山妈私厨-秘制香辣虾 - 我爱厨房

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大妞宝儿

家有小儿万事足

青铜长老

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楼主

爱吃虾，爱琢磨做虾，最近口水阿田大虾的虾火锅啊，因为不想吃火锅，所以就做了简易版的香辣虾，差别主要就是把汤收干点，哇卡卡卡。

4 x4 \7 m5 y. z8 `; o# {/ B+ q" l" r7 U% R/ Q+ Y1 l- u9 Z

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大妞宝儿

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青铜长老

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沙发

备料：活虾、郫县豆瓣酱
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大妞宝儿

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板凳

做法：1、活虾放入冰箱冷藏室冻一小时，一方面好收拾，一方面当做麻醉吧，比较人道。冷冻后，开背去虾线。
8 m$ P% t3 d& g8 ?

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大妞宝儿

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青铜长老

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地板

2、用干贝露（没有的话用生抽），盐拌匀开背好的虾腌制15分钟。8 C& }0 s" l; j/ i0 `$ V/ f+ |

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大妞宝儿

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青铜长老

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5^#

3、做油锅，油热下锅炸虾。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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大妞宝儿

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6^#

4、虾炸好，盛出备用，下面垫上吸油纸吸吸油。* k& z+ t9 F9 u/ g" w) n1 w
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【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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大妞宝儿

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7^#

5、郫县豆瓣酱用刀切碎，不然里面的豆瓣太大了。然后切葱姜蒜。
7 X, H q8 u. M9 G, m; j" P# T

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大妞宝儿

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青铜长老

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8^#

6、做底油，油热爆香葱香蒜，然后倒入切好的郫县豆瓣酱，爆出红油，倒入少许蚝油翻炒。) l% i; B6 U# T( \3 F% j
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《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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大妞宝儿

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青铜长老

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9^#

7、把炸好的虾倒入锅内，翻炒，然后倒入一半啤酒一半白水，盖上锅盖炖。如果不吃虾火锅的话，汤多收点，如果吃虾火锅多留点汤即可出锅啦。4 Z/ ~& V1 \ w# j

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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大妞宝儿

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青铜长老

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10^#

啦啦啦啦，好吃的出锅了# V; l& e3 w; q& K8 p
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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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lulala_yea

初三

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11^#

有空实验一下，我也喜欢吃虾

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山妈私厨-秘制香辣虾

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