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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
& C0 C& [" T" w, {7 ]" M7 f. I" `3 Q  P( `! l6 q1 B1 Y
意大利肉酱面的做法:( Z( v& q0 K# B" Z5 g/ L- {0 U
. m$ u8 K/ ~  Z: n; C8 o2 G
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟! W/ T2 n8 f' v  w, p8 M
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。. p) n1 k1 g6 s% o* G( L
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末1 h0 q! B5 W/ g' {1 e, |* z
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出. P# n4 {! O0 }( x6 M4 d& B
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明$ ]& k0 {" |. W2 c- A! [  ~
6.倒入番茄酱翻炒上色  ]6 m6 ^' K* ]
7.加入炒好的肉末
6 |# O) a3 N+ i5 m* V8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
9 s8 {! Y' [& y1 l6 n9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。) u3 U7 G% p, [; w. P% d

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分解:
  q+ ^0 E% L) g1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
% n8 J1 r, J+ y6 M/ j- X2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
$ f) A+ O$ x) L% o( P4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用' A3 w" V1 Y% w0 L- l/ L
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
0 C6 `5 C1 x4 A( k6 M' T6.倒入番茄酱翻炒上色
; i$ O* q- w+ q+ U0 X7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
& A1 O! ^4 K0 M2 b: p9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
, F* ~' r2 S# U- V
7 t6 O2 h0 [% f! W- }! Z1 E嘿嘿,喜欢就好~~
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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
9 D) q0 z' {" C, e) [* w$ y0 g9 I
这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子
: S1 t3 f, j& N4 ?; m
! T; A: S, ]: ]已经很不错啦
. f8 f+ Y3 M1 ]3 z看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
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2 z, @2 F! C/ x* Z- c牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子& |8 N/ I6 P# S3 e6 e0 u0 I

" i; o, q! Y. K0 e4 L家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子4 m- l( s* ?( j* d
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欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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