问丹果果

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用料：
0 U/ ?% R$ A* l1 D4 V韭菜 鸡蛋 面粉
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大% e" b8 C* B0 W0 ^3 r/ o2 H

8 I# m# m! n- c& g- f4 m- E2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮/ i$ y' ~. ~  p0 i

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5 m& W8 [+ I& n5 |* G0 t3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了& y& ]1 y2 d- t4 Q

/ [9 ?9 X' C8 L7 A6 E9 g$ [煎第二锅放的油正合适
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1 I. \* W& J) w4 B* ~, F4、一面煎好后翻过来煎另一面3 I/ I3 t+ r# m. T: N* h! o
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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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3 V4 [( H7 z; V& n# h( x( @3 l6、两分钟后就可以出锅了2 o. Z/ t5 O- e" U- L* K  z9 Y

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肖宾_sam

美味，谢谢分享。