yut_3353

前两天在一家回民餐厅，有个吃的很有意思
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. t5 m* ^/ L8 w8 w貌似是用羊肉馅，青椒红椒洋葱鸡蛋放在一起炒的，然后用薄薄的饼卷起来吃，就好像烤鸭那样. l' c" L3 u6 N. ~
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味道。。。很奇特，喜欢牛羊肉的朋友可以回家尝试下哦$ ?) k5 H  |6 g+ {; x/ M7 E
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哈哈
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今天尝试做了一下
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: r3 l$ y  c; U! G* T+ X( s吧青红椒都切得很碎，洋葱也是啦+ q3 T) U5 `: \  W) T9 G

) r+ ^6 i0 ]4 k+ N% v然后把鸡蛋放在锅里翻炒，要不停的搅动，把鸡蛋炒的很碎那种，盛出来搁一边
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" f% K4 T9 i# `5 y$ c! @然后用油先后放姜，蒜，葱，有香味之后羊肉馅放进去炒，差不多了就吧切碎的洋葱青红椒放进去，扒拉扒拉，鸡蛋放进去一搅合，就出锅。。。。! R  v' X1 {0 r, O: S, S
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对了，放点盐和鸡精。。。。。。$ |1 R( B$ i' B' K! G0 D

: l$ K- h' K5 b# q' i& L& A很薄的面皮很简单啦，把面里面多放点水，搅匀- W( c3 `. D' l0 i) i* u8 }

$ x: B. @, d$ `4 E5 c* [5 r油锅热了之后一勺面放进去，拿锅一转就熟了  @5 X! t5 E  U
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吃起来，味道很不错哟，呵呵，还蛮自豪的。。。。

tangziru_zhy

谢谢亲的分享，如果有过程图就更好啦

yut_3353

回复 2# tangziru_zhy
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    光顾手忙脚乱了。。。。。哈哈

tangziru_zhy

没事没事，一回生二回熟哈

kexin

看着就感觉不错