aimeeken

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( s/ M/ A- O# J! q2 K* `孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊# ?' Z4 M5 r3 N. `2 [
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等7 ]$ B# @$ n5 e7 s
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的+ i) y/ L/ W# J2 S, z

/ \9 O) s5 \2 F: c* J原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
% t2 l* k. u  i' l, c，碘盐两勺; f7 j2 E/ ]4 J- J0 t; e
1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎2 M3 Z% n9 S8 G. D1 u+ Y& U6 ?5 [" t- G, n
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
( g! y: }' s8 d! W9 w/ R3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
, G. o9 k2 h& Q5 N1 Y" J: a4，开工，加工成型，正好包了20个& b" `4 z# b" q4 G: z7 z* j
5，下锅煮熟，点2次生水哦
- D' o2 b) k, ?- d7 a3 ?. Q: m6，开吃吧" B4 f8 Y: k$ f( B

: y3 D5 f! A% T+ \% C# f$ ~小技巧：
/ I& N+ ^) H# G2 C. ?1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。
# Q" S' _- Q3 x% x7 E2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了2 Q# k0 q9 }( O2 \& {
3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦7 O8 y4 {, b+ q. g6 x0 N
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦: b" E& i3 `. A: [& A5 F

$ p6 B+ T+ i6 v& _- }( s' W感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

( g. u. T; a& O  x

' T, U; m" e( t- B! {孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~
5 v, d' o. ~/ v4 R) F* F, A孕早期胃口不好，也不太爱做饭
* E% W) y& }$ |! ~谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦  h8 y) V% g/ c! t# f/ C. t' e- J
这不自己整上了
+ d3 g, ]* X/ p6 n白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇( C; \0 v( z, M
原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉
$ n# C, p0 w& p' b. N/ A7 X1，白菜切碎，加盐下水，待用2 {1 K$ D2 ^5 d5 D( L2 U
2，木耳，粉条，豆腐切碎3 u- X+ F# x' X$ [' c# E
3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀1 B( k4 F. r" V8 j/ n
4，因为水分不太多，这时加盐也可以
) }( N# W, b3 {4 u5，面粉加水 和好，稍微醒一下
5 r& R, X- b) N" ]( o6，面团加工成面片，待用
' z4 w! n; w6 `/ l  P7，放入馅，加工成蒸包形
+ [/ ]$ _! z/ h" p$ X+ s8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
3 `: ?) |/ M$ J3 X  w9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧" v& u) ?. W  H9 ]7 t' m
10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸
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+ g3 z7 m8 I" D* l' ?小技巧：* O' W( I3 j9 c# s# s. d  H0 ~. T
1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦0 _: T2 t8 Q6 M. T
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
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/ u+ c9 [: z( k% |2 o1 j/ J% f生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~" L% c9 l6 F) w6 ]' q, a+ \5 d

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子# G$ d6 N  S' E. [- B

8 R+ T* P* H8 q( B# P$ z4 p$ x# Y哦 这个真不知道 ，谢谢啦
' W( V/ ^# T7 B坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32
7 i+ e, ]% l' d1 P/ Q/ Q" M. l回复 xingfu214 的帖子' Y+ _( c7 D& ?2 r3 `
1 {/ g) b7 a4 z# C
哦 这个真不知道 ，谢谢啦

, n5 n7 f, R3 n5 y; d- C6 q嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子$ K6 L* R: e0 n' d. R! f" C4 ?4 K
2 A5 j. [. ~. e# P8 e" P* i
这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题