- 妈米
- 664
- 经验值
- 584
- 在线时间
- 231小时
- 宝宝生日
- 2007-09-02
- 注册时间
- 2011-7-1
- 帖子
- 86
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 815
- 精华
- 0
- UID
- 6116715
 
- 宝宝生日
- 2007-09-02
- 帖子
- 86
|
本帖最后由 问丹果果 于 2012-4-10 11:40 编辑 5 \6 D7 f5 l, l1 ?" w
) Q/ F0 L. j) C$ M% V) {用料：
r9 q9 X6 T$ n) c! U韭菜 鸡蛋 面粉+ J2 j* w+ F. T0 R1 x$ u
S6 s! G' d0 F* F- Z# o1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
# k; P. o% Z8 b3 f( m' [/ |
. L* d( m% i0 |4 {& d2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮' h; b. k( t6 w" ?9 N% @2 q& N
: C* u# H) ~0 T: a9 m; G9 a, U
* F ^+ D8 S) ]9 q4 S5 v3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了
' }8 r/ ]# |1 x* x* t6 s8 H! J$ Y. I, U& T5 {
煎第二锅放的油正合适
0 L2 f- G, R* F% m" T# z6 q
1 t$ F' z' s: N; [1 |" E4、一面煎好后翻过来煎另一面4 [9 C% D( Y: q
' k2 Q% x$ ~$ ?% f; t( B
' V4 L4 ]+ H4 Z$ z( e2 f7 i5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
4 B$ `4 g7 X& Z) l. f
i6 R. D% p- I6 y& N6、两分钟后就可以出锅了( l. G; `* ?* M9 _
" i$ z! y/ J! N1 ?( ~; A$ f) w1 V' V; S: u7 L' Y/ K6 K/ |- \5 U
|
|
发表于 2012-4-10 11:36
