- 妈米
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本帖最后由 seasee 于 2010-12-22 19:12 编辑 ) |- P J! F5 |
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一年一度的冬至这么快就到了，时间真是快啊，广州过冬至感觉比过春节还重视，今年也隆重一回 做了个炒糯米饭  ' x, V2 S" b0 Z7 X
* J N/ s% z" u: s0 ^% |2 S1 ^# E好东东，喜欢吃，香啊 / u6 B# M8 H M4 o* ]8 ?, S
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: h% m' M6 q' E, q# Z对这个一般
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/ n3 R ?& N# _& s- S7 a, i% u虾，营养价值高，含钙丰富，自己做自己吃，多的是啊
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糯米饭，进行中……0 l8 ?& d) R" ?) T) n# c; ?
0 j- X( `- P' N5 j9 p3 n* u , C' a& u, b7 T" E% F4 ]3 H$ R2 Z
糯米饭，炒好了7 [* [3 A7 u3 a8 ]
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' [8 [# x* m9 w1 A* S3 {近距离的看看
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0 ~2 @& n$ ]5 ^! _: E/ Z ' P* k& [( `/ P' v6 q7 o3 U J; l
失败，没煮熟 : Y# n: H! Q8 v; V
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& c+ Q ?5 D% p) E# K" k步骤：
' ?: P. [- K/ b9 W1、先将花生、生米一起洗干净，像平时煮饭一下煮熟。（今天失败之处，饭有点不熟，千年遇一回啊）' Q& ]1 M! D1 J1 w2 d/ k- P+ N
2、锅中放水，烧开，把香肠放进去蒸熟，然后切片
, G! o/ B8 Q7 B# P% K5 O' [( U3、香菇、虾干去壳，浸泡半小时后切粒; T" T& q3 Y+ v1 e7 h% O4 q) [$ W
4、瘦肉切粒（3块钱左右的瘦肉），腌一下$ D1 F; Q g$ Q% z3 w& S
5、锅中放油烧热，倒入香菇、香肠、虾米、瘦肉一起炒几分钟，然后再把煮好的花生糯米饭倒进锅中一起炒，加点酱油调色（个人习惯）" `$ r! F- U/ T9 o- t! ?" y
6、炒几分钟，快起锅时加入葱花就OK了
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下面是今天奇怪的汤，忘记买西红柿，就放了几个桔子进去 ，哈哈，也还不错哦，有点酸，正好解腻，糯米饭太腻& ?$ L" V6 d- Y3 I. D9 Z. }: ~
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& I, _6 s2 e; H% I% X# ^今天冬至，大家吃了什么呢
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发表于 2010-12-22 19:10
懒得再去
亲，平时怎么做啊，我很少做懦米饭，糯米粽就吃的比较多
