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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
3 S7 a. Z: B/ b3 a& F
9 q% F0 _% S0 Q) d9 d前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！' i# @, K" h# O6 k% N$ ~% p
绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
d c1 t* a, l材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油3 A1 m9 `& D2 o4 [1 `- I& P
制作方法如下：$ y i3 |! I; \2 v
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
0 b: ~, W$ h" z4 ^% M2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；4 p+ P) y% n3 T y' ^4 k _5 d
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；1 i. b- @, f; Q6 ^
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
8 z1 n$ Y) P; Y6 z( }* i5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；$ D4 H' B5 h& V: z" \2 U
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。$ g" c- E, t# Y4 N3 O; S5 o0 d, I+ k
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
