- 妈米
- 132943
- 经验值
- 94551
- 在线时间
- 388小时
- 宝宝生日
- 20090110
- 注册时间
- 2010-3-31
- 帖子
- 16307
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 94551
- 精华
- 39
- UID
- 3982427
 
- 宝宝生日
- 20090110
- 帖子
- 16307
|
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 $ W0 A9 f) B# M0 Q: q0 G2 l
" W ^" o% u5 F! C8 p
意大利肉酱面的做法：
# y" N- |; n+ M$ g4 K3 h8 A6 v/ a+ d: Q I6 ? y! k; r
1.煮意大利面：锅中放入水，烧开后加入一点盐，将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底，中火煮10分钟0 V0 E$ _5 A& Z* m: v
2.将煮好的意大利面捞出，放入冷水中过一下，接着将面捞出沥干，待用。
; z9 }$ c; T8 K7 t) _) T3.洋葱、番茄切丁，肉、蒜切末
1 M' B" R: E6 C C4 u0 X- s4 c4.炒锅中放适量油，放入蒜末肉末炒香，剩出
2 @. S9 C, f$ r) U5.炒锅中放适量油，放入洋葱碎炒香至洋葱透明( L9 D# ^$ a5 s% _, u z
6.倒入番茄酱翻炒上色
: ^; \( ]: D: I% Q$ c; l% G7.加入炒好的肉末( X8 f' C; z# F' e u
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右，此时如果有意大利香料，可以洒一点，加入一点白糖（我忘了买蕃茄，所以没放）
$ s7 ^9 K4 j% L0 q8 @4 i. {6 A9.往锅中加入适量的水，烧开后将面条放入锅中和酱拌匀，大火收一下汁至汤汁浓稠，可以尝一下味道，适当加入盐和味精，洒一点黑胡椒粉炒均匀，即可出锅。
0 t! q7 v/ K5 S/ l7 m+ o2 ?4 F2 A! r4 \8 u
|
|
发表于 2011-6-28 15:25
嘿嘿，喜欢就好~~
