龙猫恨厨房之美味炒豆渣 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号：MW10035

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楼主

发表于 2010-11-21 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由旺旺龙猫于 2010-11-21 19:38 编辑 1 E) r# V2 K6 I
6 P3 U" @  K; [; k, t+ ^

      老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？

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沙发

发表于 2010-11-21 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由旺旺龙猫于 2010-11-21 20:03 编辑

美味豆渣的制作方法：
* T( ], A1 y7 }- H3 F9 q2 d% r' C/ \
   1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋; n: Q3 K! w3 {' H( o" F
2 t5 _' c. w) G7 @" c# G7 f
$ F4 Y" v  J" r( j. e  o
               把配料切成小块。. \: Q2 j! ]0 K# E/ [; Z
) c; o4 f5 \" h; f5 b' {6 C. J+ m
   2。鸡蛋单独炒成碎块. Q% G6 J+ V! ^$ R. O  v
   3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。. S/ C2 Y- o6 C3 g
   4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵( t1 a) a" J0 j( ~0 }

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板凳

发表于 2010-11-21 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2010-11-21 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵亲拍照的背景好别致哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2010-11-21 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵亲拍照的背景好别致哦$ u& Z5 c# H4 V; ~4 w/ S K
mycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

- n- {5 s" O( b( S, Z8 x% l

呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-03-01
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6^#

发表于 2010-11-21 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小时候至少每个月家里会吃两次豆渣$ K% X: H- J$ p: Z; S% C

因为豆渣很便宜～

估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2010-02-08
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7^#

发表于 2010-11-21 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小时候至少每个月家里会吃两次豆渣; R7 E4 a4 f& H; y2 @ _

7 F$ u) }( D1 x. R) e2 R/ k `因为豆渣很便宜～% c9 V: Q- T* p G8 A5 D$ l

1 j' m" b2 Y" k5 N5 ~估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...
% H% C: l2 |8 I! isallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

$ b: d# \/ G N, Y% l/ k+ c1 z# |
呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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丫丫爱苹果

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宝宝生日: 2007-10-31
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8^#

发表于 2010-11-22 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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9^#

发表于 2010-11-22 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...
6 `& u2 |3 a4 b' E1 D丫丫爱苹果发表于 2010-11-22 09:40

恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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10^#

发表于 2010-11-23 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人家说现在的豆腐要少吃啦。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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怪怪

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帖子: 1037

11^#

发表于 2010-11-23 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

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12^#

发表于 2010-11-23 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人家说现在的豆腐要少吃啦。
" V5 Q3 `* @7 q8 m- o) J6 u李亭娴发表于 2010-11-23 13:45

啊！是吗？我常吃啊。

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13^#

发表于 2010-11-23 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
) @0 I) b7 [. o B: p2 E我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
$ j- M5 P$ l( _6 `. V6 jwohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

3 ^' Y: v9 N1 x$ F- J3 K. ]9 B

& X$ @" c# v( u) i n
孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

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樱桃小小丸子

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宝宝生日: 0000-00-00
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14^#

发表于 2010-11-23 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一位能人出现了！

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15^#

发表于 2010-11-23 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一位能人出现了！
/ c& u! i# K+ v0 @$ u樱桃小小丸子发表于 2010-11-23 16:03

1 E9 x) w% a( |, b( c

呵呵。相互交流相互交流。

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宝宝生日: 2010-05-20
帖子: 96

16^#

发表于 2010-11-26 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

17^#

发表于 2011-2-21 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

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宝宝生日
帖子: 199

18^#

发表于 2011-4-13 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 1194

19^#

发表于 2011-4-17 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26 ! X" S2 @: b# b0 o
看着很有食欲呀。。。。。。。。。

呵呵。吃着也有食欲呢

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 1194

20^#

发表于 2011-4-17 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蜂蜜罐子发表于 2011-4-13 16:18
" ~- W1 G* }6 G0 M2 A9 ]亲，帮你顶一下，增加人气！！！

谢谢谢谢。多交流。呵呵

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