- 妈米
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本帖最后由 旺旺龙猫 于 2010-11-21 20:03 编辑 3 ] @& V* P) ~$ x
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美味豆渣的制作方法:, A7 s( D7 S( x% R
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1。原料:豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
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把配料切成小块。- ?# f0 y w) I/ \! i. m3 K; U6 C
9 h" n! ~- E4 g+ m2 j0 m1 n- B 2。鸡蛋单独炒成碎块0 @$ B& s, S4 z4 j8 h6 F2 r
3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊,所以油需要的比较多。待油热了,就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。6 d, `& E# `* l: a
4。豆渣出现部分金黄色的时候,就可以倒入青椒和洋葱等配料,翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵- d$ x- c# M) O5 D
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