- 妈米
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, K) A6 ~: C/ q F8 _& J K5 P/ _
" h+ P- Q8 C: s g$ B; g4 o
% Z; w0 `0 _* ~9 o+ b6 g1 E2 w6 P菜谱名称:海参焖笋鸡 3 S9 I3 s) m1 ~% k; s
! R" ^) J5 {1 F8 z: T$ L
制作主料:鸡脯肉、海参
- x! C' L4 C* j2 P {
9 F# q9 {' Y5 m" i5 y制作辅料:春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉
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& p# H# D2 X+ W' N8 g+ P$ J+ b( b制作步骤:- \( B6 o, [& R$ b P
& r8 r [' \# g1 H. A
# j L+ _# j& K1 h( B0 ?# k0 u1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条;
- | k% a( q( B; U" i2、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。
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