本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。
) u# G6 I; { `. N7 b4 o 1蛋白质类食物：
! J- H- {0 _! R( c8 t 海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。
: f3 x* g# p, a1 a* s m" A 不可搭配：淀粉类食物
/ w E7 Z" l1 z" j; A 可搭配：蔬菜 - C0 g8 S% E: j# \8 X" n
2淀粉类食物：/ y9 p1 ]1 A$ ^
蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。
( o7 V; \9 _0 b3 Q/ v 不可搭配：蛋白质类食物6 ~. u" V2 L' L8 I
可搭配：蔬菜
( N" [: z" t' [* N6 I+ k; C 3脂肪：
+ I, _! V# I5 H1 c4 @ 可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
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4蔬菜：9 {- w* Y. H1 V9 S
和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。 4 t* N% V) d1 A7 e
5坚果类：
$ y9 h- x K. h 很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。 4 C1 i' h" U$ ^& N
7水果：3 B5 Q7 Q& m$ V% H2 T! b0 D/ s# g
苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。
% J, K- T! H% z" l v原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。 0 ~$ ~, m+ }0 [( K/ S0 q
) w; E) t0 V$ C( @' A ^ 8甜食：
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可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
