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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 5 g& |% j1 n; R# f" C
; c: F$ z, \7 P: t2 ^前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
: f& M: F) y/ v9 V3 J( u绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。. |% z7 E- x8 h3 r$ k5 X; Z
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油" E/ j9 N# H* ^
制作方法如下：
( _9 w" K8 w: |6 x* R+ R1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；% }7 }* z$ F5 B1 Q8 Q* V) C& H+ W
2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
% i6 @6 {, |. v$ h7 ~3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；9 w4 z$ p) b" x# o7 v
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；* e7 j" I* o/ l: Y9 t0 O3 j3 k
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；; l4 d0 ^5 B/ Q: V1 a/ u4 i! G1 `
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。 Q& a! B4 p, o5 ]) k- K3 w
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
