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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 + V. l* ^  i+ g8 A' _1 ]

+ K: T6 a' o* K
意大利肉酱面的做法:1 y7 U  o/ L0 K: F

6 `' ^+ p# H9 z3 Q; g' \1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟/ S% {- }8 c* a9 U
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。3 i% \9 m; E1 M, x% e! j  u( E
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
7 E3 s9 d1 P7 r, Y4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
  O* a! ~9 x) Z9 _) C( B" D8 n5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明  X8 \% X) u" [/ }5 ^" t
6.倒入番茄酱翻炒上色; |7 r5 }6 d2 P3 G, p7 |. v
7.加入炒好的肉末
' n! S9 C4 j) i8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
5 d3 y9 |! [, }% Z: S& z6 F9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。: R: F) F5 f; K  p) ?

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分解:" E( d* d* y# |5 M9 b% h
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
; v7 r. E. Q3 J; C' i" z% v. g2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末" e8 |( g: V- S1 S. s! X
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
/ t1 k0 u2 a1 e' p8 ?5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明& c, D4 T) a" N+ O* s0 o
6.倒入番茄酱翻炒上色
: _* u0 |! j5 B7 z7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
1 G6 D. `; }" r+ D+ Q5 v9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
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& r8 j4 k8 S. L# ~嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子. r( z. r# z7 H

# n. n: {3 i8 R" ?( ~) C这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子4 f) W; g& W( z8 D7 r. x

9 b0 i" s5 S: \% a4 Z已经很不错啦, R$ _" i% N  r2 j7 V" v4 E
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
# h6 S; q' j: r9 u6 K' e; h- q: u& C0 J# R/ a* M
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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油菜花

我也爱吃这个~~
开心妈

大 专

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子% i: A" n3 z# |6 o6 J$ m

4 q* a# L3 N# b! s2 y家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子) \" K1 I8 O/ x% Y5 n

! n" g% Y/ Q7 ~  C  C欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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