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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
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意大利肉酱面的做法:, J& h( h! P8 a! @
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1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟4 N: T0 m3 g$ l6 {% J
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
8 }8 ~% X( g) p7 o3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
) P& D" l/ y, T, E; j2 ^7 h* V" Q4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出( a1 z, d$ v: |8 U: F9 ?  `7 e
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
5 Q, J! r0 d2 e# r6.倒入番茄酱翻炒上色
; @# G" W: |& M8 g7.加入炒好的肉末
' P  b5 R3 A2 m  U% f8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
$ z. W) z8 }+ [) l" u9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。- j! K; ?/ A3 M- u3 A' M9 A
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分解:
& m  E9 N3 Z3 c6 f4 t1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
. t6 x+ D+ n9 P0 x2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末( o. y7 B" r4 Y0 K8 J" q3 o
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用' X: |% J; p8 r* y2 a
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
# ~& y8 S+ z) z9 a6 V7 O6.倒入番茄酱翻炒上色8 s8 W9 [7 S9 `: n
7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
# t8 Z- o; W6 n& Q9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
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嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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已经很不错啦0 {2 x) x( n  z- `0 F# D, K/ W- S
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
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1 N1 B0 y- }# B8 b. f牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子+ B$ t# ^# x  l+ U+ @) O' X
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家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子: e9 y2 P2 ~! X* ?" Y
1 X: a# ?' @$ \4 G/ G
欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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