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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 ) A6 t# e% O' k5 v% C

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意大利肉酱面的做法:
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, W) ]- k) |& p  q$ d: W/ Z: W1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟0 ~5 t0 ^+ T6 k
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。: l" w9 k4 Z7 J. p
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
3 ?  X% s$ |4 T& G, R" J, \& C4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
  [) Y5 ]: k! Y+ S4 q1 h2 J) C5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
9 K) z$ r% a2 ~2 Z$ W6.倒入番茄酱翻炒上色1 f5 B3 V7 D* a: m7 w0 t" c
7.加入炒好的肉末6 c3 V2 T% V: z& q4 Q
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
% X1 z; X- t8 E$ q6 b+ b0 l9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:
! r" s9 l: B8 ]& O$ D* n1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟$ M" G! A7 T/ }) v( A, w" x
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
, C/ ^9 m! v! U) t5 y9 H; j4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
3 {; Z1 @6 z! w: V) J5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明2 d( ^* |* }4 ?. V8 b% [0 ?3 T8 v
6.倒入番茄酱翻炒上色
5 A. @% I  O1 m0 t6 N7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
: q4 n, e- _. E7 i2 m9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
2 H% L0 i* y: G% k, p  h. x5 @' M& |% r+ t  X4 w4 l
嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子6 z* K& K) w: Q* B7 Z

  Z- m, S. V6 h# @1 u5 ]这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

开国元老

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回复 两只小熊 的帖子0 d5 I# s, ]1 r8 ]; u2 z1 k! m
9 h0 P& `, G, `
已经很不错啦
4 o7 P& q' q& \8 w4 Z. c- b看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
9 ?5 X; o& i7 i, S& b/ A' a# m/ e0 E1 k9 `
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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油菜花

我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子( Y0 q+ i' g; i- D7 l
& ^4 j5 s& A6 ~( K+ {, `  Q
家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子
$ F  Y- z2 }6 M7 B+ u
  t: ^- r/ g: a: H& d欢迎欢迎,呵呵

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2011-08-06 
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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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