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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
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前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
+ u% c) K* y2 L0 A2 p8 v+ l$ x- W绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
+ h* F* s9 a, o1 k( ~* _/ J; s材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油
# U( y, j) f. V* l( n制作方法如下：
; |. p" p" m& q+ j! D b* M1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
0 i* w( W4 t. g7 o$ x' M8 q& R! s2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；" V" v: Z6 @7 p& D6 x( O5 w- f
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；/ j& b8 t6 Q% p" f, A5 {
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；! z) l% ~8 `2 |5 R7 a
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
/ J+ c# V7 x3 w' s2 Y3 t6 p6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。3 }$ Z/ O3 W6 Z) H
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
