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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
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意大利肉酱面的做法:$ ?7 m4 q( x& K/ Z0 C0 g: T/ u1 y
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1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟! }: B4 D$ h3 C7 \* m3 X! `- J# ~. O
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
' @4 c3 P6 q# q" H3 R" n+ j. d3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末3 c: a* E( o$ n7 H1 r7 Y+ W) V1 a
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
, E; z6 s2 Y- f+ T5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明0 t1 O4 ^# j0 A2 p; a
6.倒入番茄酱翻炒上色& v: Q9 S8 q& D) ^2 y( r
7.加入炒好的肉末
. i% V; I8 a: t( h8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
' \  x% @) _2 f9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:' z* k5 @8 E, E% Y6 K; @# Z
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
- `" g1 t0 u+ R: h  E2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末6 G' A: A; b+ h. V; P# }2 f
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
9 q( m1 q) g' K, k& }& |) H5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
! v3 W+ c/ k0 U: I/ m: o% W1 S6.倒入番茄酱翻炒上色# g" D" @1 l' f( y3 Z
7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
$ [0 X& ^/ s, {5 ~+ R' i* z/ W9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
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+ U1 B5 ^/ M. Y0 W# v4 l4 A嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子
' ^! ?9 |- B# c1 f3 f4 u0 n% @9 }# }& k6 O) m0 A- y
已经很不错啦
3 t: T- W- M1 [5 r' D8 o/ ?看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子4 {4 V6 I4 v. X+ H. @1 U
4 ?: ^! P" z* U' a$ J3 y9 h
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子. s8 @4 Y* ?/ {: U) W$ b# F# E

0 U  b1 P0 ~# a3 b% C1 p家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
+ \" G4 J# V  h8 k. F; ]' }/ }. b" o7 \* o% v& N
欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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