旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？
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美味豆渣的制作方法：1 T5 `  W' W- e) U
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     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
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9 u* A6 O  K% c; ^                  把配料切成小块。' V9 n7 {6 Q+ Q1 h

3 ]% I- v3 J  H' G8 s* E      2。鸡蛋单独炒成碎块: x3 t$ ~7 R7 Z' \
      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。5 `' R( u: ~+ A1 P
      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵8 H: @+ L' z1 T+ E
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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦' ?3 T. g. k2 e6 S
mycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣- j" P: s: G# d& L
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因为 豆渣很便宜～
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; u6 K. |9 x* P4 P( |; K估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣# @2 E+ u# i1 |! U9 P

; e4 q  B2 n) r7 {% d因为 豆渣很便宜～1 J0 A. [% f: `6 I

( s% I. @+ X( i: l7 T  s) P" Z估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...
  [9 e: Z$ J" d9 {sallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

- T: Z% ?% t$ m8 d9 e
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8 _: @5 e1 X# n' u    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...
8 C# n9 V6 k) d: D* W+ p丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

# C" G. A* n" {! L4 M1 s& Y  \, X# c% F

& ~: a$ a1 |* X5 v) O    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
- N: C# G. n! |6 _1 ~+ I我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

旺旺龙猫

人家说现在的豆腐要少吃啦。. M: Q0 [5 R% E. S4 O3 N3 c- U% I- n3 G7 N
李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

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    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
$ D* [. ^2 l% T& U* c, [我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...4 c. h% @% i7 D6 b- r
wohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

& _9 z2 ]8 n  i# w) Y5 o0 G; \2 g- u" S2 D5 k

5 @# `1 V$ Y8 k, T    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！
3 h/ ?! n7 _7 G: \7 T樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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0 U3 r0 \0 i2 i4 ?    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

旺旺龙猫

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26
- ]% c, p: p; M# f: K8 y( V* i看着很有食欲呀。。。。。。。。。

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呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18 # A$ N% t- a: `8 M8 Z3 I$ H$ J
亲，帮你顶一下，增加人气！！！

* q. V: @( R8 C! r* s6 ]谢谢  谢谢。多交流。呵呵