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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
2 f( B9 p. p+ Q- K# ]" H; |- {7 w7 e5 X& @! l3 M0 G6 o
意大利肉酱面的做法:
. h& k. C5 x. _$ Z7 B4 O# r7 m
* t: u' O# f: y7 Y9 ~& E) u8 g: D1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
' `2 H6 M. G3 r  o- N2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。: S# o; F' H8 J- \. Z
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
6 e/ T) \! R! h) @6 H4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出# P0 Q1 |1 b, T# ~$ K( `- L
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
% J+ m# I, k7 F' R6.倒入番茄酱翻炒上色! }, t9 O$ n/ V6 M4 `' D4 X2 P6 j3 w
7.加入炒好的肉末
( {3 d! ]- S# C: l8 y. ~: R8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
$ i: p) b: @1 W" |& T+ A, N( u9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:
% f: D- H- n5 b, [  `1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟1 T3 X1 s: U! ]) B
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末" t, c, S) Z; p4 s# z
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用% {3 _" M0 ?+ u# G& f
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
9 h  J' Y6 \5 t- x" r6 ?2 l6.倒入番茄酱翻炒上色3 s8 f, R' v5 u! H  ~9 |( y5 F* w
7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)+ `% ]* h3 @0 ~2 e4 D& v
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子/ y' h1 k' A8 p% I- P. Q9 Z* G. [

! l2 @; P7 z  A嘿嘿,喜欢就好~~
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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子, d" Z, m# e9 u$ S, Q2 Z: {9 c

0 o" B" G; N1 r) P% p$ p这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

开国元老

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回复 两只小熊 的帖子  C1 [* ~& p& G* l! S7 T

0 M5 ?2 T* L" \  [/ E已经很不错啦
' u, ]& _3 N' N, Y看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子: p6 s6 |) p: E1 {
) x. b% W9 c; r& P; p. z
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
0 b( o* x2 a4 E) Q# X
/ g" x8 B9 d) g/ h! @" l家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子/ u" W' |  @) |" P' p' l
/ u) y7 S; T. n! P" X, w
欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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