本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食,那么,我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过,如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物,例如吃面包的时候要配搭干酪,炖牛肉一定要土豆,那么偶尔也不妨放纵一下:只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外,你还需要记住一点,蔬菜和沙拉富含营养,所以,每餐至少要吃上两份蔬菜;一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且,餐前切勿忘记清谐茶。- R9 Z' E$ H) N9 U; ?+ D
1蛋白质类食物:
( \, V! V4 S9 | 海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。3 B$ `; n9 S0 ? ?* `& k
不可搭配:淀粉类食物
% J6 z: j$ o' l6 N' K 可搭配:蔬菜 8 h: y; X, ~4 b l2 J
2淀粉类食物:
3 u' c" {9 k" y& e: L$ W 蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。
: r: p! C" m& g+ `- Q ?0 ~ 不可搭配:蛋白质类食物
1 t+ j& S) A4 I: R1 \, N! d 可搭配:蔬菜 4 c+ H# H2 w" y% @. H L, \8 I
3脂肪:, q- X Q. C; e x3 j3 t
可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油;避免不健康的动物烹饪油。 9 G" _$ I" `! e$ x) H7 Y5 w. V3 x- u$ Q
4蔬菜:
7 `) Q- D6 W/ P. A4 E 和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜,注意将土豆排除在外。 P2 N& s$ z: u3 B) l* q w o
5坚果类:( M& E; W G' ~3 U
很多坚果富含蛋白质,而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以,坚果可以搭配蔬菜或沙拉。 4 ?* x: G. v( F% T
7水果:$ u; \" _1 u% M- e
苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果;脱水的水果也属于这一类别。
& e$ [4 N- O) [8 T原则:每天进食2~3份水果,注意在空腹的时候吃。 2 h. R/ k y p
: d! d4 F7 e! f+ ~- A/ t' U 8甜食:
, m1 D& `9 K) G1 u& E, m2 N! A6 [7 p$ S/ i5 |" T9 h
可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间,也就是说,在正餐前一个小时进食。 + T4 J7 T( |5 P, n8 q
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