问丹果果

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用料：0 ?% U7 s2 Y7 ?5 ~
韭菜 鸡蛋 面粉  e3 A+ ]& F% g' s! @- l( d3 ~
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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- \4 T* O0 ?2 F! F1 a3 K$ s3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了
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, J8 c) v2 C0 c8 T* _煎第二锅放的油正合适  e* p/ t4 x6 {" U

( R" w7 u3 ]9 X/ m4、一面煎好后翻过来煎另一面" F3 _: D! G4 w% E( K3 e

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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬, S- B7 j( Q6 `! [( ^

% |- z0 I+ h/ j2 b; M* {6、两分钟后就可以出锅了5 k$ J- g' D5 \* x# m! o/ {8 x
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。