问丹果果

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用料：
1 z0 ]% }/ S5 @韭菜 鸡蛋 面粉
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大( U5 ^, |$ p; w& ?! J- w
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮9 z$ u0 P' P0 B1 ]; t* ]- n
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了% a4 W' l2 \5 m& Q9 ]9 y
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煎第二锅放的油正合适
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4、一面煎好后翻过来煎另一面+ ~- j3 v' U' {* @5 `) l
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# a# J- W/ X8 p/ w5 S1 v5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬; L7 C0 s2 o7 f2 l

4 U7 o! _- O3 \: f; N: M6、两分钟后就可以出锅了
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。