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本帖最后由 旺旺龙猫 于 2010-11-21 20:03 编辑
5 M/ y% X+ y1 Y7 A
* _, Y) o8 S% L美味豆渣的制作方法：
( L7 H" b1 W) O
+ U( ~0 E- A" t* n* }% u4 @ 1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
7 U0 J/ M0 c$ w: T, @% L, ^% s4 i# L( y
2 S$ x+ g: E! ~+ `' c1 r 把配料切成小块。
0 N" O2 n1 R' y/ l7 }
2 m3 t0 n) D; s) \ 2。鸡蛋单独炒成碎块
/ {! L, h. H3 B, {: V$ o+ r$ G( e 3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。
, J& j0 l+ Y0 [: H- @7 O0 W 4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵2 ]) Z6 t3 d. T
0 y, ]. S" n/ k/ b! S9 }; L
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发表于 2010-11-21 19:37
又一位能人出现了！
