旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？
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' L* {, z8 [+ o. X* D+ e美味豆渣的制作方法：; r6 p& I) L! M/ F- p

0 F9 J$ A" i. o' e2 D     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
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                  把配料切成小块。
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$ v: e+ L5 ]3 A3 _5 U9 D8 Z      2。鸡蛋单独炒成碎块
9 \; R. P+ ]' e0 E4 ~% Z" i1 s; H0 `      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。
* P+ H# g8 T6 Y/ V( g# K/ G2 Z      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵& W! R6 \# Y; r+ [; H/ d% ^# U

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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦! L. H( H7 X. T) X7 u& j" ~" \! L
mycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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) |+ i! G) p: j5 x' T% P* s$ W
/ w' d3 i, r7 x1 d# a    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣4 A4 [' l' Z: i

+ X( k& e  n! |/ Z因为 豆渣很便宜～* `8 b0 b6 T4 w' ^- S  T: _; R; y  I2 T

8 l# C1 c% d* T  v0 ^估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣  P  J" Q  ?% F) P  N  b

7 A/ d& O  ~/ x* K5 w因为 豆渣很便宜～
) R; p$ O7 ?9 r$ a# o2 p2 S. V; p: y1 Y3 Z8 T
估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...( a" ~) m1 u+ f- u; M+ g
sallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

1 n' o7 R* b6 `7 l# ~  l5 z$ X% Y- Y% @- u8 w, Y# F% W) Y( S

! H" ?2 J! c( s! [, K# m( w: E    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...' C7 ]+ j" M3 O; H0 e) R
丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

: \# T2 q, Z, P) |$ c0 V4 l& {/ A& Z+ Z9 M% K+ i) F. e

# |- N' n& S7 [    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。9 w$ |  l, h4 a2 }2 h1 `2 S
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

旺旺龙猫

人家说现在的豆腐要少吃啦。
8 v7 a6 V9 ~; J3 H李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

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8 h* v3 C. C9 N- B3 W& t0 C9 T# {& I8 y( k8 q
    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。/ |0 G) M, q+ B, F, r3 C
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
2 P4 h: _2 B4 z5 mwohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

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3 o! Z' E) I  ~5 b6 z5 |6 _    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！
# ], n6 K: l8 e5 K樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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; W  G4 E0 v$ _( E    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

旺旺龙猫

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26
. N9 n2 F' E9 F9 y看着很有食欲呀。。。。。。。。。

" y! y5 E. D& G7 s( L呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18 # i1 v$ u, n0 y! A# m+ h8 ^- [2 a5 W
亲，帮你顶一下，增加人气！！！

# W& Y7 Q( ?' w. v* X2 O8 D谢谢  谢谢。多交流。呵呵