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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 / {) n3 a+ y2 A; \7 M# H0 R: \) O
9 P0 L$ W# _& j1 Z+ o8 O$ V前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！( ^* z( G) R; X" t: g( Y' {
绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。" @: N2 f- a: k+ F0 d4 u
材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油8 Y4 v$ y7 m5 x0 C$ \
制作方法如下：
& ^& f' a# V- U1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
]# l/ S) V% d& l2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
6 k# G% c- r$ [( ]* a3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；+ r$ A) K6 B6 t& P, T- @
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；
( p% u b8 R' K: H- e5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；" {# ?5 j& P6 n& W- C
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
