旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？! K! J, D6 X# ]% G
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; {& h, v9 C7 B) l5 r5 b0 J+ F美味豆渣的制作方法：
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     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
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                  把配料切成小块。8 b! j: a! ]! E' `) D8 v; ?: |- _

% V1 w9 K( Y( g+ K3 X6 _6 z" P# s      2。鸡蛋单独炒成碎块
& S& [3 A3 ]3 _      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。* q) a4 Z" h) k8 [) ]0 K) h& r+ C
      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵& \" L- U1 \1 H/ h) W% h+ [

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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

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呵呵 亲拍照的背景好别致哦
  U! I( T4 R: b$ Wmycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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因为 豆渣很便宜～
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* r3 [! A/ ]' C估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣9 x. W, V' ^1 p2 {% D3 z
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因为 豆渣很便宜～1 N% v; t; q2 r7 G; d
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...
9 d- ?/ ]# V+ T/ B$ e- Jsallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

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    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...
9 f" ]8 U. `  U: c7 U3 ~丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

3 Q) L" b, R* u2 s  ~' `  N1 H" N* I& _; V

# h8 ^- M" j* w; k, d" \3 H1 l    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。0 u) U/ L1 C% R: m3 M
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

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人家说现在的豆腐要少吃啦。! M# r: s$ J; U: ^5 ]9 u
李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

  B, ~9 e0 `; j3 w9 T1 m0 A, M1 S+ H" ^7 q+ w9 r  }* H

( a$ Q( P# c# a+ x: w    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
$ v+ w7 G, P; D3 u, b我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...5 W6 [# T% f' b) d* ^- O3 C
wohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

0 r! ?. x* K' Y4 A8 q- A& p- m
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, r' r" ~6 o9 K* W+ {! P    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！2 f# `. ^# v' v$ r( I/ g
樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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! u$ ^1 [- h8 P5 c& m0 i    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26 8 N( c: i( [. I% V1 Q3 e
看着很有食欲呀。。。。。。。。。

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呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18
. `, W* G5 x; N0 X亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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谢谢  谢谢。多交流。呵呵