料：鸡脯肉、海参 ) q8 t* O0 W( Z. s5 O- f8 K/ c

制作辅料：春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉 : u# v- D7 m; L8 P' f) g

制作步骤：
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; `* M* x' A& s2 X
1、将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条；　　
2、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。 - Y* R& \0 u' l2 a" C0 K* i) M* x# G

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