问丹果果

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) R8 |( s- }2 W) _0 t用料：
+ }8 x* b1 M7 f, Z韭菜 鸡蛋 面粉8 O' ?/ A' r6 |" u. F3 f" l
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大7 o) t/ F+ _- k& C

/ f) m1 d" W% v+ P0 W7 ~7 h2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮7 z5 S6 K  n. k% Z

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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了, R0 E4 o* S- P5 z- Y
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煎第二锅放的油正合适
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4、一面煎好后翻过来煎另一面
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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬: h! T2 k6 v6 X7 K. I* k

/ e( k" {; M! t- z9 J+ c1 d  M) \4 \6、两分钟后就可以出锅了& U9 w' ]% j: t2 K7 R7 M- Z

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肖宾_sam

美味，谢谢分享。