问丹果果

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# J; M+ z  E5 B用料：1 _; |& O) F2 m, r, E2 G
韭菜 鸡蛋 面粉' W, C, x5 o4 @/ Q" J& A' d

7 C! B& y7 R. R1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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. I# H" {' F3 B% ~% ~2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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! o( m/ `+ W4 E+ ^7 C5 q! V$ y* N3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了
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! I; s$ W( q* \' `& i$ F煎第二锅放的油正合适3 w7 ?& o( X! d/ W

4 I( x' Q1 p; R  b6 l4、一面煎好后翻过来煎另一面
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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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6、两分钟后就可以出锅了$ |6 j( H$ f$ @3 b: ]
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肖宾_sam

美味，谢谢分享。