问丹果果

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用料：
" k! P9 w; |* Q, x" T. Y韭菜 鸡蛋 面粉0 }7 t) }- v3 i9 F
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大0 F; N7 m: M6 }- |

8 N3 E$ l7 A2 x/ o7 h+ l2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮3 E% J, |; a. s  b9 f+ d0 ~' j: M
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了# p& [" Y; _% l
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煎第二锅放的油正合适/ R8 v* {, l) i

! X: B( Z+ G/ @3 I  N4、一面煎好后翻过来煎另一面( h2 f* q+ A+ l- O3 ^# A

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9 b' E! P& S, f5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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# U! O; |& m: v1 y/ c+ `6、两分钟后就可以出锅了) @& U# |; g! @

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肖宾_sam

美味，谢谢分享。