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楼主
发表于 2013-10-23 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑
- T( o7 F1 j6 n" o1 k$ m
' B& b+ j+ \3 k' ^4 ]* ^前两天买了个南瓜,做了好多美食,正好赶上这活动,跟大家分享下!6 ?$ D0 A3 g# P% f6 D$ Y6 c; t
绿豆馅南瓜饼,绿豆有解毒清热功效,南瓜更是好多营养,我不太爱吃南瓜,因为不喜欢它那个味道,所以坚决不吃炒南瓜,为了适合自己口味有又能营养均衡,于是自己发明了绿豆南瓜饼。
/ E/ w) n4 h8 g+ n9 W( m材料:糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油- Y# |/ J3 X0 \, x" t% ~
制作方法如下:
; U6 \$ w4 q- h4 ^' ?1、南瓜去皮去瓤,切小方块放入带盖容器,微波炉高火4分钟,勺子撵成泥;
( d% [8 j7 s6 H2、绿豆+水,电压力锅调豆粥刻度,没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样,绿豆煮烂;# P  i% y/ f3 c' X
3、绿豆捞出滤净全部水份,如果还是很湿,可以用纱布手绢攥攥去水,这就是绿豆沙了;
# X1 N7 e# F  x; C4、南瓜泥+少量糯米粉,再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖,馅料是绿豆沙加蜂蜜,分别搅拌均匀;9 z0 m. x. ]! a8 @& Y: S
5、南瓜泥揉团,包住绿豆沙馅,再搓成团,压扁;$ N+ y1 _  k8 J9 @
6、电饼铛加油,待油热后,将南瓜团放入,盖上盖子2分钟翻面,等全部变色熟透出锅。5 b1 x1 R' H  p, K% m$ n( i+ ^

/ B, u) h1 U9 c+ x7 Z0 r" A& s
已有 2 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 南瓜活动参与,期待更多分享~
小象嘟嘟 + 50 很简单易学的操作哦~小编也试试~.

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回复 奔跑加菲 的帖子  ~/ ~, h/ Z% T- i. r6 V
前两天买了个南瓜,做了好多美食,正好赶上这活动,跟大家分享下!
$ S" f2 u- \6 {/ d2 `绿豆馅南瓜饼,绿豆有解毒清热功效,南 ...
& S% h! e. u1 Z/ A( h
% ]6 m( q% w0 T0 S
这是我做的南瓜饼,有电点小糊,不过味道不错,吃南瓜饼喝绿豆汤
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我的糯米粉是自己用研磨机研磨的,不是很细腻,所以看起来有些粗糙的颗粒感

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说实话,看着那点糊感觉更好吃啊
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回复 高跟鞋的高跟袜 的帖子- H1 k7 W2 U$ [
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看来亲也是重口味

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之前做过,都没成型  等周末照着宝妈的方法做一下

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看的激动。。。 谢谢楼主了

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看了,感觉不错,谢谢您提供

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很好,辛苦楼主发这么有意义的帖

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不服不行,楼主就是有水平
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回复 晴天小蘑菇 的帖子9 T# L. ~, v+ m

! j: A# ^# f8 A% x, ^放糯米粉就能成型了,因为有粘度

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真的吗?太好了,非常喜欢

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真的牛,双手赞成,谢谢了

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永远支持楼主,继续发好贴

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找到好贴不容易,我顶你了,谢了

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呵呵你真厉害,佩服哦

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强帖终于出现,要顶的啊,谢谢楼主

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大家顶啊,这么好的帖子,楼主辛苦了
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【南瓜美食大聚会】健康又美味,自创糯香绿豆南瓜饼 ...
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