aimeeken

/ x( G- h! i8 p6 q  n! j7 H5 C- ^' E2 t  i0 o
孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊' u0 E4 w$ x/ J* Z% e$ L/ K+ _# [
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等3 W0 e! g8 G* c/ a
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的# h( U4 S5 u* `* X( \. N
0 a+ c( d" P: N2 E* o/ ^$ R9 [
原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
2 H9 k5 U# u; b% t$ u，碘盐两勺/ u! p' P4 B" o, ]. e
1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎8 z6 m9 o1 k% y! h( f$ r, Z
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
5 }; b, n9 q+ ^' P4 F) q3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀) t+ y6 n1 j  b
4，开工，加工成型，正好包了20个% l" @- ^* e' w5 H% h4 A( U) O
5，下锅煮熟，点2次生水哦8 _! k' M+ h% N0 j
6，开吃吧
4 s# ?/ n, u+ o9 y" r& Z0 ]) P  t5 M  Y  r: [7 d5 M% K
小技巧：
! n6 h" \) @* m8 R1 A( D+ ]! l4 x  J1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。2 D( C' T- L% f& }! v; F
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了4 l( z0 n% y5 k9 h8 k, t
3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦
) Y9 f7 w: ~8 g& w# z4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦. Y6 k6 V+ y, C2 c
7 @* ~8 B, ?8 i* @) K5 v
感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

) j: h* A" o5 ]  ?7 L
0 X" e  m4 |% p/ i* v9 p孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~# q# C/ w& x$ G% ?& F$ B: C
孕早期胃口不好，也不太爱做饭) q' C9 ]3 n0 [7 Y
谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦# b8 e2 H' p( J9 H& D! B+ c# u5 c4 W
这不自己整上了, l# J" g0 r* a3 @2 h" y* v. L( Z0 N
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇
4 x$ @0 @8 O/ U1 x  D% B) K) d原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉/ t5 X1 y- i  O0 d
1，白菜切碎，加盐下水，待用
8 u; K# g- P3 V- G# a' P) p1 S, _2，木耳，粉条，豆腐切碎4 K' s( X' X' \( Z8 b
3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀5 ?5 r( t# M0 g; ]' W8 s
4，因为水分不太多，这时加盐也可以, [! l: ]% K+ g. W
5，面粉加水 和好，稍微醒一下, h# G' O! x- G1 A+ `6 @
6，面团加工成面片，待用7 R- S! E, g, F+ `1 z0 z
7，放入馅，加工成蒸包形8 a6 T9 h# a( [0 z) P9 T
8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
' n8 Z6 G" `# N9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧2 D( J; Z8 l% |8 I' @
10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸. _2 |9 q/ q4 h. W6 m) z

7 N- @# c. d8 b  w/ k! M小技巧：: j. a. X  W% f  R
1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦" p* ~% A; w1 R* Q! M5 l& M
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦! Z# {' e  c6 s  X' I! v; P& d
5 h! x+ z0 K- P' w  z2 q
生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~
3 D, h6 ^' V/ x+ ^" t$ Z4 F2 W

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子+ H6 F% {" q! Z( y
- ~* y* ?# I. n" |4 T+ }
哦 这个真不知道 ，谢谢啦
+ w% l7 G7 Q$ f$ U5 j! j# n坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 6 T0 I" {$ K# {( L; W
回复 xingfu214 的帖子
: a3 V! v: J# ^& x" r, ^2 Z6 V: D+ A
哦 这个真不知道 ，谢谢啦

: m# K- W8 X; e! W. F5 U3 l8 \
嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子
; _  r4 n2 }. c5 t+ W3 t9 Z
' o+ z7 z- @. ]7 ^, t这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题