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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 + W" F( J& _! P" r- n5 D

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意大利肉酱面的做法:
9 x( Z2 F" k! t1 N% `0 A, ~& ]2 v- v# Y7 x, ]3 C7 `
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
% g; V  g( R9 q- D  Q7 H2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
8 E$ ]5 n# B. e# Q0 `! o1 N3 {0 j3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
. D- Y0 k- y  W; R+ |4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出. J- ]; I1 h/ F$ m
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
) ?6 s! k: ?6 \) Y4 f. c6.倒入番茄酱翻炒上色
& H* P. _5 i9 E7.加入炒好的肉末% ]0 b8 C+ H# P& W6 M% Q
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)2 P" {  W/ [1 l) E" ^" Q
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:! ^1 l7 [2 W! F* ~9 A) R  k: j: I# Y+ E/ J
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟& n9 C* u* n2 Q5 h
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末0 }+ A3 O1 w2 X4 C* B6 w' ^' R
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用; A; V7 D2 n$ p/ Z, n# N! J# }
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明* m1 u6 u1 z* ?
6.倒入番茄酱翻炒上色
4 ^# T/ a0 f/ `/ ], F! H' f! ]7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)! r" U' Z+ i2 c* b: ~, l% G. x
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子- r  o+ A) v( C, n; w

- Z( n: x& |# Q2 }) @! s/ d嘿嘿,喜欢就好~~
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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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6 _, U8 u  y  ^9 D: C$ A这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子: g& W. [4 P4 {  Z3 ^) m

" e; o: V0 P( D# B0 [已经很不错啦0 U5 P) z' M  r  O; X
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
# X  w$ s) P6 H0 h3 h. z8 q2 X/ _2 W) q' b
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
) I9 ^, V" k, p5 O: s! a" [* V% M* w, ?/ e
家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
) Z6 A$ P; D6 L7 x( L  M, D- D- U0 g5 d# v$ Z* L3 E7 g
欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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