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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 % v) [( C* X) g2 b3 t' w

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意大利肉酱面的做法:- H, Q8 s2 L: t1 `/ a7 V$ Z
; x) m9 t+ z6 B
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟* x/ c  h% v' q- P
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
- _; h% G# D- W$ G3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
! X; ?7 {% Y8 s4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出( _) O0 `. v0 S1 i1 l' h
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明8 W1 G- f& C( Y9 s% L
6.倒入番茄酱翻炒上色
, I% A" `5 O! G- o7.加入炒好的肉末
+ d7 l* J3 C' N( N8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
3 @) |$ H. S$ ?7 t9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:+ G. p$ t, T( |; v  K1 u- @
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟- a. o6 g' |% P5 o. ~
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
* s% i- j% H* ?" Q* z1 c4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用, h* n% g+ o3 N% B/ u
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明3 w0 H' k! C- o7 O4 G  p
6.倒入番茄酱翻炒上色1 ?! A6 Z" A3 Q/ c8 r- r2 g8 o
7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
9 A8 U) `0 a( I" m9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子( S! |- e! @8 b3 V; {1 N+ b
. Z$ C3 n, e, C# t5 ?3 n6 w
嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子# @5 D- @. q  G, o+ X

' |" s* W' m3 ]8 u+ I1 c) F8 z7 B这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子
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6 `0 A$ k( W) T, t* r已经很不错啦' H4 [% W% v: p' I' u; ~' u
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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油菜花

回复 春天09 的帖子
; \" e5 ~! g  j1 B4 o( Y! T: h! b: y* j7 c. C! k7 V! H
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
* e% p& H. v- t  K" j. {, g9 u- G
2 i* F5 v0 u5 p/ e家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子# o  L7 f% n3 y2 S

; m2 Y6 _# i* U; b- T欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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