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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 . m7 j. e+ {- v( b
: p2 w* U S# Q W* S前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
4 Y9 c% a" i4 Q1 q绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
! z' [1 K# r: k. m# s材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油- I+ O+ H8 r1 q7 O5 ^
制作方法如下：
! g2 _$ _$ z; y; T4 |+ x S1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
6 y7 s( t1 }. B* \, D2 \0 N2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；( R- J# r, I) a
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
7 f4 a6 ^2 |+ l- w. i4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；$ U/ }6 y9 S4 r- @6 |6 j
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
* c( c8 j! l: \4 R. t* h# G2 {+ L6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
