yut_3353

前两天在一家回民餐厅，有个吃的很有意思- p( Z4 g% `4 z  o1 l

  @3 E, ~+ M1 N2 y貌似是用羊肉馅，青椒红椒洋葱鸡蛋放在一起炒的，然后用薄薄的饼卷起来吃，就好像烤鸭那样
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味道。。。很奇特，喜欢牛羊肉的朋友可以回家尝试下哦3 N6 ]5 n2 l6 p1 w% y

% i% `/ B# z1 K  J  t+ [$ P哈哈+ Y$ o% L4 v% r8 U* \

' X  ]$ U9 e4 W  ]2 |2 V4 P今天尝试做了一下
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) U) e$ z  u5 g+ a" r# k. Z吧青红椒都切得很碎，洋葱也是啦6 K0 q& o  t, L) a# h  N

* M) V, }/ Z1 Z. `& [+ R% `然后把鸡蛋放在锅里翻炒，要不停的搅动，把鸡蛋炒的很碎那种，盛出来搁一边$ t2 Q. q; O1 I3 H# \2 f
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然后用油先后放姜，蒜，葱，有香味之后羊肉馅放进去炒，差不多了就吧切碎的洋葱青红椒放进去，扒拉扒拉，鸡蛋放进去一搅合，就出锅。。。。
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对了，放点盐和鸡精。。。。。。
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很薄的面皮很简单啦，把面里面多放点水，搅匀( _  s) [( h' E* A

9 B$ n" [! U" O# Q油锅热了之后一勺面放进去，拿锅一转就熟了  b1 z. p* p/ T* V- N7 {, o

& I  l- X7 F$ r& q吃起来，味道很不错哟，呵呵，还蛮自豪的。。。。

tangziru_zhy

谢谢亲的分享，如果有过程图就更好啦

yut_3353

回复 2# tangziru_zhy : j: m4 X% X  b1 B% i9 P# e

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    光顾手忙脚乱了。。。。。哈哈

tangziru_zhy

没事没事，一回生二回熟哈

kexin

看着就感觉不错