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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
* `( J0 J1 y, b7 g& B# _4 r
- y% ?+ p3 t5 k$ o( B% p# O; h前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
7 X' K- F# b3 x绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
! Q( W1 f/ ^) r- ?0 }材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油: j, l3 F. Q% @ Q
制作方法如下：! `+ e/ }/ I$ J- w! G# b g/ B1 [
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
8 a8 n, \+ ]# d$ S4 f2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；5 K9 x7 Y# Z6 R$ Y7 y+ C! {
3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；5 d5 G) n r& x, \& D9 ]' O3 U
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
6 e+ L, K; {/ k- H+ q" h" e5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
8 T: y: w5 N9 }: |5 @2 g6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
