旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？
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美味豆渣的制作方法：$ ~7 K) y: Z8 n) |

! n! w# P% \6 ?) P" C2 P     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
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) C( t* J. H% {8 a! c8 ^) Z                  把配料切成小块。  V: i: U5 a8 R9 N
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      2。鸡蛋单独炒成碎块
$ [: b0 Q% F& g! O  q/ `8 l      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。' l8 E8 }9 k' a. U; G. w* ^
      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵( ~! n' k- H" y: `

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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦
5 R6 ]% ~3 F% s6 L, Smycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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因为 豆渣很便宜～
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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因为 豆渣很便宜～9 {% f: W& G% Q5 I' h" O
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...- a( m: D3 w3 C0 g+ b# C
sallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

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    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ..., F4 A: g/ b1 ^2 @6 W& ?; ^7 f
丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

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    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
( g5 |% B2 v3 B, l9 }: u1 |我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

旺旺龙猫

人家说现在的豆腐要少吃啦。
" _7 M3 C# {6 x  |7 n) i8 h李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

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    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
2 u- j4 N0 _: f5 R4 v1 S. f我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
$ l: m" j- ]: T( t* Ywohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

0 K! z3 O1 d' s4 y. k* C

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    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！
* ~8 d3 |+ H7 h' e1 I  G' ^$ b樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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3 v* C# d4 d0 m/ ^    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26 ( N4 C. X- A  F5 E5 y' }
看着很有食欲呀。。。。。。。。。

) {  X4 s2 i/ v呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18
* k1 p2 `  @* L, P  b) Q# E亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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谢谢  谢谢。多交流。呵呵