- 妈米
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5 w) [( N+ n" i, O0 z
, W; `8 V( z7 K- ^8 J3 ^4 T
L% d$ D m) z$ x0 Y, }7 ~: F; [, S菜谱名称:海参焖笋鸡
3 c) y$ Y& [7 | r* o
9 V4 f) T8 b' g) F- X2 w9 `8 R制作主料:鸡脯肉、海参 7 y: T' \. I: _8 B2 g; A
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制作辅料:春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉
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5 f0 S; A7 @: O制作步骤:9 a3 \9 e: G/ }/ I
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1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条; & d6 G$ R% i2 q" I
2、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。
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