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本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
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+ J, C( I; F q6 k前两天买了个南瓜，做了好多美食，正好赶上这活动，跟大家分享下！
; y) L5 R% a8 c4 I' V. m% R绿豆馅南瓜饼，绿豆有解毒清热功效，南瓜更是好多营养，我不太爱吃南瓜，因为不喜欢它那个味道，所以坚决不吃炒南瓜，为了适合自己口味有又能营养均衡，于是自己发明了绿豆南瓜饼。
3 v! R; Y W, _4 v6 E7 O% m材料：糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油& x, q, A7 k2 m; K1 m
制作方法如下： t/ c4 N8 R8 H( \5 `$ t) F
1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥；
9 S! W& Z/ G( Q$ U2、绿豆+水，电压力锅调豆粥刻度，没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样，绿豆煮烂；
, u+ p4 U0 s. c: E, V3、绿豆捞出滤净全部水份，如果还是很湿，可以用纱布手绢攥攥去水，这就是绿豆沙了；' L+ d' S F- G* b1 b: q
4、南瓜泥+少量糯米粉，再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖，馅料是绿豆沙加蜂蜜，分别搅拌均匀；' O# a( [0 Q6 k7 A9 a
5、南瓜泥揉团，包住绿豆沙馅，再搓成团，压扁；3 Y; [. n( r; U" N3 J' u
6、电饼铛加油，待油热后，将南瓜团放入，盖上盖子2分钟翻面，等全部变色熟透出锅。( w4 D! V$ A7 ^' a
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发表于 2013-10-23 21:06
看来亲也是重口味
