- 妈米
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本帖最后由 seasee 于 2010-12-22 19:12 编辑 , \7 q# I$ M& t$ G8 @. x
, B. u& r" ?) H8 I4 I. F 一年一度的冬至这么快就到了，时间真是快啊，广州过冬至感觉比过春节还重视，今年也隆重一回 做了个炒糯米饭  1 @( w$ ]1 O; p* f! }+ @$ t
. A. C, C2 `" a0 \+ {- V好东东，喜欢吃，香啊
- m9 v7 m% j, T3 ^# s; Y5 r9 v" n3 I/ D* ~+ V0 o. c1 l3 b" g
/ a1 A& ^# t+ I. M' r5 q* H1 V对这个一般
9 \; I. q9 t, y& k% ~/ D7 H" n
* m' u; b- c. ]! x& V# g& K 1 ^! l: i4 I9 a5 G% Y
虾，营养价值高，含钙丰富，自己做自己吃，多的是啊
/ o& Y* b, p6 T* n
9 m& A. b ?2 _0 B; v% s- q, o" Z
3 W- J* |& l7 H0 U糯米饭，进行中……
) ^! u' M Z* g8 K! Z
; K% @9 A, ^# Z9 k" s
* n3 s$ _4 C& }# O+ r糯米饭，炒好了! F; s( b' P" Y' H
, H$ d1 _+ S9 H 9 a3 R; r" {0 T/ i. `" |- i. ^
近距离的看看
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 2 ~( T3 E4 D" r2 R6 J) w G7 S
失败，没煮熟 ; l) r1 W1 {2 [
- \% S) N1 Q4 p* ~ v( V
3 C1 z, ^' g% u" ~' ~' ] ~5 _步骤：
7 e- W- c1 s3 S0 @% Z0 v1、先将花生、生米一起洗干净，像平时煮饭一下煮熟。（今天失败之处，饭有点不熟，千年遇一回啊）( m# ^) b: T \1 x2 p. t( D' @1 H; y
2、锅中放水，烧开，把香肠放进去蒸熟，然后切片
' c0 U6 h) J: P0 `3、香菇、虾干去壳，浸泡半小时后切粒8 `2 ?' ~* t! ^4 g- f- B7 K- [6 O
4、瘦肉切粒（3块钱左右的瘦肉），腌一下
9 t% A, `2 W3 J n7 M$ L/ g5、锅中放油烧热，倒入香菇、香肠、虾米、瘦肉一起炒几分钟，然后再把煮好的花生糯米饭倒进锅中一起炒，加点酱油调色（个人习惯）6 }1 l0 M8 h# G8 g- a
6、炒几分钟，快起锅时加入葱花就OK了( T% v+ [! V/ Z8 _% b
, w. U% b7 ]5 Z K+ E8 A4 P* E
2 P! Q) t7 r: f, U1 S; U下面是今天奇怪的汤，忘记买西红柿，就放了几个桔子进去 ，哈哈，也还不错哦，有点酸，正好解腻，糯米饭太腻& N" M1 v7 n5 f0 V
 : a; n4 Y9 U1 C) c. U+ a& q( M
' {7 \/ V$ d7 {. \+ |4 F8 x今天冬至，大家吃了什么呢
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发表于 2010-12-22 19:10
懒得再去
亲，平时怎么做啊，我很少做懦米饭，糯米粽就吃的比较多
