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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 ' ]/ n* S  c0 K! l% \  O5 e+ U$ d6 `

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意大利肉酱面的做法:
( @. V9 `1 y2 p+ r" V7 R: ?, a+ l# S7 {" R- B5 S2 x# j) v
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
7 a' k; G* w6 j% L2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
7 ^2 ~1 ~( y* k) d* z; W! }: R3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
! V1 O4 \- ]0 ?4 i9 }5 L; H+ u, g4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出; g" p8 d; I9 B. m3 Q
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明' |0 @5 |9 y3 @1 v! W( m- h& @
6.倒入番茄酱翻炒上色, f  \& |8 n5 n, p; l% j
7.加入炒好的肉末
7 f9 a6 e* |" ?& ~/ d8 ~# A5 |8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
/ Y. w$ V9 K6 ~, G, s/ e9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。. X5 i7 B: X. h3 V

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分解:# Z) z7 E- v( c1 B
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟: ^* r" j; l1 G' z. c$ j
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
. ]# d4 [& W" Q4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
1 X( K7 S8 g0 d5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
4 e: g% o1 S% T1 I5 Q6.倒入番茄酱翻炒上色" P7 }! I4 E9 J! w. N3 _: R) |
7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
. o; }- L" n" N0 @# _* B' H- I9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子1 {1 m/ M4 _" o. K5 b. g9 s" ], R

, w' g4 ^  q% \, H5 M1 y5 ~5 _嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子) {8 y, p8 n6 @
8 Q/ L/ [/ a& A9 @& A, n' \5 _! k
这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子+ y/ c: r: o5 h. j. K0 H7 j
# f2 z* F* X8 O8 ^, `- I
已经很不错啦
/ ~/ W5 |' A( Z9 g看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子% q+ f  U$ L  y
0 b5 C3 I: P0 {$ K, g
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
- ~) S& B0 k6 I7 ]8 K, w0 U2 M
# R# g. Z, P- u0 r+ @家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
% `5 p& n) d5 W7 Q  Z, ]% j* C
# `( F/ A% J& j欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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