旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？
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5 u/ t1 j) b8 |0 {8 S美味豆渣的制作方法：
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1 C0 [6 B5 A/ X* t& O     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋5 F- M. I4 t8 Z; k

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3 |/ |" t) z' n$ d  ~                  把配料切成小块。; {4 x& U9 [( a" ~' _4 ~

% T# y& r7 n5 a- p      2。鸡蛋单独炒成碎块
, `  A. D% }) r3 A1 I8 s6 F5 b: ?' {9 o      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。$ e4 a  T" H, U9 ^1 o# ~
      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵1 ?4 j; C$ [- V4 B
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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦
" I, I3 O$ s' u% L  i' vmycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣0 U( u6 X2 H8 b8 q0 X
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因为 豆渣很便宜～
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/ [- m1 u- a. c; ]! c估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣% c# Z; K& p# [9 B* r1 u
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因为 豆渣很便宜～9 h) A3 t4 f7 C6 Z8 k0 r0 w

- A8 ^, x+ B6 F: X估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 .... \9 l6 N( T% ]+ S6 U3 j* f
sallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

. S: i( R2 E) D- d; w8 q& _- h5 w+ y. q9 H  j8 [, ?* P

$ ]9 }. E) Z, r/ f0 v    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...8 f4 L( ?. o" A: @: |8 E0 Z$ \
丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

" b8 V% n1 S2 g; U# \1 l+ d; r) O9 v  Z/ b$ }9 Q' M

7 z$ w! T4 l$ |6 i* u    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
, J# i! B2 n8 i6 V3 {/ @8 o3 i我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

旺旺龙猫

人家说现在的豆腐要少吃啦。
$ V+ j5 {& I# @( R' \李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

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    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
8 V3 g- M. D. a, F* o8 p我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
9 C4 _9 {& s8 s* A3 i. swohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

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    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！( D5 \' ]; {" h* d
樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26   T. T; l! g# Z
看着很有食欲呀。。。。。。。。。

. |" i7 M+ a/ R9 d1 d% I+ C( B4 x) ]呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18
% c7 g  U! C. y0 v亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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谢谢  谢谢。多交流。呵呵