本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。
3 G0 p; w! t. u9 w5 K 1蛋白质类食物：8 {4 ~/ B: ~7 a1 E- _. l; z
海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。1 q4 j. ^( J/ o* e
不可搭配：淀粉类食物
3 @. T8 b4 ]( o- W+ { 可搭配：蔬菜 # H. j' E% D" w
2淀粉类食物：. X# X- d7 A2 s6 E
蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。, P2 ?3 [, G& K; K3 ]. Q+ H0 U$ |% h6 i
不可搭配：蛋白质类食物# n% V$ Z5 m1 B- i2 `) x; u
可搭配：蔬菜
0 I+ j. z }$ r! l2 y# m 3脂肪：7 }+ X+ A- m5 I h/ O4 v
可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
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4蔬菜：
/ b5 W$ |2 Y+ O; V 和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。
7 t& h/ C( v' |8 T7 C' } 5坚果类：, Y0 S6 s N @) F" _5 Y8 j& K
很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。
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7水果：' J- j; D. @) K6 x* e
苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。* `/ h& x, u# ^; n& ?
原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。 0 X" P4 B4 {0 D+ X v* j" o
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8甜食：
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可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
