山妈私厨-秘制香辣虾 - 我爱厨房

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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楼主

爱吃虾，爱琢磨做虾，最近口水阿田大虾的虾火锅啊，因为不想吃火锅，所以就做了简易版的香辣虾，差别主要就是把汤收干点，哇卡卡卡。

2 [# ]- I! F, _: g

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大妞宝儿

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青铜长老

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沙发

备料：活虾、郫县豆瓣酱( L8 v W+ y- `8 Y. T( G
2 P: c7 ~' B- U F( g0 C5 w/ B, Y

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大妞宝儿

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板凳

做法：1、活虾放入冰箱冷藏室冻一小时，一方面好收拾，一方面当做麻醉吧，比较人道。冷冻后，开背去虾线。
' p7 y) a$ k0 y3 U. \, Y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大妞宝儿

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青铜长老

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地板

2、用干贝露（没有的话用生抽），盐拌匀开背好的虾腌制15分钟。; r1 I- _# b- H# n# Z( _% o! |

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大妞宝儿

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5^#

3、做油锅，油热下锅炸虾。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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大妞宝儿

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6^#

4、虾炸好，盛出备用，下面垫上吸油纸吸吸油。
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要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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7^#

5、郫县豆瓣酱用刀切碎，不然里面的豆瓣太大了。然后切葱姜蒜。
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大妞宝儿

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8^#

6、做底油，油热爆香葱香蒜，然后倒入切好的郫县豆瓣酱，爆出红油，倒入少许蚝油翻炒。
6 L8 b2 o! h7 e# _5 v- a1 `# `. [; b8 ^

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大妞宝儿

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青铜长老

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9^#

7、把炸好的虾倒入锅内，翻炒，然后倒入一半啤酒一半白水，盖上锅盖炖。如果不吃虾火锅的话，汤多收点，如果吃虾火锅多留点汤即可出锅啦。* @( C* M- i* a' V7 R6 X
) x; N! @! @) M$ ]6 _# A

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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大妞宝儿

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10^#

啦啦啦啦，好吃的出锅了6 l5 B8 \ y' e1 n$ C) J! L
( m1 t4 j" U0 d9 O& T

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lulala_yea

初三

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11^#

有空实验一下，我也喜欢吃虾

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