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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 6 A; P8 F/ z2 a  R

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意大利肉酱面的做法:9 N' i4 ]5 j/ O: _1 q) I8 T+ n/ o# ~
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1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
7 ~# F+ p) n& E* _5 h2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。' V3 ?& C; P1 t( ~. q1 A
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末1 Y  L" P# h; Z: \6 U# v
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出' D8 i0 t3 w. s1 g# y- m
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
. W/ N1 a8 p, u# u; _/ f) O6.倒入番茄酱翻炒上色
: h1 f: X5 c* a4 `% g7 }8 b7.加入炒好的肉末
. B- B1 {+ w8 g  f0 N8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
& T& S- E6 c; y9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:: X' P% \. Y; n
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟& J) ~% j- U7 I2 g# n* A
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
, G( q4 z+ f0 E- ^; ^" b4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
! N$ d. F) t9 H/ |9 d. K5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
5 K! x" I. |, }, a" |" E8 }6.倒入番茄酱翻炒上色
/ h% M$ x6 z3 B, O- ^7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
& F4 j$ O4 }8 Q3 ^% f9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子  g# e; k- b1 N* x
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嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
9 w6 W9 o% r! e/ {8 ]7 U. M
! O/ {( F  L* f8 s) r这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子
3 g# d# t2 x+ }( z2 u$ B2 J) l* Y; ?# O) ~( Z
已经很不错啦
3 ]) x( o  g" x: D- k; J/ n2 V看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
& }  V" N6 i' y
6 j* {- ~* N& ^' |" ^# y& t8 V% o牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
% N# Y$ H" L) S$ x+ I, D8 D4 y
家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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$ M/ h/ d, k" d1 K: n  B
5 b; j* A8 W% L& {+ R- a6 J欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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