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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
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前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！4 A2 }4 H( P V* U' m# Q+ m( Y
绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。7 [9 \4 F/ T: g! T( i
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油
4 B3 V7 m( s# E6 d制作方法如下：
- k3 k! { _: V1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；( q/ X. v3 [, N
2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
]' O7 S& }1 u8 o) L6 t3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
1 C! [) U# H" |5 W! B5 c4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；: ?$ E: T8 V# e) Q
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
6 i: U+ S. o" k {5 Z6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。 y0 J) S9 x) g$ B# P/ N) r. u. W1 H
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
