yut_3353

前两天在一家回民餐厅，有个吃的很有意思
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  d6 v' q# v0 P% K貌似是用羊肉馅，青椒红椒洋葱鸡蛋放在一起炒的，然后用薄薄的饼卷起来吃，就好像烤鸭那样' O9 k4 B: b2 n4 ?0 }9 m! O8 J

# _! n2 f* `5 V1 [4 I, U8 u, P9 ~" X味道。。。很奇特，喜欢牛羊肉的朋友可以回家尝试下哦
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! c3 T7 ~6 q( a" k今天尝试做了一下. d  t) ~9 P/ w9 p* n5 R

& h; g- t7 M7 N4 r吧青红椒都切得很碎，洋葱也是啦  X$ x  [0 L! [
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然后把鸡蛋放在锅里翻炒，要不停的搅动，把鸡蛋炒的很碎那种，盛出来搁一边, i# Y. w  G: W) L5 _
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然后用油先后放姜，蒜，葱，有香味之后羊肉馅放进去炒，差不多了就吧切碎的洋葱青红椒放进去，扒拉扒拉，鸡蛋放进去一搅合，就出锅。。。。, @" w  G1 X- Q* x* A6 c& h
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对了，放点盐和鸡精。。。。。。
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很薄的面皮很简单啦，把面里面多放点水，搅匀
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油锅热了之后一勺面放进去，拿锅一转就熟了
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吃起来，味道很不错哟，呵呵，还蛮自豪的。。。。

tangziru_zhy

谢谢亲的分享，如果有过程图就更好啦

yut_3353

回复 2# tangziru_zhy
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& _( L& r1 [( v! }  F9 A- D# A4 Z    光顾手忙脚乱了。。。。。哈哈

tangziru_zhy

没事没事，一回生二回熟哈

kexin

看着就感觉不错