七日厨娘，献上我家厨房里的秋季养生汤枸杞枣丝蒸滑鸡 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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丫丫妈妈166

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宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

楼主

发表于 2011-9-22 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

枸杞和红枣是我在秋冬比较喜欢用的食材，不但可以煲汤，泡茶，而且可以入菜；味道百搭，并且不失自己独特的味道。今天试做了——枸杞枣丝蒸滑鸡：家里人都喜欢，而且超容易做，保证不会失手滴。% h6 e* ]" D6 }1 S: @
, T" G- I! j; W
% p' n; a) {/ y* @1 O4 k
0 A ]4 X( V2 R/ D( j1 Z4 _

功效：明目，补气血等等的。

材料：滑鸡半只；红枣3个切丝；枸杞适量；生姜适量；香葱1条。

配料：油；盐；糖；生粉。

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
仙蒂公主		+ 50	感谢分享推荐首页了，欢迎截图.
两只小熊	+ 30		好有营养的蒸菜~~谢谢分享哈

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

沙发

发表于 2011-9-22 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 ~4 z2 d/ I! s% M

做法：

1.& @/ a) X) u8 w3 f, C( C
用油盐把滑鸡先腌制20分钟，然后加点白糖，份量按照个人喜好；（20分钟后再放点糖可以带出滑鸡的肉香，而且吃起来更加有层次），入锅前10分钟把红枣丝、枸杞、生姜、生粉等食材加入拌匀。

2.1 ?. w* J% O2 ~0 S' C% \# p( {
放锅里大火蒸15分钟，放入香葱，再焗1分钟就可以了。（俺们是省钱的精明主妇，so我通常都是煮饭时放蒸笼里面蒸的，时间大概也是15分钟左右）

7 {. @. [1 `3 T: @3 \# e* @
" ^- }. S8 D' ]7 p1 `) O
& p! w6 S6 z# u2 }

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丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

板凳

发表于 2011-9-22 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ e2 x1 O" p$ n8 ~

枣香四溢，香飘飘的滑鸡来喇！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-9-22 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有营养的蒸菜~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

5^#

发表于 2011-9-22 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想去吃了，收起来先，回家好好做做去

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

6^#

发表于 2011-9-22 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子

谢谢亲爱的关注啦哈，会继续努力做地，大家有好的想法欢迎多多指出哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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果果妈MW10841

Rank: 19

宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

7^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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果果妈MW10841

Rank: 19

宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

8^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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果果妈MW10841

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宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

9^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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果果妈MW10841

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宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

10^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵顶顶

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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果果妈MW10841

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宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

11^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵顶顶

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果果妈MW10841

Rank: 19

宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

12^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵顶顶

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果果妈MW10841

Rank: 19

宝宝生日: 2008-04-06
帖子: 3315

13^#

发表于 2011-9-23 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了都能闻到香呵呵顶顶

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张包子的妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-31
帖子: 323

14^#

发表于 2011-9-23 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫丫妈妈166 的帖子
9 d; N# ~( `' n: y
请问，“滑鸡”是什么？鸡的哪部分

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1563

15^#

发表于 2011-9-23 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要试试！好好吃的样子！* f: E/ a$ R" r& d

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MW11185

Rank: 17

宝宝生日: 2011-11-12
帖子: 2378

16^#

发表于 2011-9-23 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美味

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

17^#

发表于 2011-9-23 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

广州妈妈网上一样的菜http://www.gzmama.com/thread-2670283-1-2.html

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

18^#

发表于 2011-9-23 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子
6 w. u6 `% f7 K7 s* _
http://www.gzmama.com/thread-2670283-1-2.html

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

19^#

发表于 2011-9-23 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复倩倩宝贝的帖子

多谢举报哦~~我会通知小编的

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