问丹果果

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1 d$ s8 B( F$ t0 W3 ]+ {  F+ c用料：, x& H. U; \1 x/ n
韭菜 鸡蛋 面粉
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% J$ ^: Z+ z' X+ D) I1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大- ^, P3 @# O, I9 h7 b+ ?: o
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮+ i7 {0 }* z5 O; X" t$ S+ [. i

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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了# D, J3 E, e; D6 S& N- k

& V8 O, o7 x, }" a4 U( h, o/ A煎第二锅放的油正合适( y% w4 ^$ i' O. V% w

: _  ]+ C+ E5 v, S' r$ z4、一面煎好后翻过来煎另一面% `- Z% O+ n/ d. m, c6 a

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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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6、两分钟后就可以出锅了9 `9 j) {( J8 T2 a) [2 k
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。