问丹果果

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用料：# u# q' }% c9 T
韭菜 鸡蛋 面粉7 p. L# A+ @7 F& j

" ^; A  c- i8 \1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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) B+ a  N3 ]% v7 l5 E. j- S2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了. d! A; x$ s/ D; b

9 M: F& z# ?$ L: q煎第二锅放的油正合适
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4、一面煎好后翻过来煎另一面4 |9 e( u( R. Z# D( F' W
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; H/ n1 v: G( K, h0 m5 h5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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! [% ?; ]2 e" T6、两分钟后就可以出锅了
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。