aimeeken

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孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊' c. Q! a- ]5 e1 V* i8 @. q
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等
( [. {# a& Q! B; y下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的0 ~# u. P0 S) `) \0 ~

) q: o$ b' Z% O+ y原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
: C/ G  a1 R1 i) ~' g9 ~，碘盐两勺- S# p2 @; w8 }
1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎" U) h9 e' a( J. b, ?0 }
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀1 N% V' X5 f6 t) x7 W9 C/ ~
3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀8 q- f3 D9 a+ J5 `0 G2 ?
4，开工，加工成型，正好包了20个
( |/ Z4 W5 Z( k3 K5，下锅煮熟，点2次生水哦
1 J+ e% @9 ^7 R' H6，开吃吧
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小技巧：
* d1 J1 t2 K+ ~1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。
# J6 |7 i7 O: q) M2 f- K5 c0 l2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了+ B- h; P; ?- e
3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦
( p8 U+ N. ?. k8 T" e( Q8 U4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦
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感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

9 V+ ]4 \# @; g/ w4 m# g3 w
% ?: N" Z$ l/ c( z0 V& y6 l孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~$ R5 n  \% v% _% ]' i  A
孕早期胃口不好，也不太爱做饭$ X0 v/ o% @* M$ z8 o* h0 L( _
谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦8 g4 \  r# U8 C$ v8 V( n
这不自己整上了/ e- {2 K7 e0 y5 s
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇
0 u% W+ x0 j  @原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉
4 N" F4 R2 ^6 F+ N1，白菜切碎，加盐下水，待用
" q2 u" P8 e% I; K! n2，木耳，粉条，豆腐切碎
6 F7 Z+ u1 t6 J) @. k, r% ?( B3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀. m3 ~% o3 h2 `
4，因为水分不太多，这时加盐也可以
3 M. \3 v( w7 u5，面粉加水 和好，稍微醒一下
1 M3 G& _; Z7 f+ Q8 M/ r6，面团加工成面片，待用
1 @! h$ \9 M% b5 ]2 M* q7，放入馅，加工成蒸包形+ O1 Z2 J4 v* k+ J  n. ^2 N) J
8，蒸包包好后，醒一刻钟以上% c" M; S$ L. T- O/ j
9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
6 a$ U* t$ {; d- j: b& C. E0 E10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸
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小技巧：
; a* c1 [' z7 h$ n2 J1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦" I8 p* g; o" B  Q) U8 W
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
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生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~
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我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

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5 h/ B/ Z, d0 G
$ z8 h0 c/ x6 P" u( ?7 b* L6 l哦 这个真不知道 ，谢谢啦* a& j' o9 ~! l. t2 _7 X+ y
坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 0 f( `0 u; H) Z  n( N! G
回复 xingfu214 的帖子
4 j2 s/ ?( B. A$ v7 E0 Z9 p
3 r: }% B" V7 u( _# H* l哦 这个真不知道 ，谢谢啦

7 W; @8 k: e) O2 j% ]8 k
嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

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/ V' j* o6 S, @. k- c4 Q$ E
9 C/ \* [) |2 ^# f0 b2 a7 O这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题