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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 & a) x" v5 @. U: e
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意大利肉酱面的做法:
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4 g0 E* z4 B; W% W6 S1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
2 w5 r, y/ F0 k+ t" K' s2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
3 ?- F% M" y8 v$ y1 J; r3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
5 Z4 p7 ^$ L/ l1 p& [. E4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出8 H4 T4 i4 S" \% F
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
8 r( D$ X; ?/ H5 D) E+ ?9 \7 ~6.倒入番茄酱翻炒上色
' I! x( W* l8 ~7 v# R6 b7.加入炒好的肉末
5 j+ d+ O, s+ u3 o' u2 v6 q0 p8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
$ z6 X; C- F8 U* E2 T9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:5 y7 o7 ~& F& K
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
, a3 j3 C2 O* `1 M0 i2 Z# S" ], |2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末' a- r) [% ~, C0 M/ C2 v, c2 S
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用( @4 o# _# N) ^& L. G$ J
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明2 [4 X5 k; P# ]4 p3 K# a
6.倒入番茄酱翻炒上色
3 P7 R  [, ]' P* v0 }2 f, }7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)- o' v) ]+ h5 J# Z" X( S* N
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
1 b; I0 ]2 q8 g1 @
; u3 e  @4 O8 ~# u  p  L- u$ K) K嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子- e4 F! l# R& A8 v% I$ p. E9 X9 \

  M- z# A. F$ ^* w' M, w这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子, B/ @* q3 ^0 J1 B8 m& F/ y# P
* s  Z6 \7 S# f  u- ]& k
已经很不错啦
4 o( v; P. P& O  z" M) |看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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油菜花

回复 春天09 的帖子" s7 R7 z" g" W* M# R+ P& ?
2 ~) s3 K9 s% H4 j# b. o. V
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
4 ?: l1 t1 n; M0 B# I9 ]% M1 a
4 E5 C  h9 Y# X; ?家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
; i; j- N; ^$ n& F* |, k4 d/ X) O8 i
欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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