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本帖最后由 aimeeken 于 2011-11-21 16:53 编辑 # j# B/ u' @9 u! } M$ }' r
3 G+ u. N7 w" B: @
孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊
: r+ o7 m& U0 R X; Q) ^6 L) A结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等
' l- h$ ]. o2 e; U& j2 P下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
4 N/ a/ M2 \) [- D0 J3 q. `
. B( g5 v+ i7 J7 T4 N5 ~1 n原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两7 K, [2 h* @* S- _! `( X
，碘盐两勺; Q3 {5 |7 e# L% k
1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎
; A- U0 |6 a3 {. ^6 `2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
" _! ^; u& K9 t% f3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀. C) V6 G, p7 K8 E, e, n
4，开工，加工成型，正好包了20个
, V. O3 ~& u: j5，下锅煮熟，点2次生水哦
. ^# }1 G( X0 E& p2 f6，开吃吧
5 ~5 [9 ^% x1 c: Y
% M0 i3 ^$ p6 n# ^小技巧：
% o2 n7 Y+ J6 i$ L- W( M1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。/ z5 K2 E) t g- ?5 D
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
% y% Z9 u! h' F, b3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦
V' f0 C. L0 Q, q- @" {4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦, {, s7 W! ]8 w1 f* w
' s; [2 s) l8 d+ F感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~
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发表于 2011-11-21 16:36
