- 妈米
- 19811
- 经验值
- 44994
- 在线时间
- 439小时
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 注册时间
- 2012-2-13
- 帖子
- 5853
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 44994
- 精华
- 14
- UID
- 7465732
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 帖子
- 5853
|
本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 ! [: w( ]* `! p. Z- l/ I
( v# Y1 U8 Y, X- e' Y9 c, m$ a
前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！0 V5 [! p) j. ] o4 |
绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。- Z% z+ g, W" r0 w0 d1 V1 ?' U
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油$ b- P3 J2 b- p- f; y( j( E9 b
制作方法如下：
6 a+ J- G: {- h0 M0 G1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；, C* j$ w9 ?. g8 \6 ]* y
2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
4 ]1 {# R$ Y* i! c3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；
9 F8 k& T" d; _9 e4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
3 E9 n" E$ m# p) P, Y' t- \7 q* E5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；
7 g% j& v/ a+ ?2 }! t9 T2 W/ p( U6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
4 T4 r4 n1 r, U4 f! d6 ~( T+ T1 x$ y/ Z; }# `! s/ E
|
-
总评分: 妈米 + 150
查看全部评分
|
发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
