问丹果果

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8 q. u- L5 A8 e. r( W用料：" m. U% w, S1 t! t9 L; y' x
韭菜 鸡蛋 面粉) s* R& P9 \$ V, f

: \. p8 |+ P  Z' D1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大" s% T) ^1 z& H

, o7 J1 A9 B( E# T/ }2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮* k' R# j, I1 t$ @5 N7 |# ?: z
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: M7 p$ y; a% v3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了
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煎第二锅放的油正合适
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2 e5 |* {0 f) [% Q4、一面煎好后翻过来煎另一面
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6 l3 y3 J9 P% a4 @( r) K$ k5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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' d. K2 q: D4 _+ _8 t6、两分钟后就可以出锅了
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。