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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 : z5 F6 w6 c6 B, Z! X

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意大利肉酱面的做法:
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0 V# Q4 G: p% v+ P9 r$ Q1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
: d( {; c- [  @1 T# C! y" n/ c2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
; J  |, a$ _( z8 H* X* c# P3 S3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
6 m/ y1 S* e) Z0 H- O4 P8 V4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
: O" z/ e( I+ F4 \; r5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
1 L! j8 j4 p$ Y+ K8 t6.倒入番茄酱翻炒上色4 Q/ o+ C7 h$ T; m- x0 J' g
7.加入炒好的肉末6 V7 V" B, h9 e7 ?1 e' Z1 w6 b: q
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
2 H6 z( N# j5 j3 H1 U; t) e- Q9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:
/ M/ k4 B1 A% h: \% K1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟+ h8 r" R- Y8 ~
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
) }3 b$ M8 w1 A+ p) L" y4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用7 J0 ?9 B+ l! L" B9 y
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
. Z3 f! j' o& X- p. m6.倒入番茄酱翻炒上色
  m# Q% J+ o  U! ?- ~$ P, v- @7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
3 x. w% b6 k# N7 u0 |9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子! E$ z' x" [, i8 l/ y

7 T* r& }! Z  a% c0 ~" d! S% b' f( Q嘿嘿,喜欢就好~~
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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

开国元老

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回复 两只小熊 的帖子
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0 B2 J) F( Z9 i4 J已经很不错啦/ |0 P/ H0 o; V, o+ G  r
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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油菜花

回复 春天09 的帖子
5 j; G$ k! l/ E& o2 o6 Z) y1 M( M9 H
$ z8 O1 i# d6 p* h" D' C7 A牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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油菜花

我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子
& l" ^1 a, |: X' i2 U! }/ ?1 m$ p. q
家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
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欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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