问丹果果

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用料：
6 g! r2 n" C5 }/ u  y4 T韭菜 鸡蛋 面粉% T5 `$ m8 o4 c1 u8 d3 i, R
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了3 I5 O0 ~. f" D( A5 w5 n4 n) r

( U2 H4 u: ]3 I5 v3 r8 e# V煎第二锅放的油正合适7 E' E+ N  |# i; G+ L5 B

. m3 g) P3 @7 \  D; T4、一面煎好后翻过来煎另一面
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% e; q! x. K6 }7 r3 K6 }: ]5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬) Q" W# q+ ?+ e& _
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6、两分钟后就可以出锅了8 D( o6 ^; T1 N8 I/ H4 f0 x

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肖宾_sam

美味，谢谢分享。