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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 - t8 r7 @8 a' c/ k6 P$ p& ~2 C

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意大利肉酱面的做法:
7 `: g- `" i, f+ a( @4 E0 e! _8 Y1 ?, X0 Z: r7 G1 u
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
  N+ g* R" }8 S; x* W" p1 W2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
# M7 n$ L8 ~+ k. `, Y3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末" Y# N$ \1 s4 z! u8 m$ t" D3 X
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出8 g4 b3 s  J7 I: A; O- P. B  s
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
8 R8 D9 h- E& [+ [% F. s# w6.倒入番茄酱翻炒上色
8 k2 X, Y0 h# w7 H7.加入炒好的肉末
1 Y' l" f1 K# k9 E  Q3 I) M8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
0 {* }  D  o) ]/ @9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。, S7 a2 m0 n* C  _; ~

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分解:& G/ k5 _2 f- R5 u. h# ~6 {
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
; J5 j% Y/ I- a: t( T2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
) p) |. y4 q& Z2 S9 Q4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用, O- U* c, a4 V* o/ T7 s; r4 I
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
* m6 q& A5 D/ y( F( m6 ?6.倒入番茄酱翻炒上色
8 n7 N4 j6 P7 T/ [7.加入炒好的肉末
5 F" y) Y& m/ a, y6 N8 _

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
8 }0 ]5 r/ r' p4 h9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
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  A1 E7 q  P& @. U9 ~: Q: ^2 U嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子8 W% C6 N% k' P& \1 b
* t4 [* B. _3 z" `$ k6 `( D
这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

开国元老

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回复 两只小熊 的帖子
( W& l" C0 Y! F% M6 i; k* V: V& Z) N% _, w4 e0 a  v' J; Y$ Q
已经很不错啦; f/ c' r$ B+ E' B6 b. q3 R. [! \9 O$ z
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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油菜花

回复 春天09 的帖子0 I4 h; f( H' T- P; h% S( O* N0 w

6 w( r* h/ d. U9 Q; X+ }) i牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
1 A$ z0 s8 W) U1 |$ J( d# u! b; S& n% V6 |
家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子
9 ]5 C! d3 I4 i3 m
- \3 h2 T) _( J' V' L1 y欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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