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本帖最后由 seasee 于 2010-12-22 19:12 编辑 6 v8 R6 p4 X7 q6 Y) y6 A' U2 n
, R$ E2 @6 N$ r4 z% n 一年一度的冬至这么快就到了,时间真是快啊,广州过冬至感觉比过春节还重视,今年也隆重一回 做了个炒糯米饭 ' i* i" G) C) K" I9 M' ?3 W
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好东东,喜欢吃,香啊 9 T) a6 D6 }/ R1 y6 Z
5 @5 e$ s+ s7 }5 ~ 6 x9 L; F3 j$ J r
对这个一般
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# ^, G1 O* O& X$ Y1 }) b% t9 ^
虾,营养价值高,含钙丰富,自己做自己吃,多的是啊 9 a+ H& e* X6 w- f
3 I* K ?3 Q( v& p- j
) K3 m9 T& K7 ^0 N7 s$ |2 c- F' I
糯米饭,进行中……
0 K% u" k# j1 a! j Y5 U+ N
- r" `2 I& v* N9 O1 o : V, M( `9 R; Z
糯米饭,炒好了
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9 p/ J" S2 J# n+ T, s
- z, T9 q: ?( V! s近距离的看看 + o) x' }/ u) ]
u1 u' B! ?* C
$ b" M8 {; j8 L6 O0 f6 A" k. ?/ x
失败,没煮熟
4 r3 A* Q, v0 e) L5 Q: |& t/ G: f/ @ |, e. Z1 D% }1 J6 j8 j/ o
5 t" d1 F* J3 F7 m8 [1 g
步骤:; f% q( c$ A5 i
1、先将花生、生米一起洗干净,像平时煮饭一下煮熟。(今天失败之处,饭有点不熟,千年遇一回啊)
' L* \ t0 f; q- u9 I2、锅中放水,烧开,把香肠放进去蒸熟,然后切片4 ~6 D- G( m( X, n+ a
3、香菇、虾干去壳,浸泡半小时后切粒; q; j1 C$ y3 L; |$ e6 n
4、瘦肉切粒(3块钱左右的瘦肉),腌一下
1 B* v! {+ z% b, ^3 Y; _5、锅中放油烧热,倒入香菇、香肠、虾米、瘦肉一起炒几分钟,然后再把煮好的花生糯米饭倒进锅中一起炒,加点酱油调色(个人习惯)
/ o. E. o. G+ f8 ^6、炒几分钟,快起锅时加入葱花就OK了
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7 a1 x- P8 f7 d, B下面是今天奇怪的汤,忘记买西红柿,就放了几个桔子进去 ,哈哈,也还不错哦,有点酸,正好解腻,糯米饭太腻
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- F9 d2 e% Z0 u今天冬至,大家吃了什么呢
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