问丹果果

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* b( R- j% }5 P* y用料：' F1 r! p+ l0 q+ |1 m2 Y
韭菜 鸡蛋 面粉, w1 M8 a0 l) @# S9 P  ^, W0 h

, ~: l) L. s5 z% e1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了( d0 }' T& H, k3 o; }' a. B& c# Q
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煎第二锅放的油正合适
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' D8 r' D! R  r) p6 Z/ [4、一面煎好后翻过来煎另一面
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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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6、两分钟后就可以出锅了5 g8 i* i: K" U* M) W" c* I$ |

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肖宾_sam

美味，谢谢分享。