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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
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前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！* a/ |" \$ \- y" V/ Q
绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
4 x3 D1 ?0 Y z) H材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油
" p% U) P$ F% v, u制作方法如下：1 w" |$ {# F- K1 g( C9 j
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
, _ V- Z4 F" w9 r: o+ ^2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
3 x" T2 j. U. p7 Q4 ?3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；0 `! b4 b1 n$ q5 T; F8 n3 \
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
+ S. q! U( B& f6 y" F5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；& Z: h0 _- p( b8 z/ U
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
