- 妈米
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8 }: k% D. y* v. [: ]: \菜谱名称:海参焖笋鸡 ; I$ `! G+ Y" K& a! J$ Y+ M
4 e. c4 H0 r0 t1 D9 g6 O9 s制作主料:鸡脯肉、海参 3 M3 t9 r9 p8 T5 a% | k
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制作辅料:春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉
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制作步骤:
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1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条;
h) @! n/ T# D% s" `2、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。 0 {5 X: G; ]# Z" J
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