问丹果果

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4 Q" t9 M; S* N# o用料：
3 N" h7 R8 o" o* f% [4 j4 n韭菜 鸡蛋 面粉
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大) G: V' k3 |, \) }4 c
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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$ z5 [- y! K! P: D1 f4 n3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了. B$ L! ~) W- E3 I, g

4 h* V' K- L1 S7 S煎第二锅放的油正合适
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6 O: j! e4 }& |* _0 X4、一面煎好后翻过来煎另一面: ~7 |- u) l( z& ]3 u

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$ `: x  j$ L$ c5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬" ^) s' l6 b! E+ P& L# \' Q# j. o
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6、两分钟后就可以出锅了1 j. A3 M5 p% z" P8 @% X6 i

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肖宾_sam

美味，谢谢分享。