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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
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前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
8 b7 |- G1 P4 b' ^7 x绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
" a# @- }" @6 ?4 u$ h材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油4 ^+ Y: D6 V+ c: q/ p
制作方法如下：
9 K- A: k! D" \1 L7 {1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；0 F9 { T8 e }4 j/ X
2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
2 |' z8 o1 {0 Q3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
8 _% b" Y" k5 p5 v4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；1 B- n2 l2 L3 p7 U! t4 Q6 K
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
0 ]9 Y, C0 g3 M3 y6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。8 F( J% ~( o: J6 V3 E# P
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
