旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？1 c& l, Y; _1 {0 _, r

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旺旺龙猫

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美味豆渣的制作方法：
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. y+ W( `7 |( f" Y$ w     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋7 w! j# h, y8 o: t7 u- Q
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; x* s; C7 Z& @1 |                  把配料切成小块。: d) Y" }) `+ w2 U: D( ?# X

. d, R) H/ P, Q. M      2。鸡蛋单独炒成碎块; ?2 P' H, B) s0 _
      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。
2 a, W1 l6 s8 j- K+ }4 \      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵/ l  `0 S4 o  Z4 n
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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦
3 ~. c# E8 F: w5 i% n2 E8 Qmycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

  D, o6 K7 o8 [, c0 j/ Z" b
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    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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$ R) N  {- L8 a* f因为 豆渣很便宜～; Y& w3 f6 S* G
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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因为 豆渣很便宜～
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...6 Z, S* T- h, Y3 f4 m
sallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

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  N% `7 a+ u4 Z2 }0 B* N( Y" p9 U% }4 \. E5 J! p
    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...
+ @( h7 w! d3 [" E/ `丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

9 J; D+ Z' B3 p- u% }8 D  m

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6 l, M0 C6 X+ K% Q    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
* j* r5 k' N( V& `我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

旺旺龙猫

人家说现在的豆腐要少吃啦。
( V" ^( m- p, I* w& Y7 X5 O$ w李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

& I# E) |/ ?) r' f; z8 Y( ~/ F3 p: X7 Q

% a! M) m: T2 t3 I    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。. [. ~, Z- d. x
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
6 N  O( Y% Y5 Vwohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

8 L: Z$ p3 t% ~, e( T; n

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    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！
, G7 [8 }9 o2 r3 N7 j$ u樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

  u: m5 m, B2 S) _) s9 Z8 Z# o8 z$ K$ v! l0 G
* T( H; c' z( m" m8 b/ c4 `
    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

旺旺龙猫

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26
3 k% Z5 P  w% {; f% _0 N; |! \看着很有食欲呀。。。。。。。。。

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呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18
* v4 I8 R8 {7 w8 L1 b/ l% s亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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谢谢  谢谢。多交流。呵呵