aimeeken

! A" u' b) y8 D4 |

& l# ~8 |% A/ B' C+ r0 s, U* E孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊
1 k/ q" X' Z. b/ v5 r结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等& t. l0 O" T+ t0 n$ t
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
  {) H. j5 h5 p1 A- G
7 i7 C# n; {# v原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两& ~/ y6 j: @) r# g) q6 T# D
，碘盐两勺
& X0 Q7 t& T' r. A; S1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎& T. c6 p' o! A- E
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀! w  v; m3 f& V& J& p% n; b
3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀7 {) Q9 o2 R, t/ o' @# l
4，开工，加工成型，正好包了20个7 N6 B* A0 r" j( Y3 ~- y
5，下锅煮熟，点2次生水哦; Y1 K, B. @5 i0 s: M. p
6，开吃吧
; u) V( E" L2 P$ K+ G6 {( ^
4 L& _) q5 G9 F$ F6 x' S5 U小技巧：/ a2 {* N, M4 [  _* J+ `
1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。
( g# c8 ~- Z$ @% b8 Z: l2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
' Y1 r! v7 k5 d/ c# }/ T2 A8 f2 u3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦& G3 y% V/ P5 `2 F) h
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦# q) s% ^; |' [% p8 Z% j
0 _4 w: {0 O) g' ?& b
感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

- c0 f( x" h+ B' C# E: J, ?
9 K9 e) L( _. s9 }0 l( k  H1 `
孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~8 @0 w+ V/ H5 m0 A& }( b. ]
孕早期胃口不好，也不太爱做饭+ T) R; w& y8 @; W6 E! T) E! Q
谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦
, |( n$ r+ i( ^! g, K+ X1 W这不自己整上了1 T5 c! Z& z- @6 v# _9 a
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇
% f6 S8 P" x! H: [$ v原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉, A- p7 m) e% ]& V% J
1，白菜切碎，加盐下水，待用
, q+ u: c5 R+ {  j) l. W2，木耳，粉条，豆腐切碎
+ e  Y# _+ m) h% C; `2 c- A3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀
" n/ l7 S) |5 z' w3 K4，因为水分不太多，这时加盐也可以  w! g+ {  Q8 K
5，面粉加水 和好，稍微醒一下
4 L# p1 K7 ~4 J; \4 c( b+ w# N6，面团加工成面片，待用% G; K4 O. j$ r9 m$ ]" K
7，放入馅，加工成蒸包形
+ J6 A/ a4 H+ D& V* j7 N% E8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
. @1 x, O2 `( S" t7 v- q5 g9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
8 T  ]. D9 w$ C3 ~! f  m) h10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸  P% t$ y0 r2 r) z% ]( K
7 i0 T* i* ~& g6 X7 ^
小技巧：
! K* A+ E5 C( `) {1 O! p: T1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦1 x, B' f" W+ F3 T3 B0 p- D
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦3 I" t* j2 o( S/ I' m  Y' K
  i* f& _2 E. p4 a# A$ L9 t
生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~1 |- y9 A* {  \* j

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子, q! ~' |/ f1 k2 T

- V7 w1 F' |' r, P. L哦 这个真不知道 ，谢谢啦
' Z/ p" {+ o1 B坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 ; Y$ S3 {% u! K2 X
回复 xingfu214 的帖子
; V9 z, l6 |- c; |8 F
) t1 n( K  S- x0 |* k+ v哦 这个真不知道 ，谢谢啦

7 @, h9 I3 d# Y+ }嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子
+ H" H: G( L9 w) k& _! [2 O+ B! L7 R+ ]' A3 A, f
这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题