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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 9 E: Y! q; e, n! H& y

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意大利肉酱面的做法:- O! S( {8 U' c. o, ~2 I, T+ w

  }  Y. A' Y, v( D1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
; ?% ?- V) E( t/ T3 }8 o, T2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。+ C9 k$ L1 J, q) j$ Q
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末& y1 ^' V( Y: z' X! A
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出- q& V* [+ L" |  t
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明4 U3 [% Z9 d1 M# L
6.倒入番茄酱翻炒上色+ ^& r: N8 T" x3 C% G& P
7.加入炒好的肉末
" i/ H7 ~' M9 ]$ K( b2 u: j5 m8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)+ g- w4 K* D+ t& m: J- v2 W8 Z! f
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
9 N" k: H, N0 R; W. X# P

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分解:
. g: v% ^% l0 f. ]8 \  ?2 w$ g) K1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟" H6 n+ _7 h$ K  \# @
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末# l# k* Z: i. q
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
0 P9 {4 C0 W- K3 g5 O; m7 {) O  U" M5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
3 a! U5 k9 d# G4 Z" C5 ?6.倒入番茄酱翻炒上色, V3 A7 O& C8 J" c* G
7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)$ L$ B9 x4 T- N. U! X; w, Q
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
8 }( ~5 q3 z3 U+ r8 R; V
, Y0 w6 M% ^2 G4 b* m嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子# Y/ x: M. R. J/ N0 a) t

9 i! ]" y1 B* I8 T0 @9 N这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子1 h: n3 D9 Y2 A$ {* r) Z5 V0 V) Q
3 j) ?3 J' l8 r( U
已经很不错啦* w! l9 W, ~0 Q2 ^* m4 ~+ K
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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油菜花

回复 春天09 的帖子% e% t( E4 v. ]7 X" H2 r

5 M9 U% S; w+ Q$ c4 ^5 Y* E- n7 o牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

大 专

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子6 j0 L6 c5 l9 e3 O  G  P

* [3 {$ G0 V6 a1 ^家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
! O7 v# f& ]. K$ R. L# Q) C+ }
欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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