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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑
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意大利肉酱面的做法:
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- C) l8 V+ O9 y) M1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
/ ~) f" n; n2 I2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。. ?3 h( u0 B6 M) w3 ]7 z
3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末8 F# n3 l. O6 d8 W
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
+ O+ k7 i& s( O/ e9 O7 C1 N6 E, r5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明+ F% G, A% |8 |
6.倒入番茄酱翻炒上色
6 {5 N% [4 s2 f& {7.加入炒好的肉末
2 f+ u+ O# r6 I% T/ W9 ?8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)- A8 d) t( C; T. o  A8 ]
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。  W' r; I3 [' b0 Z
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分解:4 c" a& e; X1 @
1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
7 k  i8 u& U8 H8 N. ?" M2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。

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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末1 ]; S' T3 B1 A4 P* Z) e: |  N5 i* j
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用5 {8 ^3 G% c' o. g. M
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
) P" w5 Q/ l( g$ C% n6.倒入番茄酱翻炒上色! Z& W* z; X! U% i& C
7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)' R. S4 ?4 f, M# Y. }2 s/ S$ f- ^% X" D! C
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
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嘿嘿,喜欢就好~~
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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子
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这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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已经很不错啦# T- D( v$ }, }- l/ E* l: P1 W
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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油菜花

回复 春天09 的帖子
7 A5 Q5 u/ C/ K9 {) P! n0 {8 z9 [" Q
& n4 c9 |9 Y8 C! F" H牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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' d# d" l7 F+ ^: ^- f  p8 q4 Z, z9 W
. D0 h8 H0 g( g家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子
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/ [& D/ `+ e( X; L6 ]4 u5 R& v$ M欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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