本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。* ]' c) {; d) n
1蛋白质类食物：) i3 v7 j2 a- c& ?1 y7 D
海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。3 o3 O, ?* u5 k) e) i* O0 ~7 x' Q- X
不可搭配：淀粉类食物9 R3 k8 x8 f0 U/ e
可搭配：蔬菜
( I+ o$ T* R, z4 b5 L" Z' r 2淀粉类食物：
5 g4 Q3 _2 u( N* } 蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。7 m) ]$ z+ [& X- A- ^. y, }
不可搭配：蛋白质类食物& ~" [. Y# }/ E0 s# S" u! C! s% W
可搭配：蔬菜
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3脂肪：! a* e" r2 Q1 Z) ^, \+ B4 D
可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
, g6 I. `4 g8 [% w 4蔬菜：" N: K0 I9 A2 {2 T- h" j
和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。
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5坚果类：$ b1 h. N! ?. o" m, D; o5 b# z' n
很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。
: W4 y7 j" w" m; t7水果：- L9 W' ~2 F4 C% a+ e
苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。1 f- n* j/ c# Q) B" [# n3 h6 D0 l1 ~
原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。
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! B* J9 D8 [7 P 8甜食：, v( }5 A8 z5 P' M3 m
* l0 h6 j; x$ a 可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
