- 妈米
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本帖最后由 seasee 于 2010-12-22 19:12 编辑 & Q" o0 K# c3 y7 v; k
8 z' `7 G- ~# U! x6 ^3 Z* v% y' \! Z3 A 一年一度的冬至这么快就到了,时间真是快啊,广州过冬至感觉比过春节还重视,今年也隆重一回 做了个炒糯米饭
- `. s r; N; p* i u& n , B3 ?$ `' ]4 h! b
好东东,喜欢吃,香啊 $ @- v J4 e; A/ U4 v6 b
( `( t* l& w2 w/ X, v: ?0 H- |: D. D
3 L# Q! i, y) H8 [7 ]8 K
对这个一般
, |" m" ]: ?8 ]) D' ]: N0 T- }1 u+ T
3 D( A/ r8 A' V" R( W2 C1 c
虾,营养价值高,含钙丰富,自己做自己吃,多的是啊 7 m# m) C5 D$ B' j$ J
) A. [1 M& P/ t/ Y$ X( }, E& }6 n7 w
+ `4 b3 L2 O5 _
糯米饭,进行中……7 G- Z- ~& V& U7 n' [" x: T% e
+ ~1 `8 U' h+ J. i( |, g3 h* C8 c6 ? ) Q4 N |9 m! P$ R0 U
糯米饭,炒好了
$ v% u$ W- @+ G0 E$ I3 l1 U
0 E/ ?) l. v0 ?5 c7 T
?; }' C9 ?1 W0 ]! K近距离的看看 % _5 ]6 C, u+ B# y9 V, x+ B
/ G# n1 Y, Q) A: Z* @$ y* |
9 F v6 u- A1 }; v6 k% @. D% }: ^% [& w2 G
失败,没煮熟 7 S: ?6 z! }$ J) @3 M7 b
/ ^1 f" C- ]) ^0 v! k& F+ \+ b0 e
2 o" L' Z# S" h7 t6 P; h* n( l
步骤:6 V8 N: i3 z- Q9 l& G& S7 }6 g2 y
1、先将花生、生米一起洗干净,像平时煮饭一下煮熟。(今天失败之处,饭有点不熟,千年遇一回啊)
) C+ V% r) i# e' n+ u( [2、锅中放水,烧开,把香肠放进去蒸熟,然后切片3 t9 `8 a8 I. E( L
3、香菇、虾干去壳,浸泡半小时后切粒& q+ Z3 B/ Y. K, m5 h, x0 @- n
4、瘦肉切粒(3块钱左右的瘦肉),腌一下& c( I7 ^6 @' z; N. U
5、锅中放油烧热,倒入香菇、香肠、虾米、瘦肉一起炒几分钟,然后再把煮好的花生糯米饭倒进锅中一起炒,加点酱油调色(个人习惯)
3 N# l/ e; Q8 W2 I1 k. v6、炒几分钟,快起锅时加入葱花就OK了
/ K, T/ y9 T1 S: V
; t2 a7 K! y, I H! u& D p W
" P9 ?8 B* Q7 [" i. r. G2 n5 q下面是今天奇怪的汤,忘记买西红柿,就放了几个桔子进去 ,哈哈,也还不错哦,有点酸,正好解腻,糯米饭太腻: \- ~5 s, ^8 s' K
0 U( @5 \+ d& Q
' l% K2 t5 F2 o% O* ]
今天冬至,大家吃了什么呢
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