旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？+ i  S& ]* a1 N( R2 p% F

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! P' [# U9 E4 \5 _美味豆渣的制作方法：- |8 Y9 L& x% {. W5 ?5 v  n

# S2 n1 w* F4 N) Q, l     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋0 V4 D! @5 L; |& A) U, i
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) j9 U6 [% E+ h& Z  s, k7 M3 `! w) V+ j1 i                  把配料切成小块。
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! T2 s( y0 e7 h      2。鸡蛋单独炒成碎块
# Z2 R' n* P$ {0 c- D' Q      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。/ M3 N' b& M; \6 G
      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵; [& }4 `' J# }

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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦7 }2 K* z. Q8 j6 y
mycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

3 b; {. V" N' O  v
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/ c" m" ^/ Y1 G/ b1 U; _    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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% U! q; n( P. L" W* f因为 豆渣很便宜～
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. m0 n! e" C& R0 n1 u: @估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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因为 豆渣很便宜～" V! |. ^6 y) x2 f
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...: _* m+ i1 a+ v0 e/ E3 @4 t/ L
sallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

8 n) [/ v* v( x) D% f. h5 l0 V. d; T

% [, }5 i5 G8 {' i/ G( n& o( l6 C0 j0 O7 _
    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

旺旺龙猫

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...& V! W3 v) o* h, t
丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

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+ t; d- r( R" U    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。: r" k+ h# ^4 y* A# D% w
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

旺旺龙猫

人家说现在的豆腐要少吃啦。+ C6 a0 o8 ]8 F8 S( s/ B% R% t7 X% a; [
李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

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    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
% |# p/ R* v/ i3 m我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
, D. Y! N+ Q. W$ e7 ~: Zwohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

0 M  @8 K: X8 W) O( Q$ p: V/ w. S# d

8 X2 O. G4 G  K: `, U
* G  d7 o( m0 Q# b$ p: E: S% c    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！
9 e( {7 \! ]: B* N% }! a# D  M% l樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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  Q. b- S. k/ u6 i4 |3 m, H9 Q    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

旺旺龙猫

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26
5 U8 U; P3 Q4 c) E" S, C( F  \. f看着很有食欲呀。。。。。。。。。

* k' W2 V4 H: Y9 P! |呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18
+ o5 C9 P/ m4 r. |( Q亲，帮你顶一下，增加人气！！！

4 R1 b  k; s( p% T谢谢  谢谢。多交流。呵呵