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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 & ~, Z; b+ ?8 ^% S" }. s: F5 G

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意大利肉酱面的做法:( A$ w3 y! C( ]# H0 u+ I
, s+ H% \4 \4 Z
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟$ J3 e/ w8 [+ m% k* P
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
+ y5 P! G) Z) B. ]  p- d3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末9 z- e8 d$ X+ J0 O; [
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出9 ?0 i2 i1 a4 ], p0 W3 N
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
! P* [: [) q9 B' E6.倒入番茄酱翻炒上色
4 z) K# z. u. `+ M  j& n7.加入炒好的肉末, D8 _' H: R! L2 L! \5 a0 l
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
7 Q# D3 m8 w. E; \& g9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:
* g# H7 G+ L% L1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
* I3 q% T! B/ J2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
) H( B, D* V5 E, n7 S; o( C+ j7 r4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
& S/ L" L6 y, m% C% V5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
, Z; D, i4 `0 J3 b: r. e: Q6.倒入番茄酱翻炒上色
9 ?3 w! r6 ^, ]5 v; n9 l: P7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
1 I" a- {7 i* w) h! W# L1 @6 H9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
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2 ]# }$ j0 A3 V- e嘿嘿,喜欢就好~~
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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子# ^3 w" E* M8 e( N4 c! S( m

; \5 h+ p0 T; v1 z这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子! ~) H' Y8 N" _! o/ a3 S

- t6 W" m! E5 J# N8 n; h2 `, u已经很不错啦. v- q5 ]1 H$ g6 c/ Z% R( `9 {( A
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
  f2 S- b) T8 P( `) f; r$ \2 J) Q) }6 Z
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子; S' y" l) q0 o/ D2 m1 X: w. ?

. ~  N3 C3 f* T& p* s4 |" C% L% e家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子
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欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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