aimeeken

1 C3 h9 q  V+ r) c# H+ z+ E& G. d" |: J; v2 _# w+ d, f/ S
孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊3 H- |/ I! ?2 C
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等
8 ~) q% A  ^8 S) |0 T% ]下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的, C. A9 ^5 a  v
3 b+ N* e  O- H. y
原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两: s. b$ q) D* C; K; o
，碘盐两勺
6 p4 D" {- Q/ ~1 }2 m6 e9 X6 r1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎1 C9 I$ F4 G, r3 a' D. P; ~, k5 Z
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
+ X: e" t" @6 b$ A+ r- B3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
7 m; B" x# N9 e+ B4 `! L/ y9 _4，开工，加工成型，正好包了20个9 U8 V$ F, O. e! X( p: l& P8 c2 j
5，下锅煮熟，点2次生水哦
3 E% t5 k5 m  {4 h( z  }6，开吃吧
' z; f9 O. f& m. w/ R( W6 l
# Z, G" |# `- j4 g' [5 f小技巧：
+ m/ W8 W4 b0 ^1 h% P0 K1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。# F  R1 `1 [$ {, u  ^1 v( L* S
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了. Z* E2 m* S1 \$ k
3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦& Z( K% L8 G8 Y$ L7 k( {
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦3 Z; ^& K! t+ S8 M9 x, c8 P

& ?1 n) y9 N* I& I5 F4 b4 `感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

/ d6 |1 q  v3 ?
! M  o* i  a: X% |( ^5 u孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~
+ f; t7 j8 W; d" v4 u* j) i& a4 ?- d孕早期胃口不好，也不太爱做饭
& @1 q4 g2 d( @; Y谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦, M# y' h0 M3 S8 G$ H; Q8 W
这不自己整上了# d7 D4 q/ w9 H: y! `
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇4 i7 l4 P3 o3 ]5 y. `$ i7 k
原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉+ p' a: q+ T/ N5 Q8 D
1，白菜切碎，加盐下水，待用( v7 b. C9 U! W; R4 J7 e
2，木耳，粉条，豆腐切碎
( f0 @! J3 o. S8 h* B+ ?  w/ N; F3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀$ _) K" h0 j- |2 i- L9 A) ]: F2 o1 q
4，因为水分不太多，这时加盐也可以  A1 M; e# Q2 u- T. X
5，面粉加水 和好，稍微醒一下
4 [( e( H5 ]7 u1 r6，面团加工成面片，待用
6 `" g" E( o" ~; X7，放入馅，加工成蒸包形
! c, G6 R: G: r/ A# n% A4 T2 T8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
9 T  G9 k2 m* q0 u/ d9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧) D9 V; A  W" P$ n
10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸' h7 c7 u6 A5 P0 ^, ^; f! Y0 A
7 ]7 C/ F# P% [1 c) Z: e$ A
小技巧：! V' g- F6 X  S% ~+ q
1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦, R( Q# z$ Q. \7 R1 l3 W8 l) k+ m3 g
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
* I8 A. O5 h' s8 M 9 o0 m: O! V7 P) L
生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~
5 p  g6 l* n. i# i

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子& y! C( j; x6 t4 V$ ^

3 @) h2 |, h0 }3 f& _哦 这个真不知道 ，谢谢啦* H) W* Z$ l8 S/ `% f
坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 # I8 q! f) B) d% w4 ~" J4 u; k  y
回复 xingfu214 的帖子% G! t+ r6 @- P6 a: _

, ^0 I' T% u/ L8 S! N5 u! N. h哦 这个真不知道 ，谢谢啦

: @0 @6 I! Q6 Q6 ]3 z6 q
嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子+ R' b- g! }  G6 S% N% |

1 x' _, a. {4 ]3 t这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题