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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 ( d4 J) U! k( N# l

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意大利肉酱面的做法:0 r1 P2 i7 N/ t9 z% U

2 h4 {% s" \2 q1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟, C7 G$ X' x: C; U& f% M( `1 G8 d
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。" j. a5 M2 b4 ~$ a0 d6 y! C. w! h
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
+ o) v( f, h+ j' c: g( z1 p% i# T- [4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出0 Y- Z/ @: q( P" R- S8 |
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
  e$ \; Y) n) X$ O: L  z' Z5 X  ?6.倒入番茄酱翻炒上色
  T, J' m2 O6 _# |: }0 }" x7.加入炒好的肉末# T$ S+ T/ u, J. A! Y8 f/ S; }
8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)5 w7 t3 v' ~2 h) h1 m
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。: ^3 t# H) l8 d5 j) o

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分解:. l0 \1 A9 v4 e
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
; o# N4 ]$ f6 ?2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末! q3 h& \+ c$ Z: A
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用) S) Y1 A$ n- [( G# v! m" N7 Z5 e
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明* @9 `& n# d% e- w7 Y0 L
6.倒入番茄酱翻炒上色
& o6 ]  i. I/ p4 T  Q7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)/ v, Y! [7 E1 G9 P
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子; X4 i5 t: V; `, `! y7 {7 u

( z: J0 b& ^8 j& l* Y2 o嘿嘿,喜欢就好~~
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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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. v) G' @( Q0 i3 \这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子# H6 a' T4 _5 z; t7 F+ I3 |
' k9 A* Z6 U1 o, K* y6 w! D: |3 ^
已经很不错啦
3 ?$ l/ l4 X+ e/ ]6 R0 ?+ ^3 T- K& `看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
; x7 @& l9 l6 J/ ~$ l
9 d- y7 S, `3 x7 E$ ]% E4 q5 I! Z, Y牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
5 P/ \: E# H# e( s# f0 z- W, T" l2 E+ u
1 [1 E. a, z# p; s* y家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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油菜花

回复 都可爱 的帖子
# c( S" q, f1 Y0 Q5 s5 ~7 a3 _
5 Q2 B. d7 W/ Q) o欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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