- 妈米
- 19811
- 经验值
- 44994
- 在线时间
- 439小时
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 注册时间
- 2012-2-13
- 帖子
- 5853
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 44994
- 精华
- 14
- UID
- 7465732
    
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 帖子
- 5853
|
本帖最后由 奔跑加菲 于 2013-10-23 21:50 编辑 * {/ g& @5 d% C; t8 v
( \& T1 V* Z E. o+ J3 R# H前两天买了个南瓜,做了好多美食,正好赶上这活动,跟大家分享下!8 k9 R9 \6 j. e& R5 W1 O0 K2 p. s% O
绿豆馅南瓜饼,绿豆有解毒清热功效,南瓜更是好多营养,我不太爱吃南瓜,因为不喜欢它那个味道,所以坚决不吃炒南瓜,为了适合自己口味有又能营养均衡,于是自己发明了绿豆南瓜饼。
# Q2 H2 w3 U# S9 j- Y2 O! e材料:糯米粉、南瓜、绿豆、蜂蜜、糖、油' {& D! k1 B! \1 U: y* ^
制作方法如下:$ s# {* E. Z- Q( z% w
1、南瓜去皮去瓤,切小方块放入带盖容器,微波炉高火4分钟,勺子撵成泥;/ f V/ |: X% `7 q! }
2、绿豆+水,电压力锅调豆粥刻度,没电高压锅的就跟平时熬绿豆粥一样,绿豆煮烂;
* a2 M5 L2 H% M0 z% e4 q- Q3、绿豆捞出滤净全部水份,如果还是很湿,可以用纱布手绢攥攥去水,这就是绿豆沙了;
& k; `: A+ B: W e7 C4、南瓜泥+少量糯米粉,再依据个人口味在南瓜泥里加适量白糖,馅料是绿豆沙加蜂蜜,分别搅拌均匀;
& B3 K" e: T8 H% z: N7 }! }0 ]5、南瓜泥揉团,包住绿豆沙馅,再搓成团,压扁;. O- j! Q$ H: Y( L
6、电饼铛加油,待油热后,将南瓜团放入,盖上盖子2分钟翻面,等全部变色熟透出锅。
2 C. ]4 z9 }* l/ c% [& E
& c0 n$ T( ~% i
|
-
总评分: 妈米 + 150
查看全部评分
|