- 妈米
- 664
- 经验值
- 584
- 在线时间
- 231小时
- 宝宝生日
- 2007-09-02
- 注册时间
- 2011-7-1
- 帖子
- 86
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 815
- 精华
- 0
- UID
- 6116715
 
- 宝宝生日
- 2007-09-02
- 帖子
- 86
|
本帖最后由 问丹果果 于 2012-4-10 11:40 编辑
) a. [4 p5 P/ V3 j0 K
) D* m; E2 d& Y/ _用料：
h$ c6 i t% l. }8 W. J+ o韭菜 鸡蛋 面粉" _* p1 P, r" L4 x5 a/ \
1 N7 t* p0 M* _# p1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大 0 i& l4 |! r/ A( v( S/ j% T
& d5 @2 `& m$ r, U" ]0 _+ D# ~/ Y2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
) L& b3 Y" b% L4 s7 f; i* K t7 v2 S U
6 N* |& J% p0 {; L3 |4 o3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了9 T7 S9 w5 C5 O: C5 |
1 g/ f" i% ~( f( O
煎第二锅放的油正合适: ~6 K# c. Q" P
. l# r( H- G6 [5 }4、一面煎好后翻过来煎另一面
7 p: F. T: g9 k) i, p% U B) p
' y" D, H$ Z% R
( x, n5 h/ ^! C+ g1 Y; ^5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬# g: h! t$ n- |7 R& o/ m) n
" m' N) a( K _: Q
6、两分钟后就可以出锅了% e4 e% B& S2 o0 e
! J8 L, O: G/ E4 m* U I1 V
1 Y6 k" \- L$ e3 n1 m
|
|
发表于 2012-4-10 11:36
