问丹果果

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4 j$ i) x) z2 o: Y* u用料：# K+ S4 |4 Q0 Z7 H) J( g; I' Z
韭菜 鸡蛋 面粉# `: ^9 ~3 U& K, S' L

2 z" t: ]$ e: i  @9 K( e1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大/ T: G' M- h& I# t- t  c$ _

! e" ]( j$ q+ J$ i% K& ]2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮6 \0 n) B! V2 g- G- N6 y
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了8 ]/ f, ?, ~( C3 B) T
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煎第二锅放的油正合适
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' b6 g* |7 l+ V! @. K5 V4、一面煎好后翻过来煎另一面
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8 T7 x! |" G: j6 i5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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6、两分钟后就可以出锅了4 ]; X- x" z. }& f" U/ g
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。