- 妈米
- 1141
- 经验值
- 1013
- 在线时间
- 108小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2010-12-6
- 帖子
- 257
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1121
- 精华
- 0
- UID
- 5432092
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 257
|
前两天在一家回民餐厅，有个吃的很有意思 Y6 x0 V3 @6 ]& q |6 c2 H4 _5 h
! T/ v6 z6 z& N" z貌似是用羊肉馅，青椒红椒洋葱鸡蛋放在一起炒的，然后用薄薄的饼卷起来吃，就好像烤鸭那样
$ f5 ]0 Q6 C+ E0 \$ [* f/ O5 Y, f& X, }' ~5 G) L; r
味道。。。很奇特，喜欢牛羊肉的朋友可以回家尝试下哦" q) U5 ~1 _: B" L
7 t! Z/ ]2 I( F) B哈哈
8 X; |, R$ ~+ \7 N6 c% T3 }; L; Z% ?4 \* \% z1 P( ]
今天尝试做了一下# R; n1 z/ P$ |& d- Y0 ]
% W$ o2 @& L" @7 Z f2 |吧青红椒都切得很碎，洋葱也是啦7 @6 i5 @1 V" ~" f
, t [ x: ?$ z# R3 S然后把鸡蛋放在锅里翻炒，要不停的搅动，把鸡蛋炒的很碎那种，盛出来搁一边
9 ?1 Q& e" u b4 w0 `/ \7 w5 k |. V$ h$ a+ M0 d3 R1 W. t
然后用油先后放姜，蒜，葱，有香味之后羊肉馅放进去炒，差不多了就吧切碎的洋葱青红椒放进去，扒拉扒拉，鸡蛋放进去一搅合，就出锅。。。。
' `% z9 X: r# `( R5 ?& ?; h# _8 L0 e1 C# U, u H
对了，放点盐和鸡精。。。。。。2 A' e- f% ] A* X, \( s: [
" R; ~8 E1 U( v
很薄的面皮很简单啦，把面里面多放点水，搅匀# H* N3 X: N8 o! w7 |
1 `. D' c) k& \: `: _油锅热了之后一勺面放进去，拿锅一转就熟了
1 h( X% [9 K* O$ j% w' J. T ^8 U" C0 a3 @% |
吃起来，味道很不错哟，呵呵，还蛮自豪的。。。。
|
|
发表于 2010-12-12 16:53
