yut_3353

前两天在一家回民餐厅，有个吃的很有意思
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貌似是用羊肉馅，青椒红椒洋葱鸡蛋放在一起炒的，然后用薄薄的饼卷起来吃，就好像烤鸭那样
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( J7 e; x2 D7 B- p4 k' [0 Y味道。。。很奇特，喜欢牛羊肉的朋友可以回家尝试下哦
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哈哈. t6 W4 R, E. N0 t1 G& ~

9 d3 O' P6 J% ^今天尝试做了一下
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  t* ^0 ]; Z, g- O4 k+ f) Q* c" {吧青红椒都切得很碎，洋葱也是啦- X9 r# ^+ h4 D2 \3 V2 A
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然后把鸡蛋放在锅里翻炒，要不停的搅动，把鸡蛋炒的很碎那种，盛出来搁一边
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0 g5 f- y- v2 z1 _) w8 P然后用油先后放姜，蒜，葱，有香味之后羊肉馅放进去炒，差不多了就吧切碎的洋葱青红椒放进去，扒拉扒拉，鸡蛋放进去一搅合，就出锅。。。。+ g0 a* x# X' c! h' a! k

; ^% N% z3 U  ~1 i+ y0 f) A对了，放点盐和鸡精。。。。。。
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. i- U7 _& ]1 u; ?: ^8 D很薄的面皮很简单啦，把面里面多放点水，搅匀
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) h: w# o/ z4 ~, [3 U油锅热了之后一勺面放进去，拿锅一转就熟了
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吃起来，味道很不错哟，呵呵，还蛮自豪的。。。。

tangziru_zhy

谢谢亲的分享，如果有过程图就更好啦

yut_3353

回复 2# tangziru_zhy + `: L5 b+ y5 K- L% Q  v% A5 s
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" f7 r3 [, I, U3 c3 d    光顾手忙脚乱了。。。。。哈哈

tangziru_zhy

没事没事，一回生二回熟哈

kexin

看着就感觉不错