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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
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7 j3 S3 C1 [0 d; r* j前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
) N% o& @. a1 }; t8 S绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。$ _0 f& a" d+ H! M8 O# W8 R
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油0 x5 I7 A3 y& a2 ^. C' p( D9 o9 x% }
制作方法如下：3 ?1 {- u& f6 [3 \+ S% W1 Z
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
7 ?8 z& s0 p" U2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
1 A9 ~# U; s/ }+ K g* c3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
, @" s" n. P' {0 ?, h! ?! i, K$ G4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；* U8 ^& h" k( J* B4 j% C
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；8 _/ }" n; c! T6 [% V7 F$ a! L& o
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
