- 妈米
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5 s3 Y: F& c! i7 h& _
( Q2 y( k, W7 c! H菜谱名称:海参焖笋鸡
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制作主料:鸡脯肉、海参 ( f/ E$ Z8 _% T* T& j. c0 }
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制作辅料:春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉
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制作步骤:8 |+ o( r2 c/ ~. ~
8 M$ i A1 O, d! ~; Y# n( _) K$ K A8 V% `+ Y4 E! ~
1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条;
7 |2 H' P& o$ b) r' h2、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。 ! r0 e0 _4 u g4 ]6 I1 w2 ^
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