本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑 0 _9 I$ t7 I9 a; \7 \# |/ d1 S
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。
) [! s: x8 o: ^, E# H7 Y) L! I x 1蛋白质类食物：. [, L6 _/ P/ L/ w( h! l3 @
海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。
4 v. c4 Q5 r, v) R 不可搭配：淀粉类食物$ F! L. ? _8 J# O3 b1 S+ u) Q
可搭配：蔬菜 ; o1 ?# N$ o9 n+ z' f' \& S
2淀粉类食物：& p1 {. ~! I& V" w8 g) F% s$ Q2 T, x
蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。$ H; M1 g- | i# M
不可搭配：蛋白质类食物
( P$ j3 A: G7 J0 P: h- O 可搭配：蔬菜 6 n1 G. r; R+ ]9 \4 U- C
3脂肪：/ p$ J- ^4 ` H
可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
3 @; y+ Q& r7 h5 H7 d/ O* \. S 4蔬菜：2 h- o7 X! Q0 S! N
和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。
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5坚果类：
# ~/ M# g: [. ~ 很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。
) C* D) S$ Z$ s- Y4 P# |7水果：- y" S v! z+ Z
苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。
. M, b# _" t5 e$ L3 Z! E! p原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。
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8甜食：( f2 Z' u+ ^$ {" U; X; _0 z
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可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
