- 妈米
- 1141
- 经验值
- 1013
- 在线时间
- 108小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2010-12-6
- 帖子
- 257
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1121
- 精华
- 0
- UID
- 5432092
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 257
|
前两天在一家回民餐厅，有个吃的很有意思! h5 i" I, Q' ^* J
: }+ w+ X9 R a& O9 M* j
貌似是用羊肉馅，青椒红椒洋葱鸡蛋放在一起炒的，然后用薄薄的饼卷起来吃，就好像烤鸭那样
9 ?9 F& ?. Z9 O. U- e5 x( G: L; J* j6 T& z+ ~ n
味道。。。很奇特，喜欢牛羊肉的朋友可以回家尝试下哦0 k9 t* }- B3 X- [* X3 r# _8 i
4 R( h5 S9 q5 e+ a
哈哈5 L, w) w' N# f- J
3 b: y: L# K: a. N! }# c/ x今天尝试做了一下. Z) R) _7 y" I4 z3 N, ?
+ [# o2 c, k; ]8 z! [, a# `2 l
吧青红椒都切得很碎，洋葱也是啦9 g2 d) }9 ?3 X8 @
: v) l; E0 `* M) y9 y
然后把鸡蛋放在锅里翻炒，要不停的搅动，把鸡蛋炒的很碎那种，盛出来搁一边
4 P; r, w7 a2 k s0 q' ~+ q4 O# w+ E, @4 h* i7 G& x) Q
然后用油先后放姜，蒜，葱，有香味之后羊肉馅放进去炒，差不多了就吧切碎的洋葱青红椒放进去，扒拉扒拉，鸡蛋放进去一搅合，就出锅。。。。9 v7 r) ]& Y6 y: f6 ?1 d3 i5 \ J
- p" E7 Q" P5 N; V6 ?" N$ l) N
对了，放点盐和鸡精。。。。。。
) V# m V: c0 z% }. [
% p! U1 x: x$ ~' @ g( Z很薄的面皮很简单啦，把面里面多放点水，搅匀- I* T+ u3 E: V2 U# B+ n9 o2 ?" o
4 {; G, J% \1 \' |' s油锅热了之后一勺面放进去，拿锅一转就熟了
4 H7 A8 y0 c3 Y
, c2 \! T+ W* ?3 n' e吃起来，味道很不错哟，呵呵，还蛮自豪的。。。。
|
|
发表于 2010-12-12 16:53
