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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
+ `; {- A( g# D1 a' F" ]$ C$ G/ t7 z% h' Q8 \: ~) K2 Y
意大利肉酱面的做法:
, ^% t% K; y$ s4 _% c, K  B' h0 ^) j) L4 D. x- Z! U/ ~: F6 B
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟: U0 ^, d5 X, R" ]/ M
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。* S5 a4 }6 {" z& Z5 u. V* l1 b
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末5 k! q( P5 s( ?4 K, E
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
. V: k. i0 v+ v) K2 X9 \5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
% E' ~' R% x6 R( |! d. j2 Z7 [- j/ Q7 j6.倒入番茄酱翻炒上色+ [: ]: o) ~( \( S/ n. f. D) c
7.加入炒好的肉末: g% \  W# G# R, {9 n5 x3 o
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)- g4 [6 W; j0 }5 }% |6 f3 o& w
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。1 N$ j" S( v# R7 p$ M/ w7 A

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分解:
! Z+ n0 I8 W$ y( o4 D1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟( b* u- a; J1 E$ R- y) g" y
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
) @8 ?, N; `4 ^# I

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末" s1 t* u+ i. ~& [7 ^2 d% X6 |
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用5 w$ n+ o  Y; g) d
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
/ Z9 G% m; b. b- V% p# u6.倒入番茄酱翻炒上色
) {1 ^2 i# R8 X1 h  [! _7.加入炒好的肉末

: _5 z2 i7 c' a$ r" }/ y3 }4 }

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
9 k$ z2 j, L; y7 H' j  y* n9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
9 q- K) p/ u: \8 t
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子* ~4 ]+ A1 A" O+ L

! M2 O4 n6 E6 S' J# e嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子! {+ @: E$ q& A1 d; F
; X- F" \$ K5 M; b5 C/ w  X
已经很不错啦3 n8 w2 A. Q: D
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子; q1 m4 y1 [6 k8 v+ s9 i: b

1 A4 ?$ `8 y: b0 S+ R0 p$ |6 ]牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
: h" R7 [4 n8 W* H! I
' S7 ~9 x1 D  r+ `' r# H家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子1 v- n, V0 S; t/ x: s

! a$ Q6 k; Q- M6 S欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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