龙猫恨厨房之美味炒豆渣 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号：MW10035

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宝宝生日: 2010-02-08
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楼主

发表于 2010-11-21 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由旺旺龙猫于 2010-11-21 19:38 编辑 $ C% p- ^$ z' [

老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？
0 Q$ @% x8 e! W3 |# n

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沙发

发表于 2010-11-21 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由旺旺龙猫于 2010-11-21 20:03 编辑

美味豆渣的制作方法：6 G7 s  a( s$ o( ~! z

   1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋) G: Z, m* Z1 L  `* j  @$ Z- \
9 U: B# e/ j7 |! p( j6 A
/ h( P# ^9 ?' y# N* a0 X$ v* v
               把配料切成小块。, d" [3 x! ]- N, ?3 j( r

   2。鸡蛋单独炒成碎块
   3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。, h! G2 |  e0 V9 q) R" y
   4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵* |9 Z$ `5 L7 |' {' o: h, {

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板凳

发表于 2010-11-21 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-01-25
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地板

发表于 2010-11-21 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵亲拍照的背景好别致哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2010-11-21 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵亲拍照的背景好别致哦2 t9 ?4 F, R+ i! [
mycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

0 V1 X$ {: N& M' p$ o

' ~9 j! ?5 I# U( A
呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-03-01
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6^#

发表于 2010-11-21 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小时候至少每个月家里会吃两次豆渣' O& X8 d* |- i0 R7 T# g% f+ |/ H

因为豆渣很便宜～
! L: i4 D1 `2 b2 ]" |/ H0 q
估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-02-08
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7^#

发表于 2010-11-21 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小时候至少每个月家里会吃两次豆渣
$ k9 `/ e5 z0 f3 I7 ]& d  s
6 ^0 C$ I7 x5 A' e因为豆渣很便宜～$ b6 a2 Q8 y8 s. U1 `  f& j
$ D2 O8 F0 ^  i. ^! u9 [6 ~6 A
估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...' a$ c6 T, ?2 V8 j& s+ ?% M( r
sallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

' b0 p- K J& K4 s/ y; Z+ P/ |: Y0 Y
5 L4 M$ p8 x" s
5 C4 p) X4 @# X& D$ P
呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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丫丫爱苹果

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宝宝生日: 2007-10-31
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8^#

发表于 2010-11-22 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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9^#

发表于 2010-11-22 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...: n$ }. U0 F) q* E# i
丫丫爱苹果发表于 2010-11-22 09:40

恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 147

10^#

发表于 2010-11-23 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人家说现在的豆腐要少吃啦。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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怪怪

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1037

11^#

发表于 2010-11-23 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。- z) V3 _* Y$ C3 K! \2 d" A
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

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宝宝生日: 2010-02-08
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12^#

发表于 2010-11-23 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

人家说现在的豆腐要少吃啦。
3 y. n: B$ ?+ [. c李亭娴发表于 2010-11-23 13:45

6 q2 `5 N) }* s% F* N, u
& }/ N2 U/ r; y2 b3 O4 t: ?
啊！是吗？我常吃啊。

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宝宝生日: 2010-02-08
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13^#

发表于 2010-11-23 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
* Z& C/ m' O, U我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...- \4 B" o D, F5 w. z/ ?/ R. r
wohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

$ m5 e+ s# g: n7 W' ~

孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

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樱桃小小丸子

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

14^#

发表于 2010-11-23 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一位能人出现了！

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宝宝生日: 2010-02-08
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15^#

发表于 2010-11-23 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一位能人出现了！
: N+ X; H; {: g0 }6 O! ~樱桃小小丸子发表于 2010-11-23 16:03

- a4 E) h9 u* }9 b
: F( u( q) |) O9 C' J+ m; e% i6 Q
5 d9 j! O; O! |
呵呵。相互交流相互交流。

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2010-05-20
帖子: 96

16^#

发表于 2010-11-26 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

17^#

发表于 2011-2-21 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

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宝宝生日
帖子: 199

18^#

发表于 2011-4-13 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 1194

19^#

发表于 2011-4-17 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26
& ?' {/ {, U6 v看着很有食欲呀。。。。。。。。。

呵呵。吃着也有食欲呢

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宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 1194

20^#

发表于 2011-4-17 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蜂蜜罐子发表于 2011-4-13 16:18 9 ~+ B6 G! i- b3 r7 K# M p2 \
亲，帮你顶一下，增加人气！！！

谢谢谢谢。多交流。呵呵

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