问丹果果

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$ l' J) U) F; K1 P  F3 |用料：; M' `2 ^! U# w7 L, v% s# C
韭菜 鸡蛋 面粉8 Q  v  ]9 a: j2 [7 l' k/ P5 m
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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' x) M$ [3 V* ]* p2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了
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煎第二锅放的油正合适% K) t# B  L1 E5 s. t) E

3 z$ y. h1 m; K. p' f3 F1 s; ~4、一面煎好后翻过来煎另一面
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$ U3 x3 D# k& r5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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0 i4 U/ y% D3 ?) s' k+ h/ G6、两分钟后就可以出锅了# t* e; L# o+ }
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。