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本帖最后由 沐尔娇 于 2011-3-19 10:56 编辑
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昨天晚上宝宝放学，我们俩个包的油麦菜猪肉的饺子，宝宝吃了十一个，呵呵 ，非常香呢，头一次吃这种馅的，超棒的。
4 r5 f' \3 O V和大家说一说大概的步骤的，非常简单的。0 c; U! `" A7 Z( W+ ] D+ j
一、把油麦菜洗净，我只买了四根油麦菜，足够了，然后把油麦菜横切、再顺切，就是切碎就可以了，不用盐也不用水焯，直接用就可以的，这样油麦菜的清香味一点不会丢的。
2 z+ \) i G( d$ f二、把猪肉用盐、生抽、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，然后再把葱切碎拌在肉馅里。: p9 X# F6 l3 E& K1 d/ ]7 ]( e/ P9 C
三、然后我就去接宝宝放学了，回来后我把油麦菜和打好的肉馅混合在一起，先用油拌好，然后再调味，根据自己的爱好调就可以，这样馅里的水就不会出来了，包到最后一点水都没有人，非常棒，哈哈，然后就干皮包饺子了，对了，忘了说了，面是我中午的时候就和好了的，醒了三个小时左右，非常好，刚包完一锅，就给宝宝煮了，宝宝竟然吃了十一个，真是给力呀。
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$ _/ T( Y0 v, z) Q各位妈妈们，宝宝一般不爱吃的青菜，包在饺子里，都会爱吃的。9 m% z! P* p& V: M" f4 ^: {
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发表于 2011-3-19 10:51
